Hoe om salm op die toonbank te ontdooi

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Bord
  • Plastic Freezer Bag
Hoe om salm op die toonbank te ontdooi
Veilige hantering is `n belangrike deel van die salm voorbereiding.

In teenstelling met ander kosse wat op die toonbank ontdooi kan word, kan salm en ander vis nie op hierdie manier veilig ontdooi word nie, volgens die U.S. Food and Drug Administration. Eerder as om jou bevrore salm op jou toonbank te plaas, gebruik ander metodes wat jou vis veilig sal laat vaar vir verbruik. Bevrore salm moet slegs ontdooi word aan `n toestand van buigsame en kan gebuig word.

Stap 1

Ontdooi salm oornag deur dit op `n bord in jou yskas te plaas. Dit laat die vis toe om op `n veilige, koue temperatuur te bly terwyl dit van sy bevrore toestand verwyder word.

Stap 2

Maak jou salm vinniger deur dit in `n lugdigte plastieksak te verseël en die vis onder koue lopende water te verlaat. Hierdie metode sal die vis binne enkele minute ontdooi.

Stap 3

Gebruik jou mikrogolf om vinnig salm uit `n bevrore toestand te bring. Gebruik die ontdooiing, wat ysigheid sal verwyder sonder om die temperatuur van die salm te laag te laat val en dit te begin kook.

Punt

Vermy kruisbesoedeling deur jou hande voor en na die hantering van rou vis te was.

Gebruik nooit dieselfde kombuisgereedskap om salm te dien wat jy gebruik het wanneer jy die vis voorberei nie.

Verkoelde salm-oorblyfsels onmiddellik en gebruik of gooi dit binne twee dae na voorbereiding.

Verwysings

Jy mag dalk

3. Hoe om te weet wanneer jou gegrilde salm gereed is
4. Hoe lank het die salm laaste gerook?
5. Hoe om vars salm te vries



» » Hoe om salm op die toonbank te ontdooi