Wat is kreefknuckles?
Baie dele van `n kreef word vir vleis gebruik. Groot gedeeltes vleis kan uit die sterte en kloue van gekookte kreef geneem word. Die term "Lobster Knuckles" verwys na `n ander deel van die kreef wat ook vleis bevat. Deur kreefknuckles te gebruik, kan jy meer vleis uit `n hele kreef onttrek.
Lobster Knuckles
Op `n kreef is die knokkel die gedeelte wat die groot voorste kloue aan die res van die been verbind. Dit is `n klein, bolagtige gedeelte van die kreef se dop. Alhoewel dit klein lyk en nie byna soveel vleis as die kloue bevat nie, is daar nog `n klein hoeveelheid vleis wat in die knokkel voorkom. As jy nie beplan om enige deel van die skaaldier se gemiddelde te mors nie, moet jy die knokkel oop maak.
Kookknoppe
Lobsters word tipies gaargemaak. Hulle word ook gewoonlik lewendig gekook omdat kreef baie vinnig verval en kan gesondheidsrisiko`s oplewer as hulle nie onmiddellik na die dood gekook word nie. As `n kreef gestuur word voordat dit gekook word, moet dit vinnig gedoen word en net voor dit in `n pot kookwater geplaas word. Lobsters kan ook gebak, gestoom of gegrild wees. Deur die kreef geheel te kook, word alle dele gaar. Dit sluit die knokkels in.
Kraak knokkelvleis
Lobster Knuckles word op `n soortgelyke wyse aan die res van die kreef gekraak. U kan spesiale dop krake gereedskap gebruik of selfs die agterkant van `n groot kombuismes. Hamer liggies op die knokkel met die agterkant van die mes totdat die dop om die vleis kraak. Wees versigtig om nie die vleis saam met die dop te verpletter nie. Gebruik jou vingers om die gekraakte skulp gedeeltes uitmekaar te maak om die vleis binne te ontbloot.
Gebruik knokkelvleis
Die vleis van `n kreefknokkel kan geëet word en dieselfde as enige ander deel van die kreef gebruik word. Knuckles kan met die ander vleis van `n gekookte kreef gemeng word of op `n verskeidenheid ander maniere gebruik word. Hele knokkels kan bygevoeg word by slaai, pasta, tacos, burritos, toebroodjies of enige ander kulinêre samensmelting. Hulle kan gebraai word of gesaai word nadat hulle dopgemaak is en by die skottelgoed gevoeg het vir `n aanraking van seekosmaak. Knuckles kan ook reguit van die dop getrek word, in `n gesmelte botter of cocktail-sous gedoop en dadelik geëet word.
- Kook Kreef: Hoe om `n kreef te kraak
- Koerierjoernaal: Avalon se Truffelde Lobster Macaroni en Kaas met gebraaide aartappel
- O Sjef: Hoe om lewendige kreef en krappe te kook
- Kreef help: hoe om lewendige kreef te kook
Jy mag dalk
Hoe om bevrore en ontdooide hele lobsters te herverhit Dinge wat jy sal nodig hê SoutGroot potU kan selfs buite die seisoen bevrore kreef geniet. Lopsters bly nie vars nadat hulle die water verlaat het nie; Daarom vind jy gewoonlik lobsters wat van soutwater tenks verkoop word, eerder as op ys soos…
Hoe om bevrore kreef sterte te ontdooi Gegratineerde, gekookte of gebakte kreef sterte kan `n lekker aandete vir `n spesiale geleentheid of vir `n af en toe behandel maak. Om sagte kreef sterte te kook, moet bevrore sterte behoorlik ontdooi word. Kreefvleis kan gevries word, maar dit lei…
Hoe om die graanak van `n kreef te verwyder Dinge wat jy sal nodig hê Sny bordSjef se mesLepelWaterSny die kreef in die helfte in die lengte om die sak en intestinale aar te verwyder. Voorbereiding van `n kreef voor kook Dit kan die verskil maak tussen eet op soet vleis en die gebruik van…
Hoe om skoon te maak en kreef te eet Dinge wat jy sal nodig hê KreefMetaal klou kraker of mes (opsioneel)Bedien kreef geheel in hul skulpe. Kreef - ook bekend as Crawfish of Crawdads - is klein, varswaterskaaldiere wat verband hou met kreef. Hulle word dikwels gesond gekook en in hul…
Hoe om gevriesde ingemaakte kreef te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê MengbakTinfoelieRoosterTamatiesAartappelsString kaasBlaarslaaiGroente olieMayonnaiseDie gebruik van ingemaakte bevrore kreef kan maklik wees. Bevrore ingemaakte kreef is gerieflik en lekker; U kan dit in `n wye…
Hoe om `n kreef se stert te ontwikkel Maak vars en gekookte kreef sterte skoon. Meer as 200,000 ton kreef van alle variëteite word jaarliks geoes en verkoop. Lobster kloue bied soet klou vleis, maar die kreef se stert is waar die grootste deel van vleis gevind word. Voordat jy kreef…
Hoe om kreefkloue te kook Dinge wat jy sal nodig hê PotWaterSoutKreefKreefkloue het soet, delikate vleis. Lobsters, een keer die kos van boere en gevangenes, is nou `n lekkerny oor die hele wêreld. Hoe om te kook Lobsters is `n saak van `n paar stelling. Met die meeste vis…
Hoe om `n 1-pond ontdooide kreefstert te kook Rooster verwyder oortollige water uit kreefvleis, wat dit digter en soeter maak. Ekstra groot kreef sterte vereis noukeurige kook en voorbereiding om die vleis te hou, sappig en vetplante. Die meeste kreef sterte weeg tussen 3 en 6 gram, kom van…
Die verskil tussen kook- en dooie kreef Daar is verskeie verskille wanneer u lewendige kreef versus doodskreep. Daar is twee hoofverskille tussen kook- en dooie kreef. Die belangrikste probleem is om die kreef dood te maak. Daar is twee primêre maniere waarop `n kreef doodgemaak kan word,…
Hoe om 4 4oz kreef sterte te kook Dinge wat jy sal nodig hê Kreef sterteStudeerderTangDie stert van die kreef is die gedeelte met die meeste vleis. Min lekkernye is soos verbode as kreef. Tender en soet, hierdie oseaanbewoners bied `n rykdom van vleis, in teenstelling met die meeste…
Hoe om kreef sterte te parboil Dinge wat jy sal nodig hê Kreef sterteMetaal spiesGroot potBakYsPapier handdoekeKreefstertvleis word dikwels aangebied met vleis wat op die dop sit. Min dinge is meer dekadent as `n stoomende warm kreefstert wat op jou bord sit met `n BTW van warm,…
Wat om nie op `n kreef te eet nie Terwyl kreef nogal lekker kan wees, moet jy nie sekere dele daarvan eet nie. Kreef word beskou as `n sappige lekkerny deur baie mense, met sy soet vleis en botterige tekstuur. Kreef kan gestoom word, gebraaide of selfs gegrilde. Maak nie saak hoe jy…