Hoe om kreefherhalings te kook

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Een 7 oz. Jar van geroosterde soetrooi-pepers, gedreineer
  • 3 kreef sterte
  • 1 koppie geknipte cheddarkaas
  • 1/4 koppie geknipte peper jack kaas
  • 1/3 koppie gerasperde parmesaankaas
  • 1 teelepel. oregano
  • 1 teelepel. Gemaalde knoffel
  • 1/3 koppie medium picante-sous
  • Medium mengbak
  • Groot bak
  • Kombuis skêr
  • Kombuismes
  • Sny bord
  • Bakplaat
  • Lepel
  • Water
  • Ys
Hoe om kreefherhalings te kook
Lobster Dainty is `n klassieke komponent van brand- en turfgeregte.

In kook kan kreefherhalings verwys na beide `n soort klein kreef ook bekend as scampi en `n metode om kreef vleis te bedien en te bedien. Laasgenoemde bestaan uit die kreef vleis in sy dop en bedien met getrek botter en suurlemoen. Eenvoudig Baste kreef sterte in die dop met `n duidelike botter, knoffelpoeier, sout en peper en braai vir een minuut per oz. Om kreefherhalings te kook. Voeg `n paar kaas, groente en speserye by kreef vleis om hierdie geliefde gereg `n pittige en hartige skop te gee.

Saucy Lobster Dainties

Stap 1

Broil kreef sterte vir een minuut per oz. Terwyl kreef sterte broil, vul `n groot bak halfpad met water en ys.

Stap 2

Plaas kreef sterte in die water en ys onmiddellik nadat die braaikuiken verwyder is om die vleis af te koel.

Stap 3

Voorverhit `n oond tot 350 grade f.

Stap 4

In `n mengbak, kombineer pepers, kaas, oregano, knoffel en picante-sous. Roer goed tot opgeneem.

Stap 5

Verwyder die kreef sterte van die ysbad sodra hulle cool is.

Stap 6

Gebruik die kombuisskêr, sny die bokant van `n stertskulp deeglik af, begin aan die linkerkant van die stert. Sny oor die onderkant van die stert en dan weer aan die ander kant sodat jy `n reghoek van die bokant van die dop afsny. Herhaal met die ander twee sterte.

Stap 7

Skakel die vleis versigtig uit die stert met `n klein lepel, versigtig om nie die dop te skeur of te kraak nie.

Stap 8

Stel die skulpe opsy en plaas die vleis op `n snyplank. Kap die vleis en voeg dit by die ander bestanddele, meng goed.

Stap 9

Gebruik `n lepel om die mengsel terug in die kreefskulp te skop.

Stap 10

Plaas die gevulde skulpe op `n bakplaat en bak vir agt minute in die oond teen 350 grade f.

Stap 11

Bedien warm.

Punt

Gebruik warm pepers in plaas van soet vir `n bykomende skop.

In plaas daarvan om kreef vleis na die skulpe te gee, gebruik dit as `n vulling in puffdeegdeeg vir `n eenvoudige, maar dekadente, cocktail kos of voorgereg.

Waarskuwing

Wees versigtig wanneer die kreefstertjies gesny word om brandwonde of lacerasies te vermy.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om kreefherhalings te kook