Hoe om `n gietyster roosterpan skoon te maak

Dinge wat jy sal nodig hê

• Stywe nylon kwas
• Kosher sout
• Groente olie
• Absorberende gereg lap
• Tinfoelie
• Koekieblad

Gietyster kookgerei is gewild as gevolg van die duursaamheid van die potte en panne, en die veelsydigheid van die kookoppervlak. Die sorg en skoonmaak van gietyster is anders as wat die meeste mense gewoond is, maar baie maklik om te bestuur wanneer die proses geleer word. `N Gietysterroosterpan is `n bietjie moeiliker om skoon te maak as `n gereelde pan as gevolg van die rante in die bodem, maar beslis maklik sodra die pan behoorlik gesoute is en gereeld versorg word.

`N gietyster roosterpan skoonmaak

Stap 1

Spoel die rooster onder warm water, en skrop soveel kos af as wat jy kan met `n stywe nylon kwas. Weerstaan die versoeking om seep te gebruik, wat nie aanbeveel word vir enige gietyster kookgerei nie.

Stap 2

Kook `n vlak laag warm water in die onderkant van die rooster vir `n paar minute om enige voedselresidu wat oorbly.

Stap 3

Maak `n plak van groente-olie en kosher sout: een eetlepel olie, een eetlepel sout. Plaas die pasta op die rooster, maak seker dat jy dit in al die riwwe kry. Gebruik die pasta, skrop die rooster met `n nylonborsel om enige oorblywende voedselresidu te verwyder.

Stap 4

Droog deeglik met `n absorberende katoen of linne skottelgoed.

Stap 5

Bedek die rooster met `n ligte laag groente-olie terwyl die pan nog steeds warm is van die warm water. Papierhanddoek, of `n sagte katoenlap werk goed hiervoor.

Geur `n gietyster roosterpan

Stap 1

Sit `n laag aluminiumfoelie, of `n koekieblad op die onderste rak van jou oond om enige druppels te vang.

Stap 2

Voorverhit oond tot 350 tot 400 grade.

Stap 3

Skrop die rooster met warm water en seep; nie skoonmaakmiddel nie. Gebruik `n stywe nylon kwas.

Stap 4

Spoel goed met warm water. Droog deeglik met `n sagte lap.

Stap 5

Pas `n laag plantaardige olie op die hele rooster, binne en buite toe.

Stap 6

Sit die rooster onderstebo in die oond, op die boonste rek.

Stap 7

Bak vir een uur. Skakel die oond af en laat die rooster afkoel in die oond. Gietyster kookgerei vereis dat geurmiddels behoorlik werk en `n nie-stokoppervlak handhaaf. `N Goed gesoute rooster wat liggies geolied word nadat elke gebruik nie so gereeld moes geskrop moet word nie en sal makliker wees om skoon te maak na elke gebruik.

Punt

Moenie seepe of harde skoonmaakmiddels gebruik wanneer gietyster skoongemaak word nie, wat die geurmiddels sal oplos.

Moet nooit gietyster in die skottelgoedwasser was nie.

Behoorlike skoonmaak en olie moet jou rooster in goeie vorm hou, maar her-geurmiddels kan nodig wees as die pan grys in kleur lyk, of as kosstokkies wanneer dit kook.

As die rooster tacky voel na geurmiddels, skrop liggies met die olie- / soutmengsel en spoel met warm water. Droog en stoor.

Seep kan gebruik word om `n pan vir geurmiddels voor te berei, maar nie skoonmaakmiddel nie.

Droog altyd gietyster deeglik. As jy droog word, kan die yster roes, en moet weer skoongemaak word en weer geur word. Skrop die roes af met staalwol voor her-geurmiddels.

Stoor altyd gietyster kookgerei in `n koel droë plek, en laat ontbloot.

Waarskuwing

Gietyster griddles sal tipies `n blootgestelde ysterhandvatsel hê wat uiters warm kan word. Gebruik `n oondmyn of pothouer om jou hand te verbrand.

Moet nooit `n baie warm gietyster rooster in koue water sit nie, aangesien dit kan veroorsaak dat die yster kraak.

• Lodge gietyster, Amerika se oorspronklike kookgerei; Geurde gietyster
• Idos, Internasionale Hollandse Oondvereniging
• Noordwes-Nederlandse Oondvereniging; Toegewyd aan die bevordering van die gebruik en versorging van gietyster Hollandse oonde

Jy mag dalk