Hoe om `n bevrore cornish hen te kook

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Rooster pan, met deksel
  • 1 teelepel. geurmiddels
  • 1 teelepel. knoffelpoeier
  • 1 teelepel. swart peper
  • 1/4 teelepel. grond salie
  • Bak
  • Lepel
  • Gesmelte botter
  • Vleistermometer
Hoe om `n bevrore Cornish Hen te kook
Spek kan smaak aan `n Cornish Hen voeg.

Cornish-hoenders is klein hoenders wat gewoonlik 1 1/2 tot 1 3/4 pond verkoop. Dikwels bevrore, die individueel toegedraai hoene smaak soos en is voorberei soos die gemiddelde hoender. Terwyl dit algemeen is om pluimvee te ontdooi voordat dit kook, is dit nie nodig solank dit nie in die mikrogolf of `n stadige kookplaat volgens die U gekook word nie.S. Departement van Landbou Voedselveiligheid en Inspeksiediens. Gebraaide Bevrore Cornish Hens in die oond vir `n ekstra 1/2 uur.

Stap 1

Voor-hitte oond tot 375 grade Fahrenheit.

Stap 2

Maak die pakkie oop en spoel die bevrore Cornish Hen onder koue lopende water. Plaas die hoender in `n braaipan.

Stap 3

Meng saam 1 teelepel. geurmiddels. 1 teelepel. Knoffelpoeier, 1 teelepel. Swartpeper en 1/4 TSP. grond salie.

Stap 4

Borsel gesmelte botter regoor die Cornish Hen. Vryf die geurmiddels in die liggaamsholte en oral in die hoender se vel.

Stap 5

Sit die deksel op die braaipan en plaas die pan in die oond. Kook die hoender vir ongeveer 1 uur 10 minute of tot `n vleistermometer in die hen se dy geplaas is, lees 170 tot 175 grade Fahrenheit.

Punt

Sit spek op die Cornish Hen se bors vir ekstra geur.

Verwysings en hulpbronne

Jy mag dalk




» » Hoe om `n bevrore cornish hen te kook