Turkye roaster aanwysings

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Geurmiddels
  • Peper
  • Knoffelpoeier
  • Sakrekenaar
  • BASTING BRUSH
  • Gesmelte botter
  • Kalkoen sous
  • Vleistermometer
  • Skyfie
Turkye Roaster Aanwysings
Volg `n paar eenvoudige Turkye roaster rigting vir `n lekker ete.

Moenie deur jou Turkye Roaster geïntimideer word nie. `N Turkye rooster is niks meer as `n miniatuur oond nie. Dit het `n skakel om temperatuur te beheer en kan gebruik word om meer te kook as Turkye. In teenstelling met `n standaard oond, wat enige grootte kalkoen kan hou, moet jy die aantal kwartiere in ag neem wat jou rooster in staat is om te hou. As die kalkoen te groot is vir die rooster oond, sal jy stoom, in plaas van om die voël te braai. Verwys na die vervaardiger se aanbevelings oor die maksimum grootte van die Turkye wat u in die rooster plaas.

Stap 1

Plaas die rooster op `n vlak oppervlak naby `n elektriese uitlaat. Vee die binnekant van die haan uit en plaas die braaiplek wat met die rooster gekom het.

Stap 2

Voorverhit die Turkye Roaster tot 400 grade F.

Stap 3

Spoel die kalkoen en verwyder die giblets en nek van binne in die kalkoen. Stel die binneste opsy om Giblet-sous te maak of weg te gooi. Geur die kalkoen met geurmiddels, peper en knoffelpoeier.

Stap 4

Vermenigvuldig die gewig van die Turkye met 15 om die kooktyd te bepaal. Vyftien is die hoeveelheid minute per pond wat jy nodig het om die kalkoen te kook. Byvoorbeeld, as jy `n 12-lb kook. Turkye, jy sal 12 teen 15 vermenigvuldig om 180 minute te kry. Verdeel die totaal deur die aantal minute in `n uur vir jou kook tyd in ure. In hierdie geval verdeel 180 met 60. Jy weet nou dat jy die kalkoen vir drie uur moet kook.

Stap 5

Plaas die kalkoen in die rooster en bedek met die deksel. Laat die kalkoen vir `n uur kook voordat die deksel verwyder word en dit met botter of kalkoenvoorraad baai.

Stap 6

Verminder die temperatuur tot 350 grade F of die Turkye sal oneweredig kook. Laat die Turkye kook vir die tyd wat jy in stap 4 bepaal het. Baste die Turkye met die druppels elke halfuur.

Stap 7

Pas die temperatuur aan tot 400 grade F die finale 15 minute kook om die kalkoenvel te skerp.

Stap 8

Plaas `n vleistermometer in die Turkye se dy. Die kalkoen is klaar om te kook wanneer sy innerlike temperatuur 165 grade is. As die Turkye nie ten minste 165 grade bereik het nie, laat dit vir `n bykomende 15 minute kook en die temperatuur herstel.

Stap 9

Lig die kalkoen uit die rooster met die pan se hysbakhandvatsels as die kalkoen gedoen word. Stel die kalkoen op `n skottel en laat dit rus voordat dit sny.

Punt

Hou die gebied rondom die rooster van enige puin of lap. Die kookpan kan van die rooster verwyder word vir maklike skoonmaak.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Turkye roaster aanwysings