Die geheim op hoe om te heuning `n ham
Jackie Dodd
Daar is `n rede waarom jou ma nooit `n ham kan kook sonder om dit uit te droog nie. Moenie bekommerd wees nie, dit was nie net jou ma nie - dit was byna alle mammas (selfs myne, maar vertel haar nie dat ek dit gesê het nie). En regtig, dit was nie haar skuld nie. Elke resep wat jy vind vir geglasuurde ham het dieselfde fout: kook totdat die vleis `n interne temperatuur van 165 grade Fahrenheit bereik. Omdat dit vark is en dit is wat ons moet doen! Maar hier is die probleem: dit is reeds gekook tot 165 grade F, dit is `n voorgekookte ham. Jy kan dit reg uit die pakket eet, net soos daardie deli vleis wat jy op jou toebroodjies sit. Jy kook nie die ham nie, jy glas dit en verhit dit op. Dit hoef nie meer as 120 grade F gekook te word nie, en regtig moet dit nie. Dit is wat dit uitdroog. Moenie jou ma vertel nie, dit sal haar net hartseer maak. Bied net om die ham tydens die vakansie te maak en sy sal verbaas wees oor hoe vaardig jy is.
Dinge wat jy sal nodig hê
- 1 pond ligbruin suiker
- 1/2 koppie heuning
- 2 eetlepels appelsap
- 1 teelepel sout
- 2 teelepel mosterdpoeier
- 2 teelepel ui poeier
- 1 (12 tot 14 pond) Spiraal gesnyde gekeurde ham
Stap 1: Maak die glans
Voorverhit die oond tot 375 grade Fahrenheit. Roer die bruin suiker, heuning, appelsap, sout, mosterdpoeier en uie krag saam.
Punt
As jy nie `n spiraalgesnyde ham gekoop het nie, teken net die bokant in `n diamantpatroon (diagonale snitte, 1 duim uitmekaar, in albei rigtings).
Stap 2: Voeg die ham by `n pan
Voeg die ham by, sny kant af, na `n braaipan of `n bakbak bedek met aluminiumfoelie.
Stap 3: Glaze en bak
Gooi die glans oor die ham wat seker maak dat elke kant bedek is. Bak vir 30 tot 40 minute by 375 grade Fahrenheit, met behulp van `n deegborsel om PAN-sappe elke tien tot vyftien minute toe te pas. Plate die ham, borsel nog een keer met die panapies voordat dit bedien word.
Punt
Onthou net: Ham kom vooraf gekook. Dit hoef nie tot 165 grade Fahrenheit te wees nie, want dit is reeds gekook en dit kan koud geëet word. Warm dit net tot 120 grade Fahrenheit om dit te vermy om dit uit te droog.
Jy mag dalk
Hoe lank om `n 3 pond te kook `N Rooster is `n sny vleis van enige van `n verskeidenheid diere. Bees, vark en lam is die mees algemene tipes braai, maar bok-, kalfsvleis- en skaapbraai is ook in sommige markte beskikbaar. `N 3-pond rooster van enige tipe word op dieselfde manier…
Hoe om die polder-vleistermometer te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê Polder vleis termometer2 AA batteryeGaan die temperatuur van vleis na terwyl dit kook. By die rooster van vleis of pluimvee moet die interne temperatuur `n sekere punt bereik voordat die skottel afgehandel is. Om die…
Hoe om te vertel of hoender en kluitjies gedoen word Dinge wat jy sal nodig hê KostermometerVurkDeeglik gekookte hoender en kluitjies sal beter proe en veiliger wees om te eet. Troos kos op sy beste. Ryk hoender in `n dik stoofvleis met hartlike dumplings binne maak vir `n stok-tot-jou ribbes ete. By…
Hoe om beesvleis in die oond te bak Julia Mueller Julia Mueller is `n voedselblogger by Theroastedroot.com, waar sy voedsame hele kos resepte plaas. Julia is die skrywer van drie kookboeke: Paleo Power Bowls, laat hulle Kale en lekker probiotiese drankies eet. Wanneer Julia nie…
Wenke vir die herhaling van oorblywende lam Moenie toelaat dat oorblyfsels gaan om te mors nie. Oorblywende lam is geneig om oor-gaar en droog te word wanneer dit verhit word, maar jy hoef nie te vermy om jou oorskiet as gevolg van hierdie te gebruik nie. Daar is maniere om oorblywende lam te…
Grade van `n medium goed burger `N Medium Burger is effens pienk en nog steeds sappig. As jy `n hamburger kook, bepaal die kleur en temperatuur van die binnekant van die burger sy vlak van doneness. `N Medium goed burger het die lyn tussen `n seldsame burger en `n goed gedoen…
Hoe om ten volle gekookte ham in `n drukkoker te verhit Ruth de Jauregui Ruth de Jauregui is die skrywer van die siel van Kalifornië - kook vir die vakansie. Sy het vyf somers deurgebring in die Napa-vallei as `n spysenierassistent, meestal vir troues en spesiale geleenthede by die verskillende…
Hoe om `n 9-pond spiraalham te kook Ruth de Jauregui Ruth de Jauregui is die skrywer van die siel van Kalifornië - kook vir die vakansie. Sy het vyf somers deurgebring in die Napa-vallei as `n spysenierassistent, meestal vir troues en spesiale geleenthede by die verskillende…
Tuisgemaakte mango-roomys resep Jackie Dodd Jackie Dodd se bier-geïnfuseerde resepte het haar `n plek as `n finalis verdien vir die beraad tydskrifte Beste oorspronklike resepte, sowel as die gekroon wenner vir die beste bierdekking. haar webwerf, die bieroness, was ook `n finalis…
Been van lam kook tye Kimberlee Leonard Met meer as 15 jaar van professionele skryfervaring vind Kimberlee dit pret om tegniese mumbo-jumbo te neem en dit pret te maak!Haar eerste loopbaan was in finansiële dienste en versekering.`N Gekookte, goed gesoute lam kan selfs…
Maklik om broodbak te maak. Dip resep Jackie Dodd Jackie Dodd se bier-geïnfuseerde resepte het haar `n plek as `n finalis verdien vir die beraad tydskrifte Beste oorspronklike resepte, sowel as die gekroon wenner vir die beste bierdekking. haar webwerf, die bieroness, was ook `n finalis…
Hoe om bene in hamme te kook Dinge wat jy sal nodig hê Rooster panOfproof vleistermometer1 eetlepels. Dijon mosterd1 teelepel. bruinsuikerGebak kwas`N 12-lb. tot 15-lb. Beenham sal genoeg kos wees vir ongeveer agt mense. Ham is die agterbeen van `n vark en is óf rou of genees,…