Hoe om te kook eiers sodat hulle maklik is om te skil
Dinge wat jy sal nodig hê
- Bak
- Pot met deksel
- Kombuis timer
Of jy nou `n enkele eier kook om by ontbyt of `n dosyn eiers na die duiwel te geniet en aan die maatskappy te dien, sal jy beslis gefrustreerd raak as die dop of membraan aan die eierwit stamp en jou eier `n onaantrekklike, klonige gemors maak. Vir konsekwent aangename, maklik om eiers te skil, gebruik eiers `n week vooraf, aangesien vars eiers moeiliker is om te skil. As dit nie moontlik is nie, kan jy steeds die eiers voorberei op `n manier wat die peelingsproses moet vereenvoudig.
Stap 1
Plaas die eiers in `n bak op die toonbank en laat hulle twee uur by kamertemperatuur by kamertemperatuur.
Stap 2
Verlaag die eiers saggies in `n pot en bedek dit met water. Plaas die pot op `n stooftop wat op hoë hitte ingestel is.
Stap 3
Monitor die eiers, en draai die hitte af wanneer die water `n volle kook bereik. Bedek die pot met `n deksel en sit die kombuis timer vir 15 minute.
Stap 4
Gooi die stil-warm water uit die pot wanneer die timer klink, en koue water oor die eiers hardloop om verkoeling te haas. Verkoeling hardgekookte eiers in hul skulpe op hierdie punt, indien verlang, vir tot een week.
Stap 5
Tik die eier teen `n harde oppervlak, kraak die hele dop saggies. Rol die eier, nog in sy gekraakte dop, op die toonbank om die Shell se houvas op die eier los te maak.
Stap 6
Hou die eier onder koue lopende water terwyl die dop en membraan weggooi.
- Amerikaanse Eierraad: FAQs / Doneness riglyne
- Eierveiligheidsentrum: Eiervoedselveiligheid Algemene vrae
- Utah State University Cooperative Uitbreiding: Alles oor eiers
Jy mag dalk
Hoe om baie eiers gelyktydig te kook Dinge wat jy sal nodig hê Potte met dekselsKombuis timersMaak gekookte eiers Gekookte eiers is die grondslag vir baie resepte, soos verwyde eiers en eiersalade.Jy kan `n baie groot bondel harde gekookte eiers maak, maar jy het dalk `n paar potte…
Hoe om gepocheerde eiers in die oond te maak Dinge wat jy sal nodig hê Muffin panKook bespuitingKlein kastrol1 1/4 koppie waterMeet lepel6 eiersMesLepel2 papierhanddoekeBordGepocheerde eiers is `n bestanddeel in baie resepte. Vir so `n eenvoudige klein stukkie kos kan die voorbereiding van `n…
Hoe om eiers in gietyster te kook Dinge wat jy sal nodig hê GietysterstilletBotter of olieSpatelBakKlits of vurkGebraaide eiers kan tot perfeksie in gietyster gekook word. `N Behoorlike gesoute gietyster-pannet, as gevolg van sy nonstick eienskappe en selfs kook, kan gebruik word om…
Hoe om `n kwartelei te kook Dinge wat jy sal nodig hê PotSoutKolanderKwartier eiers kan gevind word by Asiatiese Kruidenierswinkels. Kwartel eiers word dikwels in Asiatiese kombuis gebruik, veral Japannees, maar hulle kan aangepas word vir baie resepte. Sodra hulle moeilik…
Hoe om `n perfekte gepocheerde eier te kook deur `n eierpoacher te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê Eier poacher met verwyderbare koppiesKlein bakNonstick kook bespuitingProbeer `n gepocheerde eier bo-op `n slaai vir `n gesonde ete. Gepocheerde eiers kan `n gesonder alternatief wees vir gebraaide of roereiers omdat daar…
Vinnigste manier om `n eier te kook Daar is verskeie maniere om eiers te kook, maar die vinnigste is `n kastrol met net genoeg water om die eiers deeglik te bedek. Maak nie saak wat, kook eiers sal `n rukkie neem nie. Jy moet eiers in warm water laat sit om dit te kook, want as jy die…
Hoe om `n eier vir pasga te braai Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Die beste maniere om bruin eiers te kook Die eier is `n stapelvoedsel in baie van die Westerse wêreld, want dit is `n veelsydige bron van proteïen. Eiers kom in verskillende kleure - wit, bruin en selfs blou en groen - afhangende van die ras van die hoender. Daar is dekades maniere om…
Hoe om `n eier te kook Dinge wat jy sal nodig hê KetelSpeldVars eiersKuspanWaterSoutSlotte lepelEier timerEierbekerGebruik vars vrye eiers vir die beste resultate wanneer parboiling eiers. Kook `n Eier blyk `n maklike taak te wees om te bereik en is die eerste stap in die…
Hoe om `n swart eiergeel te vermy om harde gekookte eiers Dinge wat jy sal nodig hê TimerKlein of medium kastrolGroot lepelWaterEiersStoofOm groen of swart ringe om die eiergele van jou hardgekookte eiers te hê, beteken dat hulle oorgekook is. Gevolglik versuim hulle nie net goed nie, maar hulle versuim…
Die truuk om hardgekookte eiers te kook en te peel Om `n vars gekookte hardgekookte eier te geniet, moet nie 8 minute spandeer nie. Hierdie metode sal jou leer hoe om die perfekte hardgekookte eier te kook en dit in sekondes plat te skil. Jy sal jou eiers in geen tyd geniet nie.VoorbereidingNeem jou…
Hoe om te weet wanneer harde gekookte eiers klaar is Gekookte eiers kan in die yskas vir tot `n week gestoor word. Kook eiers lyk soos eenvoudige taak, maar dit eindig dikwels in frustrasie, met half- of oor-gekookte eiers. Metodes wissel wild wanneer dit kom by kokende eiers. Sommige mense volg…