Hoe om baie eiers gelyktydig te kook

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Potte met deksels
  • Kombuis timers
Hoe om baie eiers gelyktydig te kook
Maak gekookte eiers

Gekookte eiers is die grondslag vir baie resepte, soos verwyde eiers en eiersalade.Jy kan `n baie groot bondel harde gekookte eiers maak, maar jy het dalk `n paar potte nodig. Dit is omdat jy al die eiers in `n enkele laag moet reël. Andersins kan hulle teen mekaar weiering soos die water kook, wat die skulpe kan kraak.

Stap 1

Sit jou pot met die grootste voetspoor op die stoof. Die pot moet ten minste 4 sentimeter lank wees en moet `n deksel hê.

Stap 2

Rangskik die eiers in `n enkele laag aan die onderkant van die pot. Hulle kan so naby wees as wat jy wil, maar hulle moet almal op die bodem van die pot rus.

Stap 3

Gaan uit jou volgende grootste pot as nie al die eiers in die eerste pot pas nie. Gaan voort met die proses om eiers in potte te plaas totdat al jou eiers in potte is.

Stap 4

Vul elke pot met water totdat die watervlak 1 duim bokant die eiers is.

Stap 5

Draai `n brander op hoog onder elke pot.

Stap 6

Sodra die water in `n pot kook, sit `n deksel op die pot, neem dit af van die brander en stel `n timer vir 17 minute. As jy `n gas of induksie stoof gebruik, moet jy net die brander afskakel. As jou water op verskillende tye vir elke pot kook, sal jy verskeie timers benodig.

Stap 7

Na 17 minute het verloop, gooi die water saggies uit die pot. Vul die pot met koue water en laat die eiers vir 10 minute in die koue water sit.

Punt

Ou eiers is makliker om te skil as vars eiers. Vir die beste resultate, gebruik eiers wat jy minstens `n paar dae gelede gekoop het.

Verwysings

Jy mag dalk




» » Hoe om baie eiers gelyktydig te kook