Texas sheet cake resep
Wanneer jy `n honger skare moet voed, maak hierdie Texas-velkoek. Dit is klam, lekker en vol sjokolade goedheid! Plus, aangesien die koek in `n bladpan gebak word, is dit in minder as 30 minute gereed. Die ryp is ook wonderlik uniek; Dit is op die stoofpop gemaak en op die koek gegooi terwyl dit warm is. Sodra dit afgekoel is, word dit in `n mondwater wat gooey ryp wat perfek is met gekapte pekanneute. Lees verder om hierdie klassieke Texas Sheet Cake Resep te maak.
Sjokolade koek
Dinge wat jy sal nodig hê
- 2 koppies all-purpose meel
- 2 koppies gegranuleerde suiker
- 1 teelepel koeksoda
- 6 eetlepels kakao poeier
- 2 stokke (1 koppie) sout botter
- 1 koppie warm water
- 2 teelepels vanielje uittreksel
- 1/2 koppie karringmelk
- 2 groot eiers, liggies geslaan
Punt
Maak seker dat jy gesoute botter gebruik. Die sout sal help om die soetheid van die koek te balanseer.
Stap 1
Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit.
In `n groot bak, kombineer die meel, suiker en koeksoda. Klits goed.
Stap 2
Voeg in `n pan of klein pot oor medium lae hitte, voeg die botter, warm water en kakao poeier by. Klits tot glad en gekombineer.
Stap 3
Voeg die bottermengsel by die droë bestanddele en meng goed.
Stap 4
Voeg die eiers, karringmelk en vanielje by.
Meng goed.
Stap 5
Smeer of reël `n 12 "X18" metaalplaatpan met perkamentpapier. Gooi die beslag in die pan, versprei dit uit in `n ewe laag.
Punt
Sommige mense gebruik 9 "x13" of 10 "x15" bladpanne om hierdie bladkoek te maak. As jy besluit om `n kleiner pan te gebruik, moet jy die bak tyd met `n paar minute verhoog.
Stap 6
Bak vir 20 minute of tot `n tandestokkie skoon kom. Terwyl die koek bak, maak die ryp.
Sjokolade ryp
Dinge wat jy sal nodig hê
- 3 1/2 koppies poeieragtige suiker
- 1 stok (1/2 koppie) sout botter
- 1/3 koppie kakao poeier
- 1 teelepel vanielje uittreksel
- 1/3 koppie karringmelk
- 1 koppie gekapte pekanneute
Punt
Daar word gesê dat `n ware Texas-velkoek met pekanneute gemaak is. Sommige mense hou egter daarvan om in plaas daarvan gekapte okkerneute te gebruik.
Stap 1
Terwyl die koek bak, smelt die botter in `n pan oor medium hitte. Sodra dit gesmelt is, voeg die karringmelk en kakao poeier by en meng tot gekombineer.
Stap 2
Terwyl die pan nog op die stoof is, voeg die poeiermelk en vanielje-uittreksel stadig by. Meng tot gekombineer en glad.
Intussen verwyder die koek uit die oond. Laat afkoel totdat dit warm is, maar nie meer warm nie.
Stap 3
Verwyder die warm ryp van die stoof top. Sprei dit op die koek en voeg die gekapte pekanneute by.
Sodra die koek heeltemal afkoel, sny dit in vierkante en geniet dit.