Hoe om vinnig kreef sterte te maak
Angela LaFollette
Dinge wat jy sal nodig hê
- Waterdigte plastiek wrap
- Bak
- Mikrogolfoond
Kreef sterte moet behoorlik ontdooi word sodat die kreef om te kook. Die vleis in die kreefstert sal rubbery en taai smaak as jy dit nie behoorlik ontdooi nie. Die kreef kan ook bederf wanneer jy die kreef onbehoorlik ontdooi. Kreef moet stadig ontdooi word en dit moet cool bly om die vars vleis te bewaar en te verhoed dat bakterieë groei. Sodra jy die kreef behoorlik ontdooi, kan jy dit met jou voorkeurmetode kook.
Stap 1
Verwyder die wikkel van die kreefstert.
Stap 2
Wikkel die kreefstert in `n waterdigte plastiekwrap. Bedek die kreefstert heeltemal met die plastiek sodat die stert nie aan water blootgestel kan word nie.
Stap 3
Plaas die kreefstert onder koel lopende water sodat dit vinnig sal ontduik. Jy kan dit ook vir een uur in `n bak koue water plaas.
Stap 4
Ontdooi die kreef in die mikrogolfoond. As jy die kreefstert vinniger moet ontdooi, plaas dit in die mikrogolfoond en gebruik die ontdooiing. Plaas die kreefstert in die mikrogolf vir drie minute vir elke halwe pond.
Punt
As jy die kreefstert in die mikrogolf draai, moet jy dit dadelik kook om te verhoed dat bakterieë vorm.
As jy tyd het om te spaar, is dit die beste om die kreefstert in die yskas te ontdooi. Plaas die stert in `n bedekte bak in die yskas. Laat dit toe om oornag te ontdooi.
Waarskuwing
Moenie die skulpvis by kamertemperatuur verlaat nie.
- U.S. Kos- en dwelmadministrasie: Vars en bevrore seekos
- Hulp met kook: kook kreef sterte
- Scooter Bay: Resepte