Watter soort asyn sit jy komkommers in?
Andrea Boldt
Die tipe asyn wat jy kies om komkommers te week, hang regtig af van die resultate wat jy wil hê. Komkommers gaan in asyn om `n gefermenteerde piekel te skep, `n vinnige yskas piekel of `n ligte slaai of kondisie. Asynaars wissel in assertiwiteit, en sommige, soos kruidende of vrugte, kom met geure wat nie jou resep kan aanvul nie. Wanneer u op `n tipe asyn afkom om te gebruik, oorweeg hoe u die komkommers en die ander bestanddele wat u beplan om by te voeg, dien.
Wit asyn
Wit asyn is waarskynlik die mees algemene asyn om te gebruik. Dit bied niks anders as suiwer suur geur nie, sodat jy enige vars kruie of piekerende speserye kan byvoeg. Gebruik dit wanneer jy dit maak Jarred piekels of Vinnige yskas tipes. Witwyn-asyn is ook `n opsie, maar meer geskik vir komkommeralade, aangesien dit `n meer delikate geur het.
Appel asyn
Apple-asyn bied `n effens soet geur saam met sterk suurheid. Dit werk goed vir piekels - óf ingemaak of vinnig - en in Komkommer Salades. Dit is Minder assertief as gewone wit asyn.
Rooiwynasyn
Rooiwyn-asyn het ook meer delikate geur wat `n slaai, maar is `n bietjie te lig vir gefermenteerde komkommers. Die asyn word gewoonlik gemaak van gefermenteerde rooi druiwe, maar het geen alkoholinhoud nie. Dit sal jou slaai `n aangename ligte, pienk kleure kleur.
Ryswynasyn
Ryswynasyn is die ligste van almal en komplementeer Asiatiese geure. Sny komkommers so dun as moontlik met behulp van `n mandolien, en meng met `n spat vissaus, gemaalde gemmer en knoffel, en sesamolie vir `n vinnige kruie vir sout roerbraai of Thai Satay. Ryswynasyn kom plain, of geurig met geroosterde knoffel, basiliekruid of sitrus. Enige werk as `n aanvulling op komkommers, afhangende van wat ander geure in jou slaai is. Ryswynasyn is te delikaat vir blikkies en dit kan selfs te lig wees vir yskaspiekels.
Gegeurde asyn
Herbed-Vinasies kan enige aantal toevoegings hê, insluitend vars tarragon, dille en tiemie. Vrugte, knoffel, groen uie en pepers het ook smaak asyn wat geskik is vir komkommers - die tipe wat jy kies, hang regtig af van jou smaak. Stroopbalkamiese asyn kan deel wees van `n vinaigrette wat goed op komkommers smaak, maar dit is te swaar en ryk vir `n langtermyn-week.
Jy mag dalk
Hoe om regtig fajita-vleis te word Andrea Boldt Andrea-cepedes is `n professioneel opgeleide sjef wat gefokusde studies in voeding het. Met meer as 20 jaar ondervinding in die fiksheidsbedryf, afrig sy fietsry en leer pilates en joga. Sy is `n Amerikaanse Raad op…
Hoe om vrugte en groente te was met waterstofperoksied Andrea Boldt Andrea-cepedes is `n professioneel opgeleide sjef wat gefokusde studies in voeding het. Met meer as 20 jaar ondervinding in die fiksheidsbedryf, afrig sy fietsry en leer pilates en joga. Sy is `n Amerikaanse Raad op…
Hoe om komkommers en piekels te vries Dinge wat jy sal nodig hê 2 pond. Gesnyde komkommers4 koppies uie, dun gesny2 eetlepels. kosher sout¼ koppie en 2 eetlepels. water2 koppies suiker1 koppieasynKomkommers moet gepekel word voordat hulle gevries kan word. `N Komkommer kan nie gevries…
Hoe om oorblywende bruschetta te stoor Andrea Boldt Andrea-cepedes is `n professioneel opgeleide sjef wat gefokusde studies in voeding het. Met meer as 20 jaar ondervinding in die fiksheidsbedryf, afrig sy fietsry en leer pilates en joga. Sy is `n Amerikaanse Raad op…
Wat gaan met clam chowder? Andrea Boldt Andrea-cepedes is `n professioneel opgeleide sjef wat gefokusde studies in voeding het. Met meer as 20 jaar ondervinding in die fiksheidsbedryf, afrig sy fietsry en leer pilates en joga. Sy is `n Amerikaanse Raad op…
Hoe om tuisgemaakte spaghetti-sous te vries Andrea Boldt Andrea-cepedes is `n professioneel opgeleide sjef wat gefokusde studies in voeding het. Met meer as 20 jaar ondervinding in die fiksheidsbedryf, afrig sy fietsry en leer pilates en joga. Sy is `n Amerikaanse Raad op…
Gebruik vir malt-asyn Malted gars word gebruik om moutasyn te produseer. Mout asyn word geproduseer op `n manier soortgelyk aan dié van Malt Beer. Die graan wat gebruik word om die myn-asyn te maak, is gars. Volgens veelsydig.Org, die asyn word deur `n fermentasieproses…
Hoe om alum in dille piekels te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê 4 Quarts Pickling Cucommers6 koppies water2 eetlepel alumKlein koppieHoutlepelGroentecrubberGroot mengbakDille piekel resepBaie piekel resepte stel voor om alum vir crunchier dille te gebruik. Outydse piekel resepte is…
Hoe om komkommers vir piekel te stoor Dinge wat jy sal nodig hê Geperforeerde plastieksakkeWater spritzerHou jou cucmbers vars voor die kluis. Nou verwant aan spanspekke en squash, die komkommer is `n gewilde somergewas, om in die huistuin te groei of om as vars produkte te gebruik.…
Hoe om kool vir cole slaw te was Andrea Boldt Andrea-cepedes is `n professioneel opgeleide sjef wat gefokusde studies in voeding het. Met meer as 20 jaar ondervinding in die fiksheidsbedryf, afrig sy fietsry en leer pilates en joga. Sy is `n Amerikaanse Raad op…
Nie-suiwelvervangers vir suurroom Andrea Boldt Andrea-cepedes is `n professioneel opgeleide sjef wat gefokusde studies in voeding het. Met meer as 20 jaar ondervinding in die fiksheidsbedryf, afrig sy fietsry en leer pilates en joga. Sy is `n Amerikaanse Raad op…
Watter tipe slaaisous is goed op spinasie? Andrea Boldt Andrea-cepedes is `n professioneel opgeleide sjef wat gefokusde studies in voeding het. Met meer as 20 jaar ondervinding in die fiksheidsbedryf, afrig sy fietsry en leer pilates en joga. Sy is `n Amerikaanse Raad op…