Watter pare beste met kalfsvleis piccata?
Kalfspiccata is `n klassieke Italiaanse gereg wat vars gekookte kalfsvleis met `n suurlemoenbotter, kappertjies en pietersielie pare. Kalfs kan heerlik sag wees wanneer dit behoorlik gekook word, en hierdie gereg word goed geaccentueer met `n skerp glas witwyn. Kantgeregte wissel van tradisionele pasta na slaaie na groente.
Pasta
Pasta is `n tradisionele begeleiding om Piccata in baie Italiaanse restaurante en gesinsmaaltye te kalf. Angel Hairasta, wat dun en vinnig is om te kook, word dikwels geslinger met `n klein hoeveelheid olyfolie en parmesaankaas voordat dit bedien word. Die pasta bied `n meer vulmaaltyd as ander kantgeregte soos groente. Nog `n gewilde verskeidenheid pasta bedien met kalfsvleis is Orzo.
Groente
Gemengde groente kan met olyfolie, sout en peper geslinger word vir `n maklike en lekker bykos wat goed met kalfsvleis piccata pare. Kies groente afhangende van die seisoen en wat is vars, maar Italiaanse groente bestaan dikwels uit artisjokke, wortels, somer squash, courgette en eiervrug. Probeer om die groente vir ekstra geur te rooster of te braai. Voeg kruie soos basiliekruid, tiemie en oregano by vir addisionele Italiaanse flair.
Ander kantgeregte
Polenta is `n bykos wat bestaan uit maismeel wat gaar is totdat dit sag en soepel in tekstuur is. Dit kan bedien word met `n dad botter bo-op as `n uitstekende paring met kalfsvleis piccata. Ander sygeregte wat goed werk met kalfsvleis, sluit in groen slaaie met vars blaarslaai, radicchio en arugula bedek met olyfolie en asynversiering, of Italiaanse brood in die oond met olyfolie en knoffel.
Wyn
Sekere variëteite wynpaar goed met kalfsvleis, veral skerp blankes wat deur die botterous kan sny. Italiaanse witwyne soos Pinot Grigio`s is goeie begeleide, veral as jy `n Italiaanse-tema-aandete bedien. U kan ook Amerikaanse, Franse, Australiese, Chileense of Nieu-Seelandse blankes kies met name wat Savignon Blanc, Chardonnay en Pinot Gris insluit. Kies `n rooswyn vir `n effens soeter smaak om saam met jou ete saam te gaan.
- Kook dit en dit; Kalfspiccata met engel hare en parmigiana-reggiano; 31 Nov. 13, 2008
- Hele voedselmark: kalfsvleis piccata
Jy mag dalk
Waarmee gaan broccoli slaai saam? Broccoli is die beste wanneer dit knapperig is; Oorkoepel kan dit te sag maak. Broccoli kom van dieselfde familie as kool en blomkool, daarom word dit gewoonlik op dieselfde manier behandel en gekook of gebak as deel van `n gereg wat vir die winter…
Wat is goeie bykosies om met lasagne te dien? Wat is goeie bykosies om met lasagne te dien? Lasagne is `n lae-ophef hoofgereg wat aangepas kan word om byna elke smaak te pas. `N Skare-aangename samesmelting van pasta, gesmelte kaas, hartlike rooi sous en vleis of groente, dit is `n maaltyd op…
Wat om te dien met king crab legs King Crab Legs is `n lekker ete, maar om te weet wat om saam met hulle te dien, kan moeilik wees. Eet King Crabs Legs is `n baie betrokke proses wat baie gemors produseer, vir die tafel en vir jou gaste. Bedien sygeregte wat nie van die krapbene…
Wat is `n goeie stysel om te dien met gebraaide lamskenkers? Probeer lamskenkies oor polenta, couscous of mashed aartappels. Lam Shanks lei tot `n hoofgereg wat beide tender, smaakvolle vleis en baie potap is wat gereed is om deur `n handige stysel geweek te word. Om die ete te voltooi, is alles wat jy nodig…
Watter groente is goed met alfredo pasta? Spinazie gaan goed met dik alfredo-sous. Legend het dit dat Alfredo di Lelio Alfredo-sous geskep het om sy vrou se swangerskap-drange te bevredig. Alhoewel die meeste resepte vir pasta alfredo fettuccine, ander tipes pasta, soos penne, goed werk.…
Watter groente om met hoenderpieks te dien Sit `n gesonde bykos om `n hoenderpieksverskaffer te vul. Hoender Piccata, `n klassieke Italiaanse gereg wat dikwels gemaak is met witwyn, suurlemoensap en kappies, het `n lig, maar tart smaak. Die kappies voeg ook `n effens soute geur by. Hou die…
Wat is goeie appetizers om voor die pasta te dien? Pasta is `n hartlike gereg wat die beste bedien word met ligter appetizers. Pasta is `n vertroostende gereg wat op talle maniere voorberei kan word. Wanneer u `n pasta-entree bedien, dien `n voorgereg wat u styl van pasta aanvul en u gaste vir hul…
Watter wyn om met gevulde pepers te koppel Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…
Watter kantgeregte gaan met vellose hoenderbors? Vellose hoenderborstige pare met `n aantal bykos. Die wit vleis van `n hoenderborshoender bevat minder vet as die donkerder porsies van been en dy. Wanneer die vel verwyder word, het `n hoenderbors nog minder vet. Gesondheidsbewuste kokke kies…
Verskil tussen kalfsvleis en baba beesvleis Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N Self-beskryf "Voedselwetenskap Geek", lees hy akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van Newfoundland en…
Wat kan vervang word vir grond val in bolognese? Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…
Hoe om kalfsvleis te braai Dinge wat jy sal nodig hê 4 kalfsvleis2 knoffelhuisies, gemaalde1 eetlepels. oregano1 eetlepels. komynSout, smaakPeper, na smaak1 eetlepels. olyf olie1/2 koppie witwyn1 teelepel. bruinsuiker2 teelepel. Chili pepers, gekap2 koppies gemengde groente,…