Hoe om eiers op `n gasstoof te kook

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Braaipan
  • Botter
  • Eiers
  • Bak
  • Vurk
  • Spatel
  • Bord
Hoe om eiers op `n gasstoof te kook
Kook perfekte eiers elke keer op jou gasstoof.

Kook eiers op `n gasstoof vereis `n bietjie oefening om te verhoed dat eiers aan die pan vasklou of vermy om die eiergele te breek wanneer jy die eiers met `n spatel kan flip. Terwyl almal lyk asof sy eiers effens anders gekook het, beveel die FDA aan om eiers te kook totdat die wit en eiergeel van die eier stewig is om bakterieë dood te maak en voedselgebonde siektes te voorkom. Ongeag hoe jy jou eiers geniet, oefen jou tegnieke totdat jy vol vertroue het in jou vermoë om die perfekte eier elke keer te kook.

Stap 1

Plaas `n braaipan op die stoof en draai die brander aan.

Stap 2

Plaas `n klappie in die pan om te verhoed dat die eiers aan die pan vassteek. Wag vir die botter om te smelt voordat jy die eiers byvoeg.

Stap 3

Breek die eiers in `n bak of koppie voordat hulle by die pan bygevoeg word. Scramble die eiers met `n vurk of klits as jy roereiers wil maak. Dit sal jou verhoed om stukkies eierdop in die warm pan te laat val, wat moeilik kan wees om te verwyder.

Stap 4

Gooi die eiers in die warm pan en kantel die pan saggies om die eiers oor die oppervlak van die pan te versprei.

Stap 5

Kook die eiers oor lae tot medium hitte. Roer roereier terwyl jy kook totdat die eiers stewig is. Kook gebraaide eiers vir twee tot drie minute en draai dan met `n spatel om die ander kant te kook. Bedek die pan met `n deksel en kook sonnig-kant-eiers vir ongeveer vier minute.

Stap 6

Skakel die gasbrander af en verwyder die pan van die brander wanneer die eiers klaar is.

Stap 7

Kantel die pan en gebruik `n spatel om die eiers uit die pan en op `n bord te skuif.

Punt

As jy nie botter wil gebruik nie, spuit die pan met `n nie-stok-kookspuit voordat dit op die stoofbrander plaasvind.

Verwysings

Jy mag dalk

1. Geborg deur
Viëtnamees Steak & Eggland se beste eiers. Nathaniel Nguyen
5. Hoe om `n ontbytmeel uit eiers en spek te bak



» » Hoe om eiers op `n gasstoof te kook