Hoe om oogronde op `n rotisserie te kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- Grill (propaan of houtskool)
- Rotisserie spoeg
- Vlak pan
- Vryf of marinade van jou keuse
Rotisserie Kook is `n maklike manier om sagte vleis met `n knapperige kors voor te berei en is ideaal om `n oogronde te kook. Rotisseries gebruik gemotoriseerde spiesies of mandjies om vleis oor kole of propaan op te skort en te draai. Kook die oog van die ronde rooster neem `n kombinasie van direkte en indirekte hitte om vleis te kry wat sag en klam is. Verskeie verskillende rubs en marinate kan gebruik word, afhangende van jou persoonlike smaak.
Stap 1
Voorverhit die grill tot 450 grade.
Stap 2
Berei die gebraai voor terwyl die rooster verhit word. Pas jou geurmiddel toe. Jy kan jou vleis marineer, `n droë vryf gebruik, of `n kombinasie van die twee. Grilling metgesel beveel aan om die braai vir minstens `n halfuur te verlaat voordat dit kook sodat dit kamertemperatuur kan bereik.
Stap 3
Bevestig die gebraai aan die spoeg. Sentreer die braai op die spoeg en maak die spoeg op die rooster vas. Kook die braai vir 10 minute teen 450 grade met behulp van direkte hitte. Dit sal verseker dat die gebraaide `n knapperige kors het.
Stap 4
Verander die rooster na indirekte hitte en verminder die kooktemperatuur tot 250 grade. Sit op hierdie punt `n vlak pan water onder die braai. Dit sal verseker dat die braai nie uitdroog nie en sal druppels vang sodat jy nie flare ups het nie. Maak die deksel toe en kook vir `n uur, of totdat `n termometer in die dikste deel van die braai geplaas word, lees 135 tot 140 grade.
Stap 5
Verwyder die braai van die rooster en bedek dit los met foelie vir ongeveer 15 minute voordat jy dit kerf.
Punt
As u `n houtskoolgrill gebruik, moet u die temperatuur gereeld nagaan, aangesien die behoorlike temperatuur moeilik kan wees.
- Grilling metgesel: Mosterd Crusted Oog Round Braai op die Rotisserie
- Resep Wenke: Bees Rotisserie Kook
Jy mag dalk
Hoe om `n milloin-punt te kook op 500 grade Dinge wat jy sal nodig hê Sirloin Tip BraaiVoedsel Termometer of Afneembare Probe Digital ThermometertinfoelieRooster pansoutpeperoreganoolyf olieKies `n sny vleis wat `n marming het. `N Sirroin-puntrooster is `n goeie keuse vir `n hartlike…
Milloin gebraaide kooktye Kook `n Sirloïen gebraai tot perfeksie hoef nie moeilik te wees nie. Met `n eenvoudige vleistermometer kan jy `n mondwater wat in die steek gelaat word, net soos jou familie hou. Om die benaderde kooktye te ken, spaar jou die moeite om voortdurend…
Hoe om `n sagte en sappige tri-tip te rooster Julia Mueller Julia Mueller is `n voedselblogger by Theroastedroot.com, waar sy voedsame hele kos resepte plaas. Julia is die skrywer van drie kookboeke: Paleo Power Bowls, laat hulle Kale en lekker probiotiese drankies eet. Wanneer Julia nie…
Hoe om milloin te teneriseer Dinge wat jy sal nodig hê Suur vloeistofSoutSpeseryeBiefstukVurk of tenderhamerMarinade maak vir `n sagte sirloin. `N Marinade werk chemies op die biefstuk van die Sirloin, saam met pokinggate in die vleis van die vleis, om dit te tender. Die…
Hoe om te parboil en grill hoenderkwartiere Dinge wat jy sal nodig hê HoenderkwartiereStockpot, grootWater3 tbs. geurmiddels3 tbs. knoffelpoeierRooipeperSoutGrill, voorverligteTangVleistermometerSny jou kooktyd deur die parboiling hoender voordat dit gril. Terwyl jy dalk `n aand vir `n paar…
Hoe om ultra dun sirloin te kook Dinge wat jy sal nodig hê Olyf olieSoutPeperBakplaatTangPannetDie dunste snitte van die slougloede kook in die minste hoeveelheid tyd. Die meeste steaks is ongeveer 1-inch dik, maar hulle kan dunner gesny word. Ultra-dun steaks minder as 1/2-duim…
Hoe om hoenderkabobs te braai Dinge wat jy sal nodig hê SpiesMarinade (opsioneel)Braaikuiken of braaipanOond MittsHoender Kabobs maak `n vinnige, gesonde ete. Hoender Kabobs maak `n goeie verandering van tempo van die gemeenskaplike gebakte hoendermeel en word maklik aangepas by…
Hoe om `n 5-lb te kook. Ronde rooster Dinge wat jy sal nodig hê Groot oondbraai sak2 eetlepels. meelRooster pan¼ koppie beesvleis sous3 koppies plantaardige stukkies (opsioneel)VleistermometerKook `n ronde braai in `n oondsak vir juicer vleis. Die ronde rooster is `n groot vleissnit van…
Die korrekte spoed vir `n rotisserie bbq Rotisserie Grills kan hele varkies kook indien nodig. Rotisserie-grille bestaan uit die plasing van kos op `n spoegstang en draai dit stadig oor `n vuur. Hierdie tipe grilling word hoofsaaklik vir groot en klein stukkies vleis gebruik, maar kan ook…
Hoe om spareribs te kook voor rooster Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
George foreman fusion grill instruksies Kook lekker etes vinnig is een van die redes om kombuisapparate te koop. Kies `n toestel wat `n maaltyd kook sonder die moeite om `n oond te verhit en potte en panne skoon te maak. Die George Foreman Fusion Grill laat jou toe om `n maaltyd vol ryk…
Hoe om `n onderste ronde gebraai op `n rotisserie te kook Dinge wat jy sal nodig hê 4- tot 6-pond bodem ronde gebraaiRotisserieRoosterDruppanLynVleistermometerOlyf olieKnoffelRoosmarynSoutPeper`N onderste ronde rooster is `n uitstekende keuse vir rotisserie kook. Rotisserie kook is al eeue lank in die…