Hoe om `n new york strip-steak in `n pan te kook

Alicia Bodine

Alicia Bodine is 13 jaar `n professionele skrywer. Sy het duisende artikels vir aanlynpublikasies soos vraagstudio`s, Gobankingrates en Wisegek geproduseer. Bodine is passievol oor tuinmaak, reis, opvoeding en finansies. Sy het toekennings ontvang om `n top-inhoudprodusent te wees.

Dinge wat jy sal nodig hê

  • 2 12 oz. New York Strip steaks
  • 2 eetlepels. Ekstra fynfilteerde olyfolie
  • 1/2 koppie ketchup
  • 1 eetlepels. heuning
  • 2 teelepel. Chili poeier
  • 2 teelepel. Mosterdpoeier
  • 1 eetlepels. peperwortel
  • 1 klein pan
  • 1 groot pan
Gegrilde New York Strip Steak

Sny uit die strook loin deel van `n koei, `n New York Strip-steak is een van die groter snitte van biefstuk. Die strook loin is `n groot spier, en is baie sag, maak die New York Strip-steak `n baie wenslike biefstuk. Daar is verskeie maniere waarop `n nuwe York Strip-steak kan kook. Grilling word gedurende die somermaande verkies, terwyl panbraai tydens die winter prakties is.

Stap 1

Stel jou New York Strip Steaks uit sodat hulle kamertemperatuur kan bereik voordat jy dit kook.

Stap 2

Plaas jou panne op die stoof en draai die hitte-instelling na `n medium-hoë hitte-instelling.

Stap 3

Vryf 1/2 TSP. Ekstra olyfolie aan elke kant van die New York Strip-steaks. Lê die steaks in die groot pan sodra dit ten volle verhit word.

Stap 4

Plaas die ketchup, heuning, chile poeier, mosterdpoeier en peperwortel in die klein pan. Meng hulle saam met `n houtlepel. Laat die mengsel vir vyf minute kook voordat dit van die hitte verwyder word.

Stap 5

Kook jou New York Strip steaks vir ses minute. Giet `n kwart van die mengsel in die klein braaipan oor die bokant van elke biefstuk.

Stap 6

Flip die steaks oor en kook nog ses minute. Top met die oorblywende mengsel van die klein bord. Bedien warm.

Punt

New York Strip steaks gaan groot met groente en `n aartappel.

As jy wil hê dat jou biefstuk goed gedoen moet word, kan jy dit `n bykomende twee minute aan elke kant kook.

Waarskuwing

Die FDA beveel aan dat alle vleis aan `n interne temperatuur van minstens 145 grade f gekook word. Andersins loop jy die risiko om siek te word met `n voedselgedraagde siekte.

Verwysings
  • Dit is my huis: New York Strip Steak
  • FDA: Veilige eet - vleis, pluimvee & Seekos

Jy mag dalk

2. Hoe om ontslae te raak van roes op `n koolstofstaal wok



» » Hoe om `n new york strip-steak in `n pan te kook