Hoe om `n beesvleis te kook op `n primo xl

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Kole
  • Steenkool Barbecue Starter
  • Barbecue aansteker
  • 3-pond beesvleis tender
  • Olyf olie
  • Geurmiddels
  • Vleistermometer
  • Tinfoelie
Hoe om `n beesvleis te kook op `n primo xl
Grilling beesvleis Tenderloin produseer die perfekte interplay van rokerig en klam.

Primo XL Grills is legendaries in die gebied van barbecues. Gemaak in die u.S., Die keramiek barbecue kook kos met beide direkte en indirekte hitte. Die grills gebruik ronde konstruksie gebaseer op Japannese Kamado kookteorie, waar dik mure hitte en vog val om die perfekte kookomgewing te skep. Om `n beesvleis op die grill te kook, gebruik beide sy eie vog en dit vasgevang in die rooster om `n vetplante van vleis te produseer.

Stap 1

Vul die vuurkas halfpad met `n klomp houtskool, en maak die vent volledig oop om die rooster te help.

Stap 2

Plaas twee voorste sakke aan die teenoorgestelde kant van die brandkas. Lig hulle, maak seker dat die kole verhit word, en sluit dan die deksel toe om die kamer toe te laat om op te warm.

Stap 3

Verhoog die hitte tot 300 grade f. Wanneer hierdie hitte bereik is, sluit die vents 1/2 duim om dit te onderhou.

Stap 4

Spoel die Tenderloin onder lopende water en klop dit droog met papierhanddoeke. Bedek dit met die olyfolie en dan eweredig met die gekose geurmiddels.

Stap 5

Stel die Tenderloin op die rooster en maak die deksel toe. Kook dit vir een uur, draai die vleis halfpad deur.

Stap 6

Gaan die vleis se temperatuur na deur die vleistermometer in te voeg en `n lesing te neem. Wanneer die lesing 120 grade F toon, verwyder die vleis.

Stap 7

Tent die Tenderloin met Tinfoil en laat dit 10 tot 20 minute rus voordat dit verteer word.

Punt

`N Verskeidenheid van geurmiddels kan op die tenderloin gebruik word, maar dit hoef nie mariene te hê nie, aangesien dit `n klam sny is om mee te begin.

Waarskuwing

Moet nooit jou vents op die primo heeltemal toe maak nie. Dit kan `n vuurbal veroorsaak wanneer die deksel weer oopgemaak word, as gevolg van die kole wat sonder suurstof is.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om `n beesvleis te kook op `n primo xl