Hoe om fajitas te marineer

Dinge wat jy sal nodig hê

  • 2 bakkies
  • Lepel
  • 1/4 koppie kookolie
  • 2 1/2 eetlepels. lemmetjie sap
  • 2 eetlepels. Worcestershire sous
  • 2 koppies beesvleis of hoenderbouillon
  • 1 1/2 teelepel. komyn
  • 1 teelepel. sout
  • 1/2 teelepel. peper
  • 1/2 teelepel. oregano
  • 2 pond. steak of hoender
  • 2 paprika
  • 1 ui
  • Deksels of plastiek wrap
Hoe om Fajitas te marineer
Marinering gee Fajitas hul klassieke geur.

Sizzling Fajitas Gekoppel net reg Gee vetgemaakte geur aan jou Mexikaanse-geïnspireerde ete. Beide hoender en steak, alleen of saam, kombineer goed met die geurmiddels in `n ryk Fajitas Marinade. Die marinering van die vleis en groente laat die kos toe om die geure te absorbeer en te meng. Marinades toon ook moeilike snitte van steak. Langer marinering laat die kos toe om die geure ten volle te absorbeer, maar selfs `n kort marinasieperiode verbeter die geur van die Fajitas.

Stap 1

Kombineer die olie, limoen sap, Worcestershire-sous en sous in `n groot bak. Roer die komyn, sout, peper en oregano in.

Stap 2

Verdeel die marinade in twee gedeeltes. Gebruik 2/3 vir die vleis en 1/3 vir die groente.

Stap 3

Verwyder die stamme en sade van die paprika. Sny die punte van die uie af en verwyder die vel.

Stap 4

Sny die paprika en uie in ½ duim stroke. Plaas die stroke in die gereserveerde marinade.

Stap 5

Sny die vet, vel en bene van die hoender of biefstuk af. Sny die vleis in ½-in-wye stroke. Plaas die stroke in die vleis marinade.

Stap 6

Bedek die bakkies met `n stywe deksel of plastiek wrap. Marineer in die yskas vir ten minste twee uur, tot 24 uur, voor kook.

Punt

Voeg rooipepervlokkies, knoffel of cilantro by die marinade, indien verlang. `N Verskeidenheid kruie en speserye vul beide hoender en beesvleis aan.

Waarskuwing

Was enige gereedskap wat in kontak kom met rou vleis of pluimvee. Gooi die vleis marinade na die vleis van die vleis. Die groente marinade kan by die kokpot gevoeg word.

Verwysings
  • Utah State University Uitbreiding; Marinasie van vleis veilig; Darlene Christensen; Mei 2009

Jy mag dalk

1. Hoe om `n vinnige en maklike steak marinade te maak
2. Hoe om Authentieke Beef Fajitas te maak
3. Hoe om `n biefstuk op `n gasgrill te rooster
4. Kubaanse Ropa Vieja Reseptutoriaal
5. Resep vir sappige kalkoenbors met `n stadige kookplaat



» » Hoe om fajitas te marineer