Hoe om peperkant te plei
Dinge wat jy sal nodig hê
- 3/4 koppie groen peperkorrel
- 2 koppies water
- Medium kastrol
- 3/4 koppie sout
- 1/2 teelepel. Borrie
- 1/4 koppie suurlemoensap
- Skoon glas pot
- 1 teelepel. olyf olie
Peperkorrels, naamlik groen peperkorrels, word oor die hele wêreld uitgevoer. Hulle word gebruik om skottelgoed te smaak, soos salsas, slaaie en groente. Hierdie peperkorrels word in verskeie state verskeep, insluitend dehidrated en gestoomde. Een gewilde manier waarop peperkorrels gekoop en in skottelgoed gebruik word, word gepekel. Dit vind plaas in `n soutoplossing wat bekend staan as pekelwater. Dit is moontlik om peperknieë by die huis te gee om `n paar dollar op hierdie potensieel seldsame speserye te red.
Stap 1
Was ongeveer 3/4 koppie groen peperkorrels op hul stingels met gewone water. Groen peperkorrels is effens onder ryp. Pat die peperkorrels liggies droog.
Stap 2
Kook 2 koppies water in `n medium kastrol oor hoë hitte. Sodra die water kook, voeg 3/4 koppie sout en 1/2 teele by. Borrie. Roer die water totdat die bestanddele goed opgeneem is.
Stap 3
Verwyder die kastrol van die hitte en laat dit heeltemal afkoel.
Stap 4
Voeg die gewas peperkorte en 1/4 koppie suurlemoensap by.
Stap 5
Plaas die peperkorrels en genoeg van die mengsel om hulle voldoende in `n skoon glaskruik te bedek. Voeg 1 teelepel by. Olyfolie aan die pot.
Stap 6
Verseël die pot en laat dit vir drie tot vier dae sit voordat die peperkorrels verteer word. Die pot moet in `n koel plek gestoor word wat vry is van vog en direkte sonlig.
Stap 7
Stoor die oplossing by kamertemperatuur in die styf verseëlde pot vir tot een jaar.
Punt
Vars groen peperkorrels kan by `n plaaslike spesialiteits- of oosterse voedselwinkel aangekoop word.
Jy mag dalk
Hoe om gedroogde koring te kook Dinge wat jy sal nodig hê Medium kastrol1 koppie gedroogde koring2 teelepel. sout2 teelepel. peper2 koppies koue waterSoutPeperLank voor die uitvinding van die yskas of vrieskas, sê die outydse lewe.com, mense bewaar groente deur die droogmetode.…
Hoe om jalapeno-pepers te peppel sonder inmaak Dinge wat jy sal nodig hê 1 lb. Vars Jalapeno Peppers2-1 / 2 koppies water3 koppies asyn3 eetlepels. suiker4 eetlepels. sout2 baai blare2 eetlepels. hele koljander sade2 eetlepels. swart peperkorrels4 knoffelhuisies1/4 teelepel. borrieerDille koppe…
Hoe om kreef sterte te marineer Marinades effektief seisoen net oor enige kos, maar ongeveer 30 minute skei smaak van kook wanneer jy kreef marineer. Die langer kreef vleis sit in `n suur marinade, hoe meer is sy proteïen denatures, net soos wanneer jy ceviche maak. Hou jou…
Hoe om komkommers en piekels te vries Dinge wat jy sal nodig hê 2 pond. Gesnyde komkommers4 koppies uie, dun gesny2 eetlepels. kosher sout¼ koppie en 2 eetlepels. water2 koppies suiker1 koppieasynKomkommers moet gepekel word voordat hulle gevries kan word. `N Komkommer kan nie gevries…
Hoe om die groen peperkorrels te gee Dinge wat jy sal nodig hê Glas blikkie met dekselAntimikrobiese speseryeVoedsel suur, soos asyn of suurlemoensapKosher soutJy kan wit asyn of gegeurde asyn vir pekelgroen peperkorrels gebruik, solank dit minstens 5 persent asynsuur het. Dink aan…
Hoe om hoenderborsies te marineer in balsamiese asyn Marinering van hoenderborsies voeg smaak en noodsaaklike vog by die vleis toe, aangesien dit `n lae-vet proteïen is. `N Balsamiese asyn marinade voorsien baie smaak, maar as `n suur basis kan dit eintlik die hoender toeneem as dit te lank gemarineer…
Hoe om sardientjies in `n drukkoker te kook Dinge wat jy sal nodig hê 2 lb. Vars sardientjies1/4 koppie sout2 koppies. water2 koppies olyfolie2 baai blare1 wortel, dun gesny1 piekel, dun gesny1 rooi chili6 knoffelhuis2 teelepel. hele peperkorrels1 teelepel. sout2 koppies tamatiesous10 hele…
Hoe om wilde rys teers Dinge wat jy sal nodig hê Kolander1-kwartsaucepanGroente, hoender of beesvleisSout en peper (na smaak)1 eetlepels. Slivered amandels per koppie wilde rys1 teelepel. Gedroogde pietersielie per koppie wilde rysVoeg basiese geurmiddels by wilde rys by…
Hoe om hoender-sous uit sous te maak Dinge wat jy sal nodig hê Medium kastrolKlitsMeet lepelsResep een:1 1/2 koppies hoenderbouillon3 eetlepels. Groente-olie of olie van braaihip3 eetlepels. alle doelmeel1 1/2 teelepel. gekap, vars tiemie1 teelepel. suurlemoensapSout en peper na…
Hoe om gepekelde wors te maak Begin om te eindig: 20 minute plus 5 dae piektertyd BEPORTINGS: 1 kwart jar Moeilikheid: BeginnerNiks skree skuldige plesier soos `n gepekelde kroegwors nie. Een byt en die vel verskyn en ontketen al die pittige goedheid op jou niksvermoedende…
Wat is gepekelde vark lippe? Nick Marshall Nick Marshall is `n Britse skrywer wat spesialiseer in tendense en beste praktyk in die B2B-sektor.Gepekelde vark lippe is onbekend in die meeste van die U.S. -- Onverbeterlik selfs - maar potte van die porky lekkerny versier winkels…
Instruksies vir kookminuut rys Dinge wat jy sal nodig hê KuspanDekselWater1 teelepel. bad margarien1/2 teelepel. soutMikrogolf-veilige houerVurkRys is `n veelsydige gereg. Minuut rys, wat sedert 1949 as die "oorspronklike direkte rys" genoem word, is `n voorgekookte rys wat nie…