Hoe om 4 4oz kreef sterte te kook

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Kreef sterte
  • Studeerder
  • Tang
Hoe om 4 4oz kreef sterte te kook
Die stert van die kreef is die gedeelte met die meeste vleis.

Min lekkernye is soos verbode as kreef. Tender en soet, hierdie oseaanbewoners bied `n rykdom van vleis, in teenstelling met die meeste ander soorte skulpvis. Kookte berei dikwels kreef geheel, maar die stert alleen tevrede stel aan baie diners. Dit is die grootste deel van die kreef en hou die meeste vleis. U mag verskeie metodes in diens neem om kreefstertjies voor te berei, maar die mees reguit is kook.

Stap 1

Ontdooi bevrore kreef sterte, as jy nie met vars vleis werk nie.

Stap 2

Vul `n voorraadpot met water diep genoeg om die hele kreefstert of bondel sterte te bedek wat jy sal kook.

Stap 3

Voeg 1 teelepel by. van sout per kwart water in die pot.

Stap 4

Sit dit op die stoof en draai hoë hitte aan.

Stap 5

Sit die sterte in die water en verlaag die hitte tot medium hoog.

Stap 6

Begin tydsberekening vanaf hierdie punt, kook die sterte `n vaste tyd gebaseer op hul gewig. Sterte wat ongeveer 4 1/2 onse is, moet vyf tot sewe minute gekook word. Wanneer hulle deeglik gekook word, sal die dop rooi wees, en die vleis sal soliede wit wees.

Stap 7

Verwyder uit water en dien dadelik.

Verwysings

Jy mag dalk

4. Hoe om `n kreefstert te kook



» » Hoe om 4 4oz kreef sterte te kook