Moenie die voël botch nie: vakansie kalkoen wenke
Oorsig
Klaar vir alles wat jy nog altyd wou weet oor Turkye (maar was bang om te vra)? Sewe van die Top 10-soektogte op EHOW-kos verlede November bekommerde kalkoen basiese beginsels. Die groot voël kan verwarrend wees, maar nie in die bekwame hande van vleiskenner Josh Ozersky nie. Hy praat Turkye met sy handtekening van passie, humor en ernstige know-how ... en onthul sy persoonlike geheime vir `n vertoningsvogel.
Kies die beste
Leer hoe om `n voël groot genoeg vir `n skare te kies, en die verskille tussen die voëls wat jy by die supermark kan koop, met Josh se vinnige handleiding oor hoe om jouself op te stel om die beste te kies deur die beste te kies. - in samewerking met Rachael Ray
Verwante: Kyk hoe om `n kalkoen in HD te kies
Binnering van basiese beginsels
Brining kan die sappe uitteken en jou voël ekstra lekker maak. Josh gaan deur die basiese beginsels van die brining en gee wenke wat jy kan neem na jou eie kombuis. - in samewerking met Rachael Ray.
Verwante: Kyk pekelwater `n kalkoen in hd
Prepping vir die oond
Om die voël gereed te maak vir die oond is `n Herculean-taak op sigself. Josh wys hoe om `n kalkoen te truss, wat hy vir vulsel gebruik, en hoe om dit in `n oond-gereed posisie te maneuver. - in samewerking met Rachael Ray
Verwante: Kyk hoe om `n kalkoen in HD te prep
Roosterwenke
Hoe lank rooster jy `n kalkoen? Hoe kan jy `n ewe gebraai verseker? Hoe weet jy wanneer dit klaar is? Josh antwoord alle vrae wat kookverwant is. - in samewerking met Rachael Ray
Verwante: Kyk hoe om `n kalkoen in HD te braai
Sny en plating
Die vel is goue bruin perfeksie en die termometer lees 165 grade. Nou is die harde deel: sny en plating van jou groot voël vir optimale tafelaanbieding. Josh demystifies die snyproses en toon `n maklike kortpad na die beste vleis. - in samewerking met Rachael Ray
Verwante: Kyk hoe om `n kalkoen in HD te kerf en te bord
Maak sous
Moenie daardie pan druppels gooi nie! Jy benodig al die heerlike bruin stukkies vir die sous. Josh gebruik wyn en meel om `n pan sous te maak wat jou gaste sal waag. - in samewerking met Rachael Ray
Verwante: Kyk hoe om pan-sous in HD te maak
Neem voorraad van die oorblyfsels
Sodra die vleis van die karkas af is, begin die pret. Josh wys hoe om `n maklike kalkoenvoorraad te maak wat as basis vir `n sop of gevries kan word om die hele winter lank te gebruik. - in samewerking met Rachael Ray
Verwante: Kyk hoe om Turkye voorraad in HD te maak
Jy mag dalk
Wat is die kooktyd vir turkye in `n kooksak? Kook Turkye in `n oondtas is `n slim manier om te gaan aangesien dit `n self-bastingsmetode is wat sappige vleis en `n nie-moeite opruim kan maak. Die sleutel wanneer kalkoen laat weet hoe lank om dit te kook om te verseker dat daar geen risiko van…
Hoe om `n 11-pond kalkoen te kook Dinge wat jy sal nodig hê Binnering mengselBotterVlak braaipan en rackOm die perfekte kalkoen te maak, kan moeiliker wees as wat dit klink. Vir die beste resultate kan jy nie net die kalkoen in `n bakpan gooi nie, sit dit in die oond en hoop vir die…
Elektriese roaster resepte vir turkye `N Elektriese rooster kan die kalkoen kook en jou volgroot oond vir ander geregte vry maak. `N Elektriese rooster oond is `n kombuisapparaat wat op die toonbank sit en in `n standaard uitlaat sit. Alhoewel baie kleiner as `n konvensionele oond, kan…
Hoe om `n butterball turkye te braai Dinge wat jy sal nodig hê Papier handdoekeVleisrekRooster panTurkye LifterGebak kwasGroente olieTinfoelieSkyfieButterball is `n handelsmerk van Turkye wat in 1954 bekend gestel is en vir sy plomp, breë bors bemark. Terwyl Ben Franklin nie suksesvol…
10 Show-steel vakansie kante 1 van 11 Oorsig Altyd die bruidsmeisie, nooit die bruid jaar na jaar, sy skottelgoed `n ondersteunende rol op die hoofkursusse, dekor en nageregte. Dit is tyd om die onbesonge helde van die vakansie tafel in die kollig te bring. Ons het gepraat…
Styg en eet: menigte-aangename vakansie ontbyt 1 van 10 Oorsig Met al die huise en feestelike brunches hierdie tyd van die jaar, wil jy die ontbytverspreidings van die mond wat vir die res van die dag opstel. Dit hoef egter nie vroeë oggendure in die kombuis vir jou te bedoel nie. Ons is hier…
Turkye roaster aanwysings Dinge wat jy sal nodig hê GeurmiddelsPeperKnoffelpoeierSakrekenaarBASTING BRUSHGesmelte botterKalkoen sousVleistermometerSkyfieVolg `n paar eenvoudige Turkye roaster rigting vir `n lekker ete. Moenie deur jou Turkye Roaster geïntimideer word nie. `N…
Elektriese turkye roaster kookwenke Die gebruik van `n elektriese kalkoenrooster bevry die oondruimte wanneer jy `n vakansie aandete maak. In `n rooster kook die Turkye die beste wanneer dit alleen gelaat word, wat jou meer tyd gee om ander geregte te kook en tyd saam met familie en…
Hoe om uit te vind watter grootte turkye om te koop Hoe om uit te vind watter grootte Turkye om te koop. Inkopielys in die hand, jy gaan na die supermark om in voorrade vir jou Thanksgiving-ete te lê, maar jy besef jy het geen idee watter grootte Turkye om te koop nie. Te groot en jy het dalk te veel…
Noodsaaklike gids vir vakansie vleis 1 van 7 Oorsig Gebraaide diere is die bekende persoonlikhede van die vakansie tafels, pragtige vertonings wat die res van die ete gebou is. En aangesien die meeste van ons nie elke dag van die jaar eerste rib en kalkoene maak nie, kan ons almal…
Hoe om `n kalkoen in `n yskas te gee Hoe om `n kalkoen in `n yskas te gee. `N kalkoen in `n oplossing van water en sout voor die kook is `n byna dwaas metode vir die vervaardiging van a klam en sag hoofgereg. Solank as wat jy nie die voël oorkook nie, is jy gewaarborg a sappige byt van…
Hoe om `n voorgekookte gerookte kalkoen te warm Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N Self-beskryf "Voedselwetenskap Geek", lees hy akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van Newfoundland en…