Hoe om koekies op die rooster te maak
Jackie Dodd
Van kook perskes na vark tjops tot pizza, Daar is geen einde aan wat `n rooster vir jou kan doen nie. Maar kan jy rooster koekies? Ja jy kan! Koekies word die beste gekook oor redelik hoë hitte (hoër as die standaard 350 grade Fahrenheit wat die meeste gebakresepte oproep), wat die rooster `n fantastiese keuse maak. Die mooi rokerige char van `n grill is `n pragtige kontras met die botter troos geure van `n warm koekie. Wil die spel `n bietjie opkom? Voeg `n paar by saamgestelde botter Om die koekies bo-op te sit.
Dinge wat jy sal nodig hê
- 2 koppies all-purpose meel, gesif
- 2 teelepels suiker
- 1 eetlepel bakpoeier
- 1 teelepel sout
- 6 eetlepels koue ongesoute botter
- 1 koppie volmelk (of karringmelk)
Punt
Koue botter werk die beste! Maak seker dat jou botter super koud is wanneer jy koekies begin maak. Sny in blokkies en plaas terug in die yskas terwyl jy alles voorstel.
Stap 1: Sny in die botter met die droë bestanddele
Voeg meel, suiker, bakpoeier en sout by `n voedselverwerker. Pulse `n paar keer om te kombineer. Voeg die koue blokkies botter by en verwerk totdat dit goed met die meel gekombineer word.
Punt
Sny in die koue botter vinnig is die sleutel tot groot koekies - en voedselverwerkers doen dit goed. Alternatiewelik kan jy die droë bestanddele in `n groot bak kombineer en die botter in die hand sny.
Stap 2: Voeg die melk by
Giet die melk in die voedselverwerker en puls tot net gekombineer. Moenie oormix nie.
Stap 3: Vorm die deeg
Gebruik óf `n koue marmerrolpen, of jou hande, vorm die deeg in `n reghoek. As u `n rollende pen gebruik, gebruik so min as moontlik beroertes.
Stap 4: Sny die koekies
Gebruik `n sirkelbiscuit snyer, sny ses tot agt koekies uit.
Punt
Weerstaan die draai! Alhoewel dit `n natuurlike instink is om die koekiesnyer te draai, weerstaan die drang! Die draaiende beweging sal die kante verseël wat dit moeiliker maak vir die deeg om op te staan, wat digte koekies tot gevolg het. Druk reguit af, en kom reguit terug.
Stap 5: Plaas die koekies op `n warm rooster
Voorverhit die rooster tot medium-laag. Plaas die koekies op die rooster, maak die deksel toe en laat kook totdat die onderkant roosterpunte en deegvrye van die rate het, ongeveer 3 minute.
Punt
Kyk na die hitte! Grills verhit gewoonlik tussen 500 grade F en 800 grade F. Die meeste grilling resepte noem die hitte om ongeveer 600 grade f te wees. Koekies is die beste teen ongeveer 500 grade F, dus hou die hitte laag om te verhoed dat u koekies verbrand word voordat die middel gekook word.
Stap 6: Flip en klaar met kook
Flip die koekies en laat kook totdat die middel gekook word, ongeveer 2 minute.
Punt
As jou koekies begin brand voordat die middel gekook word, beweeg hulle na die opwarming van die rooster, maak die deksel toe en gaan kook tot klaar.
Botter `em up!
Hierdie Saamgestelde botterresep is die perfekte paring vir gegrilde koekies - en dit is so maklik om te maak!
Jy mag dalk
Wenke om `n koekie te gebruik Koekie pers `N Koekiepers laat jou toe om delikate, kleurvolle koekies in die vorms van blomme, blare en bome te skep. Die pers sal met `n kit kom, insluitende alles wat jy nodig het, soos die buis om die deeg, die pomp en veelvuldige skywe wat…
Hoe om die vorm van sny koekies te hou Dinge wat jy sal nodig hê Gewalste koekie resepBotter of verkortingPerkamentpapierKleefplastiekKoekie snyers2 of meer koekiesplateUitgesnyde koekies is pret en feestelike behandelings enige tyd van die jaar, maar hul ingewikkelde ontwerpe word…
Wat kan gebruik word as `n plaasvervanger vir verkorting in suikerkoekies? Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om besprenkels te hou van smelt op koekies Dinge wat jy sal nodig hê RypSemi-soet sjokoladeSoms is die sleutel om besprenkels ongeskonde te hou, nie blootgestel aan die hitte nie. Bakkoekies is een manier om kreatief te word en die drange van `n soet tand te bevredig. Versierde koekies kan…
Hoe om gevriesde pizza op die rooster te kook Dinge wat jy sal nodig hê RoosterBevrore pizzaOlyf olieBarbecue BorselAluminiumfoelie (opsioneel)SpatelGrills is nie net vir warmhonde en hamburgers nie. Pizza, bevrore of andersins, word tipies beskou as `n item wat spesifiek gemaak is om in `n…
Kan ek koekmeel gebruik as `n nie-stokpervlak vir koekies? Bloei die koekieblad sal voorkom dat koekies vassteek. As jy `n pan van warm koekies uit die oond trek, is die laaste ding wat jy wil hê, is vir jou heerlike lekkernye om by die koekieblad te hou. Om dit te voorkom, moet jy jou pan behoorlik…
Tuisgemaakte mango-roomys resep Jackie Dodd Jackie Dodd se bier-geïnfuseerde resepte het haar `n plek as `n finalis verdien vir die beraad tydskrifte Beste oorspronklike resepte, sowel as die gekroon wenner vir die beste bierdekking. haar webwerf, die bieroness, was ook `n finalis…
Maklik om broodbak te maak. Dip resep Jackie Dodd Jackie Dodd se bier-geïnfuseerde resepte het haar `n plek as `n finalis verdien vir die beraad tydskrifte Beste oorspronklike resepte, sowel as die gekroon wenner vir die beste bierdekking. haar webwerf, die bieroness, was ook `n finalis…
Hoe om hamburgers en warmhonde te rooster Dinge wat jy sal nodig hê Wire grill kwasMaalvleisWarmbrakkeSteenkoolGrill eetgereiBarbecue GrillSout en peperBordenWaxed papierVleistermometerHoe om hamburgers en warmhonde te rooster Hoe om hamburgers en warmhonde te rooster. Gegrilde Hot Dogs en…
Kan bad botter gebruik word in plaas van stok botter in koekies? Vervangings wanneer die bakkie die geur, tekstuur en voorkoms van u koekies beïnvloed. Tub Butters gemaak deur `n leë botter met lug te sweep of dit met plantgebaseerde olies te meng, kan `n gesonde dieet in versadigde vette ondersteun. Alhoewel…
Die geheim op hoe om te heuning `n ham Jackie Dodd Jackie Dodd se bier-geïnfuseerde resepte het haar `n plek as `n finalis verdien vir die beraad tydskrifte Beste oorspronklike resepte, sowel as die gekroon wenner vir die beste bierdekking. haar webwerf, die bieroness, was ook `n finalis…
Hoe om `n pizza te kook Dinge wat jy sal nodig hê Microwavable plaatMikrogolfoondLUNDENBIBLES IS SUMS DIE GESONDHEDE SNACKS EN MUSSEBLIEFDE VIR KINDERS EN VOLWASSINGS. Die pizza-middagete word deur kinders geniet omdat dit opwindend is om te maak. Die pizza-middagete kom…