Watter krakers om te dien met cheddar kaasblokkies?

23531116
Cheddar-kaas kom in `n verskeidenheid geure en pare goed met baie soorte krakers.

`N Tradisionele kaasbak is nie voltooi sonder die klassieke blokkies van cheddarkaas nie, maar gourmet-krakers en ander begeleide kan dit `n moderne draai gee wat jou gaste sal waardeer. Kommersiële handelsmerke van cheddarkaas is soortgelyk in smaak en tekstuur, maar ambagsman weergawes van die kaas, wat in die meeste kruidenierswinkels gevind word, sal jou kaasbak regtig uitstaan. As jy `n gourmet-weergawe van Cheddar kies, is dit belangrik om dit te koppel met krakers wat die geur aanvul sonder om dit te oorweldig.

Gewone Jane

Neutrale krakers sonder `n baie sterk geur Maak `n goeie grondslag vir sterk kaas. `N Geklee of gerookte cheddar sal uitstaan met gewone hele koring, botter of waterkoeke. As jou kaas bestanddele bygevoeg het, soos gekraakte swartpeper of bier - ja, `n paar cheddark-kaas word gemaak met ales of stoute - die gewone krakers sal toelaat dat die geure skyn. Die meeste sesamekoekers het nie `n sterk geur nie en die ligte nuttigheid komplementeer `n skerp cheddar. Selfs die soutigheid van `n gewone soutkraam is `n goeie begeleiding vir `n sterk gerookte cheddar.

Spice dit op

Die tekstuur en smaak van cheddarkaas word harder en meer kompleks soos dit verouder, maar jong cheddar is milder en romer as die ouderdom van cheddar. Hierdie kaas kontrasteer goed met `n sterk of pittige kraker. Crackers met geroosterde knoffel- of swartpeper-paar goed met eenvoudige cheddar-kaas. Om maklik krakers met jou eie smaakprofiel aan te trek, smelt `n bietjie botter met cayennepeper of rooi chilivlokkies en borsel dit bo-op eenvoudige hele koringkoekers. Pop die krakers vir `n paar minute in die oond om die geur te stel en met `n sagte cheddarkaas te dien.

Gaan groen

Kruie vul die geur van byna elke tipe cheddarkaas aan. Rosemary crackers kan opstaan tot `n bejaarde cheddar, met nie smaak wat die verhemelte oorheers nie. Crackers met Italiaanse kruie het die romerigheid van `n jong cheddar afgesit. Breek herbed platbroodjies in kleiner stukke om met jou kaas te dien. U kan ook u eie kruie kombinasies vir u krakers skep deur botter met kruie te smelt en op eenvoudige krakers te borsel. Sit die klassieke lied in die praktyk deur pietersielie, salie, roosmaryn en tiemie saam te gebruik, of hou dinge eenvoudig met dragon.

Wees vrugbaar

Terwyl baie kaasborde met vrugtebane bedien word, is daar `n paar gourmet-krakers wat met vrugte in hulle gebak het. Crackers met rosyne is `n effens soet aanvulling op `n mediumjarige cheddar, terwyl krakers met gedroogde appelkosepaar goed met `n baie skerp kaas. As jy nie met vrugte in hulle kan vind of krakers maak nie, versprei die hele koring of botter krakers met appel botter en bo met `n kubus van sagte cheddarkaas.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Watter krakers om te dien met cheddar kaasblokkies?