Hoe kook ek turkye by die pond?
Rooster `n Turkye gebaseer op `n paar minute per pond skaal is die beste manier om jou kalkoen rooster tyd te skat. Die gemiddelde kooktyd vir `n heeltemal ontdooide kalkoen is ongeveer 15 minute per pond, maar alle oonde kook anders en geen voël is gelyk nie. Daarom, om te vul per pond kook, is dit nodig om op die lesings van `n interne temperatuur termometer te staatmaak om presies te weet wanneer die voël behoorlik gekook word om beide onder kook en oor te kook.
Stap 1
Ontdooi die kalkoen. As jou kalkoen gevries is, moet jy dit heeltemal ontdooi voordat dit in die oond geplaas word. Die aanbevole metode om pluimvee te ontdooi, is in die yskas aangesien dit die veiligste manier is om te verhoed dat bakterieë vorm. Yskas ontdooi tye is ongeveer gebaseer op `n skaal van 24 uur per elke vyf pond. Daarom, `n 24 lb. Turkye sal ongeveer vier of vyf dae neem om in die yskas te ontdooi. As jy kort betyds hardloop, is die vinniger metode die koue waterbad. Plaas die bevrore kalkoen (nog in sy plastiekverpakking) in `n wasbak vol koue water. Verander die water elke 30 minute. Die waterdooi skaal is ongeveer 30 minute per pond, dus `n 24 lb. Turkye sal ongeveer 10 tot 12 uur neem om in die koue water te ontdooi.
Stap 2
Verwyder die giblets en spoel die kalkoen deeglik. Sodra die voël skoongemaak is, plaas dit in `n stewige braaiende pan (vermy dun aluminiumfolie weggooibare bakke) en botter en geur die vel en innerlike holtes met jou voorkeur kalkoen geurmiddels, gekapte kruie, uie en knoffel. U kan broodvulling binne die kalkoen plaas, maar dit word nie aanbeveel deur baie sjefs- en voedselveiligheidspersoneel nie, aangesien dit neig om bakterieë te haal.
Stap 3
Kook die voël in `n oond voorverhit tot 325 grade Fahrenheit. Generaal Turkye Rooster is gebaseer op `n skaal van 15 minute per pond. Daarom, `n 11 lb. Turkye benodig ongeveer drie uur kooktyd, en `n 24 lb. Turkye benodig ongeveer vyf uur. Ongeag die kooktyd, verwyder egter nooit `n kalkoen wat nie `n interne temperatuur van minstens 165 grade Fahrenheit op `n kwaliteit vleistermometer bereik het nie. Moenie staatmaak op die klein plastiek knoppies Sommige kalkoene word vervaardig met. Verwys na die USDA (Amerikaanse Departement van Landbou) Unstuffed Turkye-braaiprogram hieronder vir beraamde tye:
8 tot 12 lbs vir 2 3/4 tot 3 uur 12 tot 14 lbs vir 3 tot 3 3/4 uur 14 tot 18 pond vir 3 3/4 tot 4 1/4 uur 18 tot 20 pond vir 4 1/4 tot 4 1/2 uur 20 tot 24 pond vir 4 1/2 tot 5 uur
- Global Gourmet: Turkey Turkye
- USDA: Turkye Roosterkaart
Jy mag dalk
Turkye kooktye en temperature Om `n kalkoen te kook, vereis `n bietjie verstandig, veral as jy `n bevrore kalkoen gekoop het. Volgens die voedselveiligheids- en inspeksiediens van die USDA kan dit tot ses dae duur om `n 20-pond-kalkoen in die yskas te ontdooi. Die hoeveelheid…
Hoe kry ek `n kalkoenbruin in `n rooster? Dinge wat jy sal nodig hê Roaster pan of rooster oondKookrakTinfoelieVleistermometer`N Geroosterde kalkoen is maklik om te bruin in `n rooster van enige tipe. Of jy `n rooster definieer as `n spesiale tipe pan wat jy in jou oond of `n…
Hoe om turkye te kook teen 400 grade Dinge wat jy sal nodig hê Pan of bordOondWortelsSuurlemoensapSoutString of metaal spiesPietersielieGesmelte botter of olyfolieSout en peperRooster pan met rekOf jy jou kalkoen wil voorberei vir Thanksgiving of vir `n alledaagse ete, wil jy weet hoe…
Vars kalkoen kooktyd `N vars jong kalkoen wat vir Thanksgiving Aandete gekoop is. Gemiddeld moet `n onstuimige kalkoen vir ongeveer 15 tot 20 minute per pond kook. Voeg `n halfuur by tot kooktyd as die kalkoen gevul is. As gevolg van die afwykings in temperature van…
Wat is die kooktyd vir turkye in `n kooksak? Kook Turkye in `n oondtas is `n slim manier om te gaan aangesien dit `n self-bastingsmetode is wat sappige vleis en `n nie-moeite opruim kan maak. Die sleutel wanneer kalkoen laat weet hoe lank om dit te kook om te verseker dat daar geen risiko van…
Hoe om `n 11-pond kalkoen te kook Dinge wat jy sal nodig hê Binnering mengselBotterVlak braaipan en rackOm die perfekte kalkoen te maak, kan moeiliker wees as wat dit klink. Vir die beste resultate kan jy nie net die kalkoen in `n bakpan gooi nie, sit dit in die oond en hoop vir die…
Elektriese roaster resepte vir turkye `N Elektriese rooster kan die kalkoen kook en jou volgroot oond vir ander geregte vry maak. `N Elektriese rooster oond is `n kombuisapparaat wat op die toonbank sit en in `n standaard uitlaat sit. Alhoewel baie kleiner as `n konvensionele oond, kan…
Hoe om `n butterball turkye te braai Dinge wat jy sal nodig hê Papier handdoekeVleisrekRooster panTurkye LifterGebak kwasGroente olieTinfoelieSkyfieButterball is `n handelsmerk van Turkye wat in 1954 bekend gestel is en vir sy plomp, breë bors bemark. Terwyl Ben Franklin nie suksesvol…
Hoe om `n kalkoenbors in aluminiumfoelie te kook Dinge wat jy sal nodig hê TinfoelieBotter of olyfolieSkep of deegborselVleistermometerOond MittsKalkoene was `n gewilde kos vir Europeërs sedert vroeë Amerikaanse ontdekkingsreisigers met sommige van die voëls teruggekeer het. Turkye borste word as…
Turkye roaster aanwysings Dinge wat jy sal nodig hê GeurmiddelsPeperKnoffelpoeierSakrekenaarBASTING BRUSHGesmelte botterKalkoen sousVleistermometerSkyfieVolg `n paar eenvoudige Turkye roaster rigting vir `n lekker ete. Moenie deur jou Turkye Roaster geïntimideer word nie. `N…
Elektriese turkye roaster kookwenke Die gebruik van `n elektriese kalkoenrooster bevry die oondruimte wanneer jy `n vakansie aandete maak. In `n rooster kook die Turkye die beste wanneer dit alleen gelaat word, wat jou meer tyd gee om ander geregte te kook en tyd saam met familie en…
Hoe om uit te vind watter grootte turkye om te koop Hoe om uit te vind watter grootte Turkye om te koop. Inkopielys in die hand, jy gaan na die supermark om in voorrade vir jou Thanksgiving-ete te lê, maar jy besef jy het geen idee watter grootte Turkye om te koop nie. Te groot en jy het dalk te veel…