Hoe om gekookte kreefvleis te vries
Dinge wat jy sal nodig hê
- Skottelgoed
- Ys
- Gallon-grootte vrieskas sakke
Bevriesing gekookte kreef vleis bly die beste manier om hierdie pragtige skulpvis te stoor wanneer dit nie in staat is om dit op een ete te eet of wanneer `n onlangse aankoop vir `n spesiale geleentheid op `n ander tyd behou word nie. Of dit vries in die dop of uit, behoorlike berging van kreefvleis help om varsheid te verseker en voorkom dat vrieskas verbrand word om hierdie lekkerny te beskadig. Voordat jy die kreef weg te pak, oorweeg dit om `n vrieskas vir `n vrieskas vir ten minste `n uur te plaas om seker te maak dat dit in `n goeie lopende toestand is en bestendig by 0 grade Fahrenheit hou.
Stap 1
Berei `n ysbad in `n skotteltjie of pot groot genoeg om die volle kreef te bevat. Laag die onderkant van die houer met ys en vul die res met koue water uit die kraan. Hou die bad in die wasbak en draai kraan op so `n stadige stroom koue water loop in die bad.
Stap 2
Dubmer die hele gekookte kreef in die ysbad vir 15 tot 20 minute. As die hele kreef nie nodig is vir die aanbieding nie en die kok verkies om ruimte in die vrieskas te bespaar, skei die kloue en stert van die liggaam af.
Stap 3
Verwyder die kreef uit die bad en klop die dop droog met `n lap of papierhanddoek. Op hierdie tydstip, as die kok net verkies om die vleis te vries, kies die stert en klouvleis uit die dop. Die vleis van kreefliggaam kan ook versamel word, maar verwyder die "tomalley," die groenkleurige lewer en pankreas, en gooi voor vriespunt.
Stap 4
Plaas die hele of skoongemaakte vleis in `n self-verseëling-gallon-grootte vrieskas. Verwyder soveel lug as moontlik voor verseëling, óf deur die sak met jou hande te druk of `n vakuum sealer te gebruik. `N Alternatiewe metode is om `n strooi in die sak in te voeg, die sak om dit te maak en die lug deur die strooi uit te suig voordat verseël word.
Stap 5
Wikkel `n tweede vrieskas om die eerste en seël in dieselfde manor om vrieskas te voorkom. Plaas die kreef in die vrieskas. Die Universiteit van Maine beveel aan om kreef te eet binne drie tot ses maande van vries.
Waarskuwing
Vries so gou as moontlik gekookte kreef om bederf te vermy.
- Maine Kreef Raad: Wenke vir die eet van Maine Lobster
- Alle resepte: kreef resepte
Jy mag dalk
Hoe om bevrore en ontdooide hele lobsters te herverhit Dinge wat jy sal nodig hê SoutGroot potU kan selfs buite die seisoen bevrore kreef geniet. Lopsters bly nie vars nadat hulle die water verlaat het nie; Daarom vind jy gewoonlik lobsters wat van soutwater tenks verkoop word, eerder as op ys soos…
Hoe om bevrore kreef sterte te ontdooi Gegratineerde, gekookte of gebakte kreef sterte kan `n lekker aandete vir `n spesiale geleentheid of vir `n af en toe behandel maak. Om sagte kreef sterte te kook, moet bevrore sterte behoorlik ontdooi word. Kreefvleis kan gevries word, maar dit lei…
Hoe om die graanak van `n kreef te verwyder Dinge wat jy sal nodig hê Sny bordSjef se mesLepelWaterSny die kreef in die helfte in die lengte om die sak en intestinale aar te verwyder. Voorbereiding van `n kreef voor kook Dit kan die verskil maak tussen eet op soet vleis en die gebruik van…
Hoe om skoon te maak en kreef te eet Dinge wat jy sal nodig hê KreefMetaal klou kraker of mes (opsioneel)Bedien kreef geheel in hul skulpe. Kreef - ook bekend as Crawfish of Crawdads - is klein, varswaterskaaldiere wat verband hou met kreef. Hulle word dikwels gesond gekook en in hul…
Hoe om `n kreef se stert te ontwikkel Maak vars en gekookte kreef sterte skoon. Meer as 200,000 ton kreef van alle variëteite word jaarliks geoes en verkoop. Lobster kloue bied soet klou vleis, maar die kreef se stert is waar die grootste deel van vleis gevind word. Voordat jy kreef…
Hoe om oorblywende gekookte garnale te vries Dinge wat jy sal nodig hê YsBotter mesLugdigte houer of vrieskas sakkePermanente NasienerGebruik oorblywende Gekookte Garnale in `n verskeidenheid geregte. Of oorblyfsels van delikate garnale-cocktail-appetisators of groot, buite…
Hoe om kreefkloue te kook Dinge wat jy sal nodig hê PotWaterSoutKreefKreefkloue het soet, delikate vleis. Lobsters, een keer die kos van boere en gevangenes, is nou `n lekkerny oor die hele wêreld. Hoe om te kook Lobsters is `n saak van `n paar stelling. Met die meeste vis…
Die verskil tussen kook- en dooie kreef Daar is verskeie verskille wanneer u lewendige kreef versus doodskreep. Daar is twee hoofverskille tussen kook- en dooie kreef. Die belangrikste probleem is om die kreef dood te maak. Daar is twee primêre maniere waarop `n kreef doodgemaak kan word,…
Hoe om 4 4oz kreef sterte te kook Dinge wat jy sal nodig hê Kreef sterteStudeerderTangDie stert van die kreef is die gedeelte met die meeste vleis. Min lekkernye is soos verbode as kreef. Tender en soet, hierdie oseaanbewoners bied `n rykdom van vleis, in teenstelling met die meeste…
Wat om nie op `n kreef te eet nie Terwyl kreef nogal lekker kan wees, moet jy nie sekere dele daarvan eet nie. Kreef word beskou as `n sappige lekkerny deur baie mense, met sy soet vleis en botterige tekstuur. Kreef kan gestoom word, gebraaide of selfs gegrilde. Maak nie saak hoe jy…
Hoe om gekookte crawfish te vries Dinge wat jy sal nodig hê BakYswaterKook bespuitingKoekiebladPlastic Freezer stoor sakkeVisvurk of Metaal SkewerCrawfish gekook en gekruid vir `n eenvoudige aandete. Crawfish, ook genoem CRAYFISH, is `n tuisdinee in die suide en `n lekkerny elders,…
Hoe lank is crawfish goed vir? Crawfish is die staatskrustene van Louisiana. Crawfish, ook bekend as kreef, is varswater skaaldiere wat lyk soos klein kreef. Hulle geur is sag, en die naaste aan die kreef en garnale. Crawfish is baie gewild in die suidelike state, veral…