Hoe om vis te toets

Dinge wat jy sal nodig hê

  • 2 koppies karringmelk
  • Plastiek rits sak
Hoe om vis te toets
Baie soorte vis is hoog in proteïen.

Baie vorme van vis, insluitend haring, meer forel en salm, is uitstekende bronne van omega-3-vetsure, wat `n persoon se risiko van kardiovaskulêre siekte volgens die American Heart Association sal verminder. Die gebruik van karringmelk is `n effektiewe en lekker manier om vis te toets, wat moeilik is om anders te vermeerder deur dit met `n vleis-tender-instrument te klop. Die sure wat in die karringmelk voorkom, sal die vis afbreek, wat die finale produk meer sag en lekker maak.

Stap 1

Giet 2 koppies karringmelk in `n rits plastieksak. Gebruik `n groter sak as jy verskeie stukkies vis marineer.

Stap 2

Plaas die vis in die sak en maak dit styf toe, let op dat al die vis in die karringmelk ondergedompel word.

Stap 3

Stoor die vis in die yskas vir 10 tot 15 minute. Volgens fyn kook, benodig vis nie `n oormatige hoeveelheid tyd om in die suurkringmielie te tender nie.

Stap 4

Verwyder die vis uit die karringmelk en spoel onder koel water, indien verlang. Anders, laat die karringmelk as `n laag geurmiddels wanneer die vis voorberei word.

Stap 5

Gooi die karringmelk in die drein en gooi die plastieksak uit. Moenie die karringmelk hergebruik om enige ander vleissnitte te toets nie.

Verwysings
  • Fyn kook; Marinades voeg geur by, maar moenie altyd toemaak nie; Shirley Corrorher
  • Die Vleisbron: Marinade Resepte
  • Amerikaanse Hartvereniging: Vis en Omega-3 Vetsure

Jy mag dalk

3. Hoe om `n salmfiletgedeelte te bak



» » Hoe om vis te toets