Hoe kook ek vleisbrood op `n gasgrill?

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Voorberei vleis van die resep, ongekook
  • Brood pan
  • Gasgrill met roostertermometer aangeheg
  • Vleistermometer
  • Tinfoelie
Hoe kook ek vleisbrood op `n gasrooster?
Kook jou vleisbrood op `n gasgrill eerder as die oond.

Meatloaf het nie `n kombuis nodig om te kook nie. `N Gasgrill het soortgelyke hittebeheer na `n huiskonvensionele oond, sodat jy enigiets op die rooster kan kook soos jy binnenshuis sou wou. Tensy die gebruik van houtskyfies in `n roker boks op jou rooster, kook jou vleisloof op `n gasgrill nie tot `n ander geur om dit in die oond te kook nie. Die hoofrede om dit voor te berei met `n gasrooster leuens in die gerief om die kombuis te vermy. Kies vir jou gunsteling Meatloaf-resep om een op die internet te maak of te gebruik.

Stap 1

Plaas die voorbereide vleiskloofmengsel in die broodpan en verkoel vir een uur om die brood vas te maak.

Stap 2

Verhit die twee buitenste branders van `n gasgroei op `n drie-brulbraai of een kant van `n twee-branderrooster tot medium hitte totdat die roostertermometer 350 grade Fahrenheit lees.

Stap 3

Plaas die broodpan met die Meatloaf-mengsel daarin oor indirekte hitte, op die gedeelte van die rooster oor die onbelemmerde gasbrander.

Stap 4

Maak die deksel toe en kook die vleisbrood vir 60 tot 70 minute of tot `n vleistermometer in die middel van die Loaf-registers 155 grade Fahrenheit ingevoeg word.

Stap 5

Verwyder die vleisloof van die rooster en bedek met aluminiumfoelie vir 10 tot 15 minute of tot die temperatuur op die veilige vlak van 160 grade Fahrenheit volgens die vleistermometer kruip.

Stap 6

Laat die vleiskloof afkoel en rus vir 15 tot 20 minute voor sny en bedien.

Punt

Opsioneel kan jy `n rokerige geur by jou vleisbrood voeg met `n rookpakket. Skep een koppie houtskyfies in water vir `n uur en plaas dit in die middel van `n 12-duim-vierkant van foelie. Vou die rande van die foelie oor die houtskyfies en steek die foelie met `n mes om gate te skep vir die rook om te ontsnap. Plaas hierdie rookpakket in die onderkant van die gasrooster oor die onbelemmerde bril voordat die vleisbrood op die rooster geplaas word. Verwyder die pakkie en gooi dit na kook.

Verwysings en hulpbronne

Jy mag dalk

2. Kan jy vleis van rou eiers die dag voor die bak maak?



» » Hoe kook ek vleisbrood op `n gasgrill?