Hoe om te vertel of salm vars is
Salm is vol proteïen en omega-3-vetsure, en is laer in vet as die meeste rooi vleis. Volgens die Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang is Salmon een van die beste kosse wat jy kan eet. U moet egter versigtig wees wanneer u salm koop, omdat ou vis nie net sleg smaak nie, maar siekte kan veroorsaak. Gelukkig is daar verteltekens wat u kan help om die varsheid van die salm te bepaal voordat u dit koop.
Stap 1
Ruik die vis. `N Sagte reuk van die see is normaal, maar vars salm moet nie `n sterk visagtige reuk hê nie.
Stap 2
Ondersoek die vlees van die vis. Die vlees moet stewig wees en `n blink voorkoms hê. As die vlees saai is, val uitmekaar of blyk dit te wees, dan is dit nie vars nie.
Stap 3
Vryf die skubbe op die vis. Die skubbe sal maklik vryf as die vis nie vars is nie.
Stap 4
Kyk na die kleur van die Gills - geleë net agter die kop - as dit `n hele vis is. Die kieue moet `n diep rooi of pienk kleur hê. As die kieue uitgesny is of `n bleek kleur het, is jy beter om elders te kyk.
Stap 5
Kyk na die oë as dit `n hele vis is. Die oë moet helder en duidelik wees. As hulle bewolk en gesink word, is die salm nie vars nie.
- Tasty Food: Hoe om te vertel of salm vars is
- Kanada: Alles wat jy van Salm moet weet
Jy mag dalk
Hoe om te pan-braais salm steaks Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Groente wat met salm gaan Salmete Aandete Gepak met omega-3-vetsure, maak Salm `n goeie keuse vir `n ete. Salm is lank reeds `n standaard wanneer dit by seekos kom. Of dit nou ingemaakte pienk salm of die verpakte verskeidenheid is, maak Salm vir `n relatief vinnige ete as…
Hoe om `n bevrore vis skoon te maak Dinge wat jy sal nodig hê Kos-veilige plastiekbuisYskas (35 tot 40 grade Fahrenheit)Fillet MesNonporous Cutting BoardTang (opsioneel)Skoon gevriesde vis deeglik om `n veilige en lekker seekosmeel te verseker. Bevrore seekos is `n goedkoop manier om…
Hoe om kokanee salm te bak Dinge wat jy sal nodig hê 2 Kokanee Salm-filette, 2-5 pond. elke2 hele Kokanee-salmOngesoute botterSlegs haalDille onkruidSuurlemoenpeper geurmiddels1 geel uiRoomkaasCajun geurmiddelsMosterd isSout en peper na smaakOlyf olie2 trosse vars…
Verskil tussen sockeye salm & atlantic salm Nick Marshall Nick Marshall is `n Britse skrywer wat spesialiseer in tendense en beste praktyk in die B2B-sektor.Die Atlantiese Salm is nouer verwant aan die bruin forel as sy Stille Oseaan, maar sodra die twee die tafel bereik, is die verskil…
Hoe bespreek ek ingemaakte pienk salm? Dinge wat jy sal nodig hê Kan van pienk salmBlikoopmakerBakSnyplank of bordTweezers (as jy nie jou vingers wil gebruik nie)Ingemaakte salm is veelsydig in die kombuis. Ingemaakte salm is `n voedsame kos wat met omega-3`s verpak is. Pienk salm het…
Hierdie geurmiddels is die beste om met gegrilde salm te gebruik Bekyk werk Salm is een van die maklikste en gesondste etes wat jy op die rooster kan voorberei. Beide voorbereiding en opruiming is `n briesie. Wanneer dit kom by geurige opsies, is die lug die limiet, so dit is moontlik om weer hierdie botterige…
Hoe om te vertel of gesoute kabeljou sleg is Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om te vertel of dover-sole nie vars is nie Varsheid is die sleutel wanneer jy vis koop. Die ongerepte en delikate Dover-sole, die naam van die Engelse dorpie Dover, waar dit die eerste keer swaar gevang is, bied diners `n soet, reguit smaakprofiel en uiters ferm vlees. Dit is ewe lekker…
Wat is die verskil tussen silverbrite & sockeye salmon? Wilde salm het talle verskillende name. Sockeye, King, Chum, Atlantic, Pink, Silver en Silverbrite verwys almal na verskillende soorte salm. Aan die beginner visser of sjef wat belangstel in hierdie vis, kan die name verwarrend of selfs misleidend…
Hoe om skubbe van salm te verwyder Dinge wat jy sal nodig hê Fillet MesPapierhanddoeke of handskoene (opsioneel)Skaal salm op die dok by die vis skoonmaakstasie wanneer dit moontlik is. Salm word deur hengelaars geprys vir hul veggees en deur Gourmands vir hul vleislike vlees en…
Hoe om salm vis te stoom Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…