Hoe om `n gerookte kalkoen te stoor
Dinge wat jy sal nodig hê
- Kleefplastiek
- Kalkoen pan
- Tinfoelie
- Vrieskas stoor sakke
Met die koms van maklik om te gebruik, grillagtige tuisrokers kan mense die smaak van vars gerookte kalkoen geniet sonder om dae vir die rookproses te wag. Dit maak egter nie saak of `n kalkoen gerook is, diepgebraai of tradisioneel in `n oond gebak het nie: jy het ongeveer twee uur van kooktyd (nadat `n kalkoen bedien is) om die oorblywende kalkoen te verfraai en te stoor. Andersins het Turkye by kamertemperatuur uitgelaat, loop die risiko van bakteriële groei wat tot voedselvergiftiging kan lei, wat vinnig `n demper op u vakansie-ete sal plaas.
Stap 1
Bedek jou gerookte kalkoen dadelik met plastiekwrap terwyl jy bepaal wat jou situasie is. Bepaal hoe lank dit sal wees voordat jy die kalkoen gaan bedien. As dit langer as twee uur is, moet jy jou kalkoen in `n yskas stoor. Volgens die Nasionale Turkye Federasie kan ongekookte kalkoene vir twee tot twee dae gefrore word of vir 12 maande gevries word, en gekookte kalkoene is vir drie tot vier dae goed in die yskas en kan tot drie tot vier maande in die vrieskas stoor. Bepaal wat jou behoeftes is en tree dan dienooreenkomstig op.
Stap 2
Bedek die gerookte kalkoen met aluminiumfoelie en hou dit in die pan as jy die kalkoen vervoer. Byvoorbeeld, as jy `n relatief kort afstand moet bestuur (nie meer as `n uur nie), vervoer die kalkoen in sy kookpan. Sodra jy jou bestemming bereik, plaas die Turkye in die oond teen `n lae temperatuur instelling, soos 250 grade, of verkoel dit en herverhit dit later as jy dink dit sal langer as twee uur wees voordat jy tyd bedien.
Stap 3
Verwyder die vulsel van die holte van die kalkoen en stoor in `n houer as die kalkoen oorspronklik gerook is terwyl dit gevul is. Stuffing wat te lank in die kalkoen se holte gelaat word, kan met bakterieë besmet raak.
Stap 4
Verkoel die gerookte kalkoen as dit langer as twee uur sal wees vanaf die tyd dat dit klaar is met kook totdat jy dit dien. Die kalkoen kan altyd in die oond verhit word.
Stap 5
Stoor oorblywende gerookte kalkoen na die ete in `n plastiekvoedselhouer in jou yskas. Oorskiet kan tot vier dae veilig in die yskas gestoor word.
Stap 6
Vries die oorblywende kalkoen wat jy nie van plan is om binne drie tot vier dae in goed verseëlde plastiese vrieskasgasse vir tot vier maande te eet nie.
Jy mag dalk
Turkye kooktye en temperature Om `n kalkoen te kook, vereis `n bietjie verstandig, veral as jy `n bevrore kalkoen gekoop het. Volgens die voedselveiligheids- en inspeksiediens van die USDA kan dit tot ses dae duur om `n 20-pond-kalkoen in die yskas te ontdooi. Die hoeveelheid…
Crock pot kook tye vir kalkoen `N stadige koker, of crock pot, is `n wonderlike toestel vir kook en braai omtrent enige soort kos. Die USDA beveel nie aan om hele hoender, kalkoen of groot gedeeltes van `n kalkoen te kook soos die bors in `n stadige kookplaat nie, as gevolg van…
Hoe kook ek turkye by die pond? Die algemene kooktyd vir `n kalkoen is ongeveer 15 minute per pond. Rooster `n Turkye gebaseer op `n paar minute per pond skaal is die beste manier om jou kalkoen rooster tyd te skat. Die gemiddelde kooktyd vir `n heeltemal ontdooide kalkoen is…
Hoe om turkye te kook teen 400 grade Dinge wat jy sal nodig hê Pan of bordOondWortelsSuurlemoensapSoutString of metaal spiesPietersielieGesmelte botter of olyfolieSout en peperRooster pan met rekOf jy jou kalkoen wil voorberei vir Thanksgiving of vir `n alledaagse ete, wil jy weet hoe…
Vars kalkoen kooktyd `N vars jong kalkoen wat vir Thanksgiving Aandete gekoop is. Gemiddeld moet `n onstuimige kalkoen vir ongeveer 15 tot 20 minute per pond kook. Voeg `n halfuur by tot kooktyd as die kalkoen gevul is. As gevolg van die afwykings in temperature van…
Wat is die kooktyd vir turkye in `n kooksak? Kook Turkye in `n oondtas is `n slim manier om te gaan aangesien dit `n self-bastingsmetode is wat sappige vleis en `n nie-moeite opruim kan maak. Die sleutel wanneer kalkoen laat weet hoe lank om dit te kook om te verseker dat daar geen risiko van…
Hoe om `n 11-pond kalkoen te kook Dinge wat jy sal nodig hê Binnering mengselBotterVlak braaipan en rackOm die perfekte kalkoen te maak, kan moeiliker wees as wat dit klink. Vir die beste resultate kan jy nie net die kalkoen in `n bakpan gooi nie, sit dit in die oond en hoop vir die…
Hoe om `n butterball turkye te braai Dinge wat jy sal nodig hê Papier handdoekeVleisrekRooster panTurkye LifterGebak kwasGroente olieTinfoelieSkyfieButterball is `n handelsmerk van Turkye wat in 1954 bekend gestel is en vir sy plomp, breë bors bemark. Terwyl Ben Franklin nie suksesvol…
Hoe om `n kalkoenbors in aluminiumfoelie te kook Dinge wat jy sal nodig hê TinfoelieBotter of olyfolieSkep of deegborselVleistermometerOond MittsKalkoene was `n gewilde kos vir Europeërs sedert vroeë Amerikaanse ontdekkingsreisigers met sommige van die voëls teruggekeer het. Turkye borste word as…
Turkye roaster aanwysings Dinge wat jy sal nodig hê GeurmiddelsPeperKnoffelpoeierSakrekenaarBASTING BRUSHGesmelte botterKalkoen sousVleistermometerSkyfieVolg `n paar eenvoudige Turkye roaster rigting vir `n lekker ete. Moenie deur jou Turkye Roaster geïntimideer word nie. `N…
Elektriese turkye roaster kookwenke Die gebruik van `n elektriese kalkoenrooster bevry die oondruimte wanneer jy `n vakansie aandete maak. In `n rooster kook die Turkye die beste wanneer dit alleen gelaat word, wat jou meer tyd gee om ander geregte te kook en tyd saam met familie en…
Hoe om `n diep gebraaide kalkoen te verhit Om `n diepgebraaide kalkoen te bedien, kan `n heerlike en gerieflike ontsnapping uit tradisionele vakansie tarief wees. Daarbenewens kan `n tradisionele kalkoen `n stresvolle alledaagse verhouding wees, wat waardevolle tyd bederf wat met u gaste…