Hoe om steaks te stoor

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Swaar diens foelie
  • Herstelbare vrieskas
  • Etiket
Hoe om steaks te stoor
Hou jou steaks wat vars is, selfs na maande van berging.

Steaks verteenwoordig die mees geurige sny van beesvleis. Na die aankoop van rou steaks van jou slagter of kruidenier, moet jy dit behoorlik stoor om die vleis te vermy of ander kosse te besoedel. Behoorlik gestoor steaks sal vir drie tot vyf dae duur of tot 12 maande wanneer dit gevries word. Lugdigte verpakking is van kritieke belang om die geur van die biefstuk in die vrieskas te handhaaf, waar kontak met lug die vleis kan veroorsaak om reuke van die vrieskas op te tel en vrieskas te ontwikkel. Dubbelverpakking Die biefstuk moet nie oorgeslaan word as jy wil hê dat jou gestoor vleis so goed is soos die dag wat dit aangekoop is nie.

Stap 1

Wrap steaks styf in swaar aluminiumfoelie.

Stap 2

Plaas elke toegedraaide biefstuk in `n herleefbare vrieskas.

Stap 3

Skryf die sny van die biefstuk en die datum wat op `n etiket aangekoop word, en heg `n etiket aan elke vrieskas vir die identifisering van die inhoud.

Stap 4

Rangskik die steaks in die onderste vleislaaier of die agterkant van die onderste rak van die yskas vir tot vyf dae.

Stap 5

Plaas die steaks na die koudste deel van die vrieskas vir ses tot 12 maande as jy dit nie binne drie tot vyf dae sal eet nie.

Stap 6

Dooi bevrore steaks in die yskas oornag.

Verwysings

Jy mag dalk

3. Hoe om Porterhouse Steak te kook



» » Hoe om steaks te stoor