Aanwysings na harde eiers
Om die perfekte hardgekookte eier te maak, is `n bietjie van `n kunsvorm. As jy nie die eier lank genoeg kook nie, sal die eiergeel te hardloop wees. As jy egter die eier te lank kook, sal die eierwit moeilik wees. Selfs aanwysings van kookboeke wissel baie. Een wat jy die regte aanwysings na harde eiers ken, sal elke keer `n groot eier kan kook.
Wanneer om die eier in die water te sit
Een van die grootste debatte om harde gekookte eiers te maak, is wanneer om die eier in die water te sit - voordat jy die water kook of nadat die water begin kook het.
Die groot probleem is dat die ideale temperatuur vir die kook van `n eierwit is 180 grade en die ideale temperatuur vir eiergele is 158 grade. Die buitekant van die eier sal vinniger in die water verhit, maar as dit te warm word en jy te lank kook, sal dit oneetbaar word.
Die eier in die water laat val, want dit kook die eier oneweredig op. Die buitekant word te vinnig warm. As gevolg hiervan is dit die beste om die eier in jou pan te sit voordat jy dit begin kook.
Hoe lank om te kook
Verhit die eier in die pan van water, verwyder dan die pan van sy hittebron, sodat die eier in die warm water kan kook. Dit laat jou toe om die eier te kook sonder die oorverhitting daarvan. Sodra jy die water na `n prut gebring het, bedek die pan en verwyder dit uit die hittebron en laat die eier vir 10 minute sit.
Hoeveelheid water
As jou pan groot genoeg is om baie water te hou, sal die water nog 10 minute heeltemal warm wees, wat veroorsaak dat die eiers oorgekook word. Jy moet `n pan kies wat die korrekte grootte is vir harde kook `n eier.
As jy net een eier kook, kies `n pan wat jou toelaat om ongeveer 1 te hê.5 kwart water in die pan. As jy verskeie eiers kook, kan jy die korrekte hoeveelheid water beoordeel deur die eiers met ongeveer twee tot drie duim water te bedek.
- Ernstige eet: Die kos laboratorium - perfekte harde gekookte eiers
- Eenvoudig resepte: Hoe om perfekte harde gekookte eiers te maak
Jy mag dalk
Hoe om gepocheerde eiers in die oond te maak Dinge wat jy sal nodig hê Muffin panKook bespuitingKlein kastrol1 1/4 koppie waterMeet lepel6 eiersMesLepel2 papierhanddoekeBordGepocheerde eiers is `n bestanddeel in baie resepte. Vir so `n eenvoudige klein stukkie kos kan die voorbereiding van `n…
Hoe om `n perfekte gepocheerde eier te kook deur `n eierpoacher te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê Eier poacher met verwyderbare koppiesKlein bakNonstick kook bespuitingProbeer `n gepocheerde eier bo-op `n slaai vir `n gesonde ete. Gepocheerde eiers kan `n gesonder alternatief wees vir gebraaide of roereiers omdat daar…
Vinnigste manier om `n eier te kook Daar is verskeie maniere om eiers te kook, maar die vinnigste is `n kastrol met net genoeg water om die eiers deeglik te bedek. Maak nie saak wat, kook eiers sal `n rukkie neem nie. Jy moet eiers in warm water laat sit om dit te kook, want as jy die…
Hoe om die silikoon poach peule te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê Groot pot water met dekselEierStropery `n eier is eenvoudig om `n silikoon-stropery te gebruik. Silikoon-stropery-peule is ontwerp om u vinnig en maklik eiers te help. As jy huiwerig is om `n hele eier reg te laat val in…
Hoe om hardgekookte paaseiers te stoor Stoor jou hardgekookte eiers veilig hierdie Paasvakansie. Harde gekookte eiers kan vir Paasfees versier word of in Paaseierjagte in prettige speletjies vir vriende en familie versteek word. Harde gekookte eiers bederf vinniger as rou eiers, en dit…
Die beste maniere om bruin eiers te kook Die eier is `n stapelvoedsel in baie van die Westerse wêreld, want dit is `n veelsydige bron van proteïen. Eiers kom in verskillende kleure - wit, bruin en selfs blou en groen - afhangende van die ras van die hoender. Daar is dekades maniere om…
Hoe om `n eier te kook Dinge wat jy sal nodig hê KetelSpeldVars eiersKuspanWaterSoutSlotte lepelEier timerEierbekerGebruik vars vrye eiers vir die beste resultate wanneer parboiling eiers. Kook `n Eier blyk `n maklike taak te wees om te bereik en is die eerste stap in die…
Hoe om `n swart eiergeel te vermy om harde gekookte eiers Dinge wat jy sal nodig hê TimerKlein of medium kastrolGroot lepelWaterEiersStoofOm groen of swart ringe om die eiergele van jou hardgekookte eiers te hê, beteken dat hulle oorgekook is. Gevolglik versuim hulle nie net goed nie, maar hulle versuim…
Watter soort pan moet eiers kook? Maak seker dat jy die regte soort pan vir lekker hardgekookte eiers gebruik. Die hardgekookte eier is `n uitstekende bron van proteïen wat ook baie veelsydig is. Eet hardgekookte eiers met sout en peper vir `n middagete, of prut eiers in `n…
Die truuk om hardgekookte eiers te kook en te peel Om `n vars gekookte hardgekookte eier te geniet, moet nie 8 minute spandeer nie. Hierdie metode sal jou leer hoe om die perfekte hardgekookte eier te kook en dit in sekondes plat te skil. Jy sal jou eiers in geen tyd geniet nie.VoorbereidingNeem jou…
Hoe om te weet wanneer harde gekookte eiers klaar is Gekookte eiers kan in die yskas vir tot `n week gestoor word. Kook eiers lyk soos eenvoudige taak, maar dit eindig dikwels in frustrasie, met half- of oor-gekookte eiers. Metodes wissel wild wanneer dit kom by kokende eiers. Sommige mense volg…
Hoe om te kook eiers sodat hulle maklik is om te skil Dinge wat jy sal nodig hê BakPot met dekselKombuis timerVermy vars eiers as jy dit beplan om dit te kook. Of jy nou `n enkele eier kook om by ontbyt of `n dosyn eiers na die duiwel te geniet en aan die maatskappy te dien, sal jy beslis gefrustreerd…