Hoe om eiergele te sny wanneer eiers kook
Dinge wat jy sal nodig hê
- Eiers
- Eier karton
- Pot
- Water
- Timer
- Bak
- Ys
- Tongs of gesplete lepel
Dit is moeilik om te vertel waar die eiergeel in `n eier is totdat jy die dop oopmaak, maar dikwels is die eiergele van die sentrum af. Alhoewel jy dalk nie veel omgee as die eiergele in hardgekookte eiers gesentreer word nie, beplan jy om vir eiersalade te kap, die posisie van die eiergeel meer in ander geregte. Byvoorbeeld, af-sentrum eiers maak verwardde eiers minder aantreklik en verhoog die kanse om die dun eierwit aan die kant te breek waar die eiergeel beland het. Neem `n paar benaderings om jou eiergele te sentreer.
Stap 1
Draai die rou eiers op hul kante in die eierkarton.
Stap 2
Plaas die eierkarton op `n rak in die yskas. Omdat die eiers aan hul kante is, sal jy nie die eierkarton kan sluit nie. As jy verkies, sny die top van die eierkarton af om die ruimte te bespaar.
Stap 3
Wag ongeveer agt uur of oornag, om die eiergele te laat beweeg van die posisies waarin hulle gevestig het.
Stap 4
Plaas eiers in `n enkele laag aan die onderkant van `n pot. Vul die pot met water, totdat dit die eiers heeltemal bedek met minstens 1 duim.
Stap 5
Bedek die pot en verhit dit oor hoë hitte totdat dit tot kookpunt kom.
Stap 6
Kook die eiers saggies vir ongeveer twee minute.
Stap 7
Verwyder die pot van die brander en laat dit sit, bedek, vir 12 minute. Vul `n bak met yswater in.
Stap 8
Verwyder die eiers saggies met die tang of gesplete lepel en plaas dit in die bak van yswater.
Stap 9
Koel die eiers vir 15 minute voordat hulle van die ysbad verwyder word. Skil en eet dadelik of stoor dit in die yskas vir tot een week.
Punt
As jy verkies, plak die eierkarton toe en stoor die hele karton aan sy kant in plaas daarvan om die eiers individueel te draai. Hou die karton styf toe terwyl jy dit van die yskas verwyder as die band losgemaak is. Kook eiers wat minstens een week oud is omdat ouer eiers tipies makliker is om te skil as nuwer eiers.
- Die verwagte eiergourmet: Stap 1 - Maak gereed om die eiers te kook
- Die Adobe op Green Street: kook die perfekte hardgekookte eier
Jy mag dalk
Hoe om te sorg vir skoenlapper eiers Dinge wat jy sal nodig hê 2 Styrofoam BowlsKlein verfkwasPlantblareMonarge is een van meer as 14,000 spesies vlinders. Dit neem gemiddeld tussen 4 en 10 dae vir `n vlinder-eier om in `n ruspe uit te broei. Gedurende daardie tyd moet die eier geneig…
Hoe om gepocheerde eiers in die oond te maak Dinge wat jy sal nodig hê Muffin panKook bespuitingKlein kastrol1 1/4 koppie waterMeet lepel6 eiersMesLepel2 papierhanddoekeBordGepocheerde eiers is `n bestanddeel in baie resepte. Vir so `n eenvoudige klein stukkie kos kan die voorbereiding van `n…
Hoe om `n kwartelei te kook Dinge wat jy sal nodig hê PotSoutKolanderKwartier eiers kan gevind word by Asiatiese Kruidenierswinkels. Kwartel eiers word dikwels in Asiatiese kombuis gebruik, veral Japannees, maar hulle kan aangepas word vir baie resepte. Sodra hulle moeilik…
Hoe om `n perfekte gepocheerde eier te kook deur `n eierpoacher te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê Eier poacher met verwyderbare koppiesKlein bakNonstick kook bespuitingProbeer `n gepocheerde eier bo-op `n slaai vir `n gesonde ete. Gepocheerde eiers kan `n gesonder alternatief wees vir gebraaide of roereiers omdat daar…
Vinnigste manier om `n eier te kook Daar is verskeie maniere om eiers te kook, maar die vinnigste is `n kastrol met net genoeg water om die eiers deeglik te bedek. Maak nie saak wat, kook eiers sal `n rukkie neem nie. Jy moet eiers in warm water laat sit om dit te kook, want as jy die…
Hoe om `n volstruiseier oop te maak Nick Marshall Nick Marshall is `n Britse skrywer wat spesialiseer in tendense en beste praktyk in die B2B-sektor.As jy jou hande op `n volstruise-eier kry, moenie mislei word deur die verbygaande ooreenkoms met die bekende hoender-eier nie. Met `n…
Hoe om eiers te braai Dinge wat jy sal nodig hê BraaipanBakpanAartappels, rys of ander toevoegings (opsioneel)Kaas (opsioneel)Jou oondbraaikuiken kook vinnig kos teen `n hoë temperatuur, draai die kos goudbruin en bied `n manier om voedsel `n geroosterde geur en tekstuur…
Hoe om eiers op `n gasstoof te kook Dinge wat jy sal nodig hê BraaipanBotterEiersBakVurkSpatelBordKook perfekte eiers elke keer op jou gasstoof. Kook eiers op `n gasstoof vereis `n bietjie oefening om te verhoed dat eiers aan die pan vasklou of vermy om die eiergele te breek wanneer…
Tipes gekookte eiers Alhoewel dit met ontbyt geassosieer word, dien eiers `n verskeidenheid funksies in die kulinêre wêreld. Aangesien hoender eiers die mees algemene soort eier wat verbruik word, is die resepte in hierdie artikel vir kookkuns. Gans, eend en kwartel…
Hoe om `n swart eiergeel te vermy om harde gekookte eiers Dinge wat jy sal nodig hê TimerKlein of medium kastrolGroot lepelWaterEiersStoofOm groen of swart ringe om die eiergele van jou hardgekookte eiers te hê, beteken dat hulle oorgekook is. Gevolglik versuim hulle nie net goed nie, maar hulle versuim…
Hoe om gekookte eiers te bedien Sagtegekookte eiers word tradisioneel in `n eierbeker aangebied Eiers is `n veelsydige bestanddeel wat in baie verskillende kombuis voorkom. Een van die eenvoudigste maniere om eiers voor te berei, is om dit in hul skulpe te kook. Gekookte eiers is…
Watter soort pan moet eiers kook? Maak seker dat jy die regte soort pan vir lekker hardgekookte eiers gebruik. Die hardgekookte eier is `n uitstekende bron van proteïen wat ook baie veelsydig is. Eet hardgekookte eiers met sout en peper vir `n middagete, of prut eiers in `n…