Elektriese roaster resepte vir turkye

`N Elektriese rooster oond is `n kombuisapparaat wat op die toonbank sit en in `n standaard uitlaat sit. Alhoewel baie kleiner as `n konvensionele oond, kan `n elektriese rooster oond gebruik word om allerhande vleis en groente te kook. Om `n hele kalkoen in `n elektriese rooster te kook, beteken dat jou konvensionele oond vry is vir ander dinge.

Tyd en temperatuur

Lees altyd die handleiding wat by jou elektriese rooster gekom het om die aanbevole kooktyd en temperatuur instelling vir `n hele kalkoen te bepaal. Hulle moet ongeveer dieselfde wees as `n konvensionele oond. Maar selfs met presiese getalle om te volg, bied `n hele kalkoen in `n rooster baie onbeheerbare veranderlikes aan: die vorm van die voël, die grootte van die rooster oond, die verhouding van vleis tot been, die hoogte en of die kalkoen vars is of As dit gevries is en dan ontdooi word. Om dinge erger te maak, blyk dit dat elke resep `n ander tyd en temperatuur voorstel. Jou beste weddenskap is om die raad te volg van diegene wat die toestel gemaak het wat jy gebruik. Koop dan `n onmiddellike leestermometer en verwyder die kalkoen uit die oond wanneer die dikste deel van die bors (minimaal) 160 grade bereik word . Laat die kalkoen ongeveer `n halfuur sit - dit is steeds kook en die termometer moet tussen 165 grade en 170 grade lees teen die tyd wat dit gedoen het.

`N skerp vel

Groter kalkoene kan nie goue bruin in `n elektriese rooster verander soos hulle in `n groter oond doen nie, so kyk na die voël wanneer ongeveer 45 minute kooktyd oorbly. As dit nie bruin is nie, moet die vel skerp die Turkye uit die rooster oond neem, baste dit met gesmelte botter en plaas dit in jou konvensionele oond (op `n soortgelyke temperatuur as die rooster) vir die oorblywende tyd. Moenie vergeet om die 20 tot 30 minute te verantwoord nie Die Turkye sal op die toonbank rus terwyl die sappe deur die vleis herverdeel word en die voël steeds kook. Die u.S. Departement van Landbou sê dat Turkye veilig is om te eet wanneer dit 165 grade dwarsdeur bereik, so jy sal dit wil uitneem wanneer jou onmiddellike leestermometer 160 grade lees.

Butterbal Resep

Butterball gaan alles oor Turkye, en sy resep vir oondgebraaide kalkoen is so maklik soos hulle kom. Vryf eenvoudig 3 eetlepels. tiemie en 1 knoffel knoffel aan die buitekant van jou kalkoen en plaas die kalkoen in `n voorverhitte elektriese rooster oond. Die aanwysings vra vir `n oondtemperatuur van 375 grade; Kontroleer jou oondhandleiding, en as dit `n ander temperatuur aanbeveel, gaan dit in plaas daarvan. Gebruik jou onmiddellike leestermometer om te bepaal wanneer om die kalkoen te verwyder (en sit dit in jou konvensionele oond om die vel te skerp as dit wil) en laat dit vir 20 tot 30 minute rus voor die sny.

Kook sak resep

U kan die kalkoen in `n kooksak in u elektriese roosteroond plaas as u wil. Die gebied in hierdie toestel is egter kleiner as dié van u konvensionele oond, en die sak kan nie die robaster se kante, onderkant of deksel raak nie. Maak seker dit is die geval voordat u `n kooksak kan gebruik.

• U.S. Departement van Landbou: Turkye - Alternatiewe roetes na die tabel
• Ontvangs.com: Rooster `n kalkoen in `n elektriese rooster
• O Sjef: Hoe om `n kalkoen in `n elektriese rooster te kook
• Kos.com: perfekte hele kalkoen in `n elektriese rooster oond
• Epicurious: Gekruiste geroosterde kalkoen

Jy mag dalk