Hoe om gestoomde kreef te herverhit

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Groot pot
  • Sout
  • Stoomboot mandjie
  • Tinfoelie
  • Botter
  • Koekieblad
Hoe om gestoomde kreef te herverhit
Herverhitting van kreef is eenvoudig en vinnig.

Baie maatskappye verkoop voorgekookte kreef om die noodsaaklikheid vir lewendige verskeping te voorkom. Daar is verskeie maniere om die gekookte kreef weer te hitte. Twee van die maklikste metodes is stoom en oondbak. Hierdie metodes sal effens verskillende geure produseer. Probeer beide herverwarmingsmetodes om die kreefgeur wat jy verkies, te ontdek. Wees versigtig om nie die kreef te oorverhit of anders sal jy met `n taai en stewige geur eindig nie. Voeg die gewenste geurmiddels by, soos sout, peper, botter en suurlemoensap.

Stoommetode

Stap 1

Plaas een en `n halwe duim water in die onderkant van `n groot pot. Voeg 1 teelepel by. van sout aan die water en kook.

Stap 2

Plaas die stoommandjie in die pot. Sit die lobsters gesig, in die stoombootmandjie. Moenie die lobstere meer as twee diep stapel nie.

Stap 3

Bedek die pot en bring dit terug tot kookpunt. Kook ongeveer 30 minute `n drie pond kreef. Kook 1 lb. van kreef vir ongeveer 10 minute. Verwyder uit die stoombootmandjie en dien dadelik, of koel en dien in `n koue slaai.

Oondmetode

Stap 1

Draai die kreef individueel in aluminiumfoelie. Voeg `n paar Pats botter in die foelie. U kan ook sout of ander speserye byvoeg, indien verlang.

Stap 2

Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit. Plaas die kreef op `n groot koekieblad.

Stap 3

Kook die kreef vir vyf tot 10 minute, of totdat hulle heeltemal deurdring word.

Verwysings

Jy mag dalk

2. Hoe om gekookte kreef te stoor



» » Hoe om gestoomde kreef te herverhit