Hoe om ribbes te braai na stadige kook

Dinge wat jy sal nodig hê

  • 18 oz. barbecue sous
  • ½ koppie lemoensap
  • 9-inch-by-13 duim pan
  • ½ rak van ribbes, 7
  • Tinfoelie
  • Braaikuiken pan
Hoe om ribbes te braai na stadige kook
`N Mengsel van kookstyle kan jou knapperige maar sagte ribbes gee.

Broiling is ideaal vir steaks en ander vleis, maar ribbes moet val-off-die-been stadig-gaar wees. Niks slaan die geur van verkoolde vark of beesvleis gekook net reg nie. Om die twee geure te kombineer, kook die ribbes stadig en hou dan daarna. Dit sal jou die krokante buitenste laag gee met `n sagte tekstuur vleis wat jou mond met elke byt sal vul. Voeg net jou gunsteling barbecue-sous by en jy sal `n maaltyd hê om met jou vriende te deel, of beter nog, net vir jouself.

Stap 1

Voorverhit die oond tot 300 grade f.

Stap 2

Meng 18 oz. Barbecue Saus en 1/2 koppie lemoensap in `n 9-by-13-inch. Plaas die ribbes in die mengsel en bedek albei kante goed.

Stap 3

Bedek die pan met aluminiumfoelie.

Stap 4

Plaas die bedekte pan in die oond en bak die ribbes vir een uur.

Stap 5

Verwyder die ribbes van die oond en draai dit. Plaas die pan terug in die oond vir een uur.

Stap 6

Verwyder die ribbes van die oond. Op hierdie punt word die ribbes gekook en is dit op die punt om van die been af te val. Nou sal jy hulle wil braai om die ribbes `n knapperige buitenste laag te gee.

Stap 7

Neem die ribbes uit die pan en plaas dit in `n braaikuikenpan. Stoor die oorblywende sappe in die pan wat jy die ribbes gebak het. Stel die oond in om te "broil.`

Stap 8

Sprei die oorblywende sous op die bokant van die ribbes, en plaas die braaikuikenpan in die oond omtrent 5 duim van die braaikuikenelement.

Stap 9

Braai die ribbes vir ses tot sewe minute.

Stap 10

Verwyder die ribbes van die oond, draai hulle, voeg meer sous by en plaas hulle `n ander ses tot sewe minute in die oond. Verwyder die ribbes en dien.

Verwysings
  • Kook vir ingenieurs: Oond Gebakte Spare Ribs
  • Robbie se resepte: Baby terug ribbes

Jy mag dalk

1. Hoe om baba terug ribbes op `n rooster te kook
2. Hoe om wildsvleis ribbes te kook
4. Hoe om vleis ribbes te kook



» » Hoe om ribbes te braai na stadige kook