Hoe om te vertel of hoender eiers goed is om te eet wanneer dit by die huis geopper word
Hoender Eiers wat jy by die kruidenierswinkel koop, kom met `n vervaldatum op die karton wat dit maklik maak vir `n verbruiker om te weet wanneer die eiers gebruik moet word of weggegooi moet word. Mense wat agterplaas-hoenders oprig, kan `n harder tyd hê om die varsheid van hul hoender eiers te meet. Om die varsheid te ken, help u om moontlike voedselgedraagde siektes te vermy. Fresher eiers smaak ook beter. Gelukkig, hoender eiers gaan nie sleg baie vinnig nie, maar dit is beter om die varsheid van eiers te toets wanneer jy nie seker is van die datum waarop hulle gelê is nie.
Dinge wat jy sal nodig hê
- Wye mondglasjar
- Koue water
- Potlood
Stap 1
Vul `n wye mond, glasbottel met ongeveer ses duim koue water.
Stap 2
Stel die eier in die watervulde pot en kyk dan na die eier van die kant van die pot.
Stap 3
Let op die hoek van die eier. `N Vars eier sal horisontaal op die bodem van die pot sit. Die groot einde van `n een-week-oue eier sal effens opstaan. Soos die eierganger, die lugsak binne vergroot weens verdamping. Dit veroorsaak dat die opkoms van die groot einde van die eier veroorsaak word. Hoe groter die Air Pocket die ouer die eier. Hoe ouer die eier hoe hoër die groot einde sal styg. `N Twee-tot-drie-week oue eier sal op die bodem van die pot vertikaal staan. Die groot einde sal aan die onderkant raak en die klein punt sal opwaarts wys. Wanneer `n eier dryf, het sy varsheid baie verminder.
Stap 4
Ruik enige drywende eiers en as jy `n vuil swaelagtige reuk ruik, is die eier vrot. Gooi dit.
Punt
Die koue water maak die porieë in die eierdopkontrak. Koue water maak dit moeiliker vir bakterieë om die eier te betree terwyl hierdie porieë gekontrakteer word. Om eiers in `n yskas te hou, hou hulle meer langer, want die koue temperatuur verminder bakteriële groei. Merk die versameldatum op die dop van elke eier wat jy versamel om te help om tred te hou met varsheid. As jy elke dag versamel, sal jy weet dat hulle ook op daardie dag gelê is. Gebruik `n potlood om die datum te merk.
Waarskuwing
Vermy die gebruik van warm water om hierdie toetse te bestuur of die eierskulp sal uitbrei en die porieë sal meer geneig wees om bakterieë toe te laat om die eier te betree.
Jy mag dalk
Hoe om `n kwartelei te kook Dinge wat jy sal nodig hê PotSoutKolanderKwartier eiers kan gevind word by Asiatiese Kruidenierswinkels. Kwartel eiers word dikwels in Asiatiese kombuis gebruik, veral Japannees, maar hulle kan aangepas word vir baie resepte. Sodra hulle moeilik…
Hoe om `n perfekte gepocheerde eier te kook deur `n eierpoacher te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê Eier poacher met verwyderbare koppiesKlein bakNonstick kook bespuitingProbeer `n gepocheerde eier bo-op `n slaai vir `n gesonde ete. Gepocheerde eiers kan `n gesonder alternatief wees vir gebraaide of roereiers omdat daar…
Vinnigste manier om `n eier te kook Daar is verskeie maniere om eiers te kook, maar die vinnigste is `n kastrol met net genoeg water om die eiers deeglik te bedek. Maak nie saak wat, kook eiers sal `n rukkie neem nie. Jy moet eiers in warm water laat sit om dit te kook, want as jy die…
Hoe om eiers op `n gasstoof te kook Dinge wat jy sal nodig hê BraaipanBotterEiersBakVurkSpatelBordKook perfekte eiers elke keer op jou gasstoof. Kook eiers op `n gasstoof vereis `n bietjie oefening om te verhoed dat eiers aan die pan vasklou of vermy om die eiergele te breek wanneer…
Hoe om hardgekookte paaseiers te stoor Stoor jou hardgekookte eiers veilig hierdie Paasvakansie. Harde gekookte eiers kan vir Paasfees versier word of in Paaseierjagte in prettige speletjies vir vriende en familie versteek word. Harde gekookte eiers bederf vinniger as rou eiers, en dit…
Die beste maniere om bruin eiers te kook Die eier is `n stapelvoedsel in baie van die Westerse wêreld, want dit is `n veelsydige bron van proteïen. Eiers kom in verskillende kleure - wit, bruin en selfs blou en groen - afhangende van die ras van die hoender. Daar is dekades maniere om…
Hoe om `n eier te kook Dinge wat jy sal nodig hê KetelSpeldVars eiersKuspanWaterSoutSlotte lepelEier timerEierbekerGebruik vars vrye eiers vir die beste resultate wanneer parboiling eiers. Kook `n Eier blyk `n maklike taak te wees om te bereik en is die eerste stap in die…
Tuisgemaakte eierkartonne Gebruik tuisgemaakte kartonne vir jou tuisgemaakte eiers. As jy jou eiers in `n winkel koop, is die karton iets wat jy óf weggooi of `n manier soek na `n manier om te herwin. As jy egter `n stokperdjieplaas besit en jou eie eiers produseer, het jy…
Wanneer `n eier op die top van die water dryf, is dit nie goed om te eet nie? Vars eiers dryf gewoonlik nie in water nie. Wanneer `n eier dryf, is dit omdat `n klein lugvak in die dop genoeg tyd gehad het om genoegsame uit te brei om die eieruitwissing te maak. Floating kan `n teken wees. `N Eier is nie so vars soos jy dalk…
Die truuk om hardgekookte eiers te kook en te peel Om `n vars gekookte hardgekookte eier te geniet, moet nie 8 minute spandeer nie. Hierdie metode sal jou leer hoe om die perfekte hardgekookte eier te kook en dit in sekondes plat te skil. Jy sal jou eiers in geen tyd geniet nie.VoorbereidingNeem jou…
Hoe om te weet wanneer harde gekookte eiers klaar is Gekookte eiers kan in die yskas vir tot `n week gestoor word. Kook eiers lyk soos eenvoudige taak, maar dit eindig dikwels in frustrasie, met half- of oor-gekookte eiers. Metodes wissel wild wanneer dit kom by kokende eiers. Sommige mense volg…
Hoe om te kook eiers sodat hulle maklik is om te skil Dinge wat jy sal nodig hê BakPot met dekselKombuis timerVermy vars eiers as jy dit beplan om dit te kook. Of jy nou `n enkele eier kook om by ontbyt of `n dosyn eiers na die duiwel te geniet en aan die maatskappy te dien, sal jy beslis gefrustreerd…