Hoe om die been in hoenderborsies te bak
Dinge wat jy sal nodig hê
- Water
- Rooster pan
- Olyf olie
- 1 eetlepels. geurmiddels
- 1 eetlepels. knoffelpoeier
- 1 eetlepels. swart peper
- 1 teelepel. grond salie
- Lepel
- Tinfoelie
- Tang
- Vleistermometer
- Vulsel, voorafgemaak
- Bakplaat
- Mes
Een van die mees basiese metodes van kookkoenborsies is bak. Behoorlik die vleis sal die vleis verseker dat dit geur het, maar die belangrikste ding is om te voorkom dat die wit vleis oorkyk word. Wanneer dit oorgekook word, sal die vleis stewig en droog word. By die voorbereiding om die been-in-hoenderborsies te kook, is dit belangrik om die vleisvel kant neer te lê sodat die vleis in sy sappe kan lê. Dit, saam met die kontrole van die interne temperatuur van die vleis, sal help om te verhoed dat die wit vleis uitdroog.
Basiese gebakte hoender
Stap 1
Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit.
Stap 2
Spoel die hoenderborsies met koue water. Plaas die vleis in `n braaipan.
Stap 3
Meng saam 1 eetlepels. Elk van geurmiddels, knoffelpoeier, swartpeper en 1 teelepel. grond salie.
Stap 4
Vryf die hoender met olyfolie en strooi die geurige mengsel aan weerskante van elke hoenderbors. Lê die been-in-hoenderborsies in die pan.
Stap 5
Bedek die pan met aluminiumfoelie en plaas dit in die oond.
Stap 6
Kook die hoenderborsies vir 25 minute. Neem die pan uit die oond, verwyder die foelie, draai die hoender oor sodat die velkant opwaarts staan en die pan terug in die oond sit. Dit sal die vel tot skerp toelaat.
Stap 7
Gaan die temperatuur van die vleis na. Hoenderborsies is veilig om te eet sodra die interne temperatuur 160 grade Fahrenheit bereik.
Gevulde Gebakte Hoender
Stap 1
Voorverhit die oond tot 375 grade Fahrenheit.
Stap 2
Spoel hoenderborsies met koue water. Plaas elke hoenderstuk op sy eie lap van aluminiumfoelie.
Stap 3
Geur elke bors met geurmiddels en peper. Plaas die velkant teen die foelie.
Stap 4
Hou die hoender met een hand en gebruik `n mes om `n spleet in die kant van elke stukkie vleis te sny.
Stap 5
Scoop jou gunsteling voorafgemaakte vulsel in die hoenderborsholte.
Stap 6
Vou die aluminiumfoelie om die hoender om individuele, gevulde hoenderborsies te maak.
Stap 7
Plaas die hoenderpakkette op `n bakplaat en plaas die kos in die oond. Kook die vleis vir ongeveer 30 minute.
Stap 8
Verwyder die vleis uit die oond, maak elke aluminiumfoliepakket oop en flip elke borsvel kant op. Plaas die hoender terug in die oond vir `n bykomende 10 minute of tot die vel `n goue bruin kleur is. Die vleis het klaar met kook wanneer jy dit met `n mes kan steek en sy sappe is duidelik.
- Smaak van die huis kook: Gevulde hoenderborstige resep
Jy mag dalk
Hoe om vleis in `n konveksie oond te kook Dinge wat jy sal nodig hê Ondiepe Broiling Pan (Met Rack)Instant-lees termometer`N Konveksie oond braai vleis geurig. Opgradering na `n konveksie oond bied `n effektiewe en maklike manier om `n verskeidenheid kosse teen laer temperature en korter…
Gebakte hoender gemarineer in melk Dinge wat jy sal nodig hê 4 koppies melk1 eetlepels. sout2 eetlepels. suurlemoensap1 eetlepels. koljander1 teelepel. verpletterde rooipeper1 eetlepels. knoffelpoeierVlak bak4 ontdooide beenlose hoenderborsiesKleefplastiekBakpanTinfoelieHele melk sal…
Hoe om elke keer hoenderdye te bak Julia Mueller Julia Mueller is `n voedselblogger by Theroastedroot.com, waar sy voedsame hele kos resepte plaas. Julia is die skrywer van drie kookboeke: Paleo Power Bowls, laat hulle Kale en lekker probiotiese drankies eet. Wanneer Julia nie…
Hoe lank om `n hoender te bak Die beste manier om te bepaal wanneer jou hoender klaar is, is om die interne temperatuur met `n vleistermometer te kontroleer. Hoender moet gekook word aan `n interne temperatuur van 165 grade. Plaas die termometer in die dikste deel van die vleis,…
Hoe om `n sagte en sappige tri-tip te rooster Julia Mueller Julia Mueller is `n voedselblogger by Theroastedroot.com, waar sy voedsame hele kos resepte plaas. Julia is die skrywer van drie kookboeke: Paleo Power Bowls, laat hulle Kale en lekker probiotiese drankies eet. Wanneer Julia nie…
Hoe om beesvleis in die oond te bak Julia Mueller Julia Mueller is `n voedselblogger by Theroastedroot.com, waar sy voedsame hele kos resepte plaas. Julia is die skrywer van drie kookboeke: Paleo Power Bowls, laat hulle Kale en lekker probiotiese drankies eet. Wanneer Julia nie…
Hoe om tacos met sirloin steak te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1 eetlepels. sout1 teelepel. paprika1 teelepel. knoffelpoeier1 teelepel. gemaalde swartpeper1 teelepel. gedroogde tiemieKlein bak2 pond. van 1-duim dik mielieblomPannet1/2 teelepel. olyf olieVleistermometerSkerp mes8 meel…
Hoe om `n moordenaar tri tip marinade te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1/2 koppie waterGroot mengbak1/4 koppie suurlemoensap1/4 koppie lemoensap1/4 koppie olyfolie2 eetlepels. Worcestershire sous2 eetlepels. sojasous2 eetlepels. suiker1 eetlepels. swart peper1 eetlepels. knoffelpoeier1…
Hoe om hoenderborsies te stoof Dinge wat jy sal nodig hê Groot potHoenderaftrekselMetaal tangAltyd ontdooi hoenderbors voor stut. Die vleis wat uit gestoofde hoenderborsies geneem word, is meer sag en geurig as pan-gekookte of gebakte variëteite. Om hoenderborsies te stoof, moet…
Hoe om `n bevrore londense braai in `n braaikuiken te kook Dinge wat jy sal nodig hê BakLepel2 eetlepels botter1/4 koppie cola1 teelepel knoffel poeier1 teelepel sout1 teelepel peperKetelpanTangVurkTermometerDie moeilike vleis wat as Londen Broil verkoop word, kan met Soda vergader word. As jy `n pakkie…
Hoe om semi-beenlose rib-oogbraai te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 eetlepels. Gedroogde Rosemary2 eetlepels. gedroogde oregano2 knoffelhuisies, gemaal1 teelepel. sout1 teelepel. peper1.5 eetlepels. olyf olie2 eetlepels Worcestershire sous3 eetlepels. warm mosterd`N beesvleis met die been…
Hoe om `n vark agter kwartaal te kook Dinge wat jy sal nodig hê Braaipan2 teelepel. sout2 teelepel. gemaalde swartpeper4 eetlepels. knoffelpoeier10 lb. Vark agter kwartaalRooster pan3 koppies gesnyde wit uiWaterTinfoelie25 baba aartappels20 geskil wortels3 koppies gehalveerde knoppie…