Hoe om te smelt muenster kaas
Dinge wat jy sal nodig hê
- Double Boiler
- Skerp mes
- Swaar room (opsioneel)
- Lepel
Muenster is `n soort Amerikaanse kaas wat dikwels met die Franse Munster-kaas verwar word. Die naam is afgelei van `n vertaling van die naam van die Duitse stad, Münster. Muenster het `n smaak wat herinner aan Sharp Jack-kaas gekombineer met algemene Amerikaanse witkaas, met `n sagte tekstuur en smelt vinnig onder die regte omstandighede. As jy dit egter verkeerd smelt, sal die kaas brand. Om te smelt Muenster-kaas, maak voorsiening vir ongeveer ses minute per koppie.
Stap 1
Vul die onderste pan van `n dubbelkoker 3/4 van die pad met water. Plaas die dubbele ketel oor medium hitte en laat die water na `n rollende kook kom.
Stap 2
Sny die muensterkaas in 1-duimblokkies met `n skerp mes as die water kook. As jy met gesnyde kaas werk, sny dit in 1-inch-dik stroke.
Stap 3
Plaas die kaasblokkies of stroke in die boonste pan van die dubbelkoker. Verminder die dubbele ketel se hitte tot lae. Voeg 1 eetlepel by. Swaar room per 1 koppie kaas as jy `n dipsous maak.
Stap 4
Roer die kaas met `n lepel soos dit begin smelt. Gaan voort totdat die kaas `n gladde, selfs konsekwentheid is.
Punt
As jy nie die swaar room byvoeg nie, sal die kaas stol soos dit afkoel.
Jy mag dalk
Hoe om nacho-kaas te smelt Dinge wat jy sal nodig hê Sny bordSkerp mes2 eetlepels. gekapte groen peper2 eetlepels. gekapte ui1 lb. Verwerkte Amerikaanse kaas1/4 lb.Grootmaat, pittige vark of Mexikaanse-styl worsMikrogolf-veilige houer met `n dekselMikrogolfoond3/4 Cup Cup…
Hoe om mozzarella-kaas te smelt Dinge wat jy sal nodig hê Mozzarella kaasDubbele ketel of twee potte, een groter as die anderSilikoon of rubber spatelLepelMozzarella-kaas vereis `n spesiale smelttegniek wanneer dit in sekere geregte as `n bestanddeel gebruik word. Ons is almal…
Hoe om nacho-kaassous in `n krokodek te maak Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om nacho-kaas te maak met grondbees Dinge wat jy sal nodig hê 1 lb. maalvleis1/2 teelepel. knoffel sout2 pond. Sagte Amerikaanse Kaasblok1/2 koppie melk3/4 koppie salsaNacho kaas dip tops dit alles Nacho kaas dip met grond beesvleis kan `n gunsteling wees by familie gebeure en…
Wat is die verskil tussen gouda & gruyere kaas? Gouda is `n gepasteuriseerde kaas uit Nederland. Gouda en Gruyere is kaas aangewys as onderskeidelik hul dorpe van oorsprong in Nederland en Switserland. Hulle het albei nutty, ietwat vrugtige geure, maar die subtiele verskille tussen die twee maak…
Hoe om ou parmesan-kaas te versag Dinge wat jy sal nodig hê Skoon, klam skottelgoedZIPTOP vrieskas sak1 duim gedeelte van die nuwe sponsAsynKaaskleedParmesan-kaas word beter met ouderdom. Parmesan-kaas word natuurlik harder soos dit verouder. Dit is normaal en jy moet dit kan roer…
Hoe om kaas dip te verdik Dinge wat jy sal nodig hê Swaar-onderste sous panEierKaasKaasdip gegooi oor tortilla-skyfies maak lekker nachos. Dun kaas duik versuim om voldoende chips en crackers te bedek. Verdikking van die dip spaar die gereg van waarskynlike beskikking.…
Hoe om kaas te hou van klont in sop Dinge wat jy sal nodig hê Blok kaasKaas RasperBak1 tot 2 eetlepels. meel of maïsstarchLepelStringy kaas is nie die beste keuses om by sop te voeg nie. Kaas wat by `n sop gevoeg word, kan klomp as die sjef nie versigtig is nie. As die kooktemperatuur…
Hoe om m & m-lekkergoed te smelt Dinge wat jy sal nodig hê Double BoilerWaterPlain M & MsLepelM & Ms is klein sjokolade stukke bedek in `n lekkergoed. Smelt die M & Ms om `n stroop of bolaag te maak of in `n deeg te meng. Die gesmelte sjokolade sal lekkernye daarin hê. As jy dit…
Hoe om oaxaca-kaas te smelt Dinge wat jy sal nodig hê Double BoilerwaterOaxaca kaasProbeer Oaxaca-kaas in `n Quesadilla. Oaxaca-kaas word in Mexiko van koei se melk gemaak. Dit is baie soortgelyk aan mozzarella-kaas. Hulle word albei deur dieselfde strekmetode geproduseer en…
Hoe om kaasskywe te smelt Sny kaas vir vinniger smelt op toebroodjies en in souse. Kaasskywe sal in enige smelttoediening vir gekerfde kaas staan. Verminderde vet kaas het nie dieselfde struktuur as gereelde kaas nie en hulle word taai en rubberig met langdurige verwarming,…
Hoe werk `n dubbele ketel? Farberware dubbel ketel FunksieFarberware dubbel ketel `N Dubbele ketel gebruik `n indirekte metode om delikate voedselprodukte soos sjokolade, melk, kaas, vla en `n paar souse te verhit. Hierdie kosse word maklik geskroei of verbrand, dus die…