Hoe om `n houtskool bbq te lig
Dinge wat jy sal nodig hê
- Houtskoolbrikette
- Ligter vloeistof
- Maat beker
- Lang wedstryde of langnosed butane ligter
- Vlekvrye staal brandtang
Of jy vir die eerste keer `n houtskoolbraai verlig het of in die verlede swak resultate gehad het, met behulp van `n paar eenvoudige beligtingstegnieke sal `n suksesvolle bed van kole vir kook verseker. Een van die mees algemene foute by die verligting van houtskoolbrikette stap hulle nie behoorlik nie, sodat hulle eweredig verlig word. Die sleutel is die vorming van die houtskool op `n manier wat die brikette behoorlik ventileer sodat hulle aan die brand steek en eweredig brand.
Stap 1
Verwyder die kookgril van jou braai. Tel 30 houtskoolbrikette vir elke pond vleis wat jy beplan om te kook. Die 30 brikette weeg oor `n pond.
Stap 2
Plaas die brikette in die onderkant van jou braai of op die onderste rooster as jou barbecue een het om houtskool te hou. Stack die brikette rofweg in die vorm van `n piramide.
Stap 3
Gooi ligter vloeistof stadig oor die brikette, bedek hulle eweredig. Gebruik ¼ koppie ligter vloeistof vir elke pond brikette. Laat die brikette vir ongeveer `n minuut wakker word.
Stap 4
Lig die houtskool aan die onderkant van die piramide met `n lang wedstryd of `n langste butaan aansteker. Na ongeveer 30 minute sal die brikette in grys as bedek word en sal `n dowwe oranje gloed gee.
Stap 5
Sprei die brikette in `n ewe laag op die onderkant van die barbecue, met behulp van vlekvrye staal vuurtang. Plaas die kookroet terug op die barbecue.
Punt
Om `n rokerige houtgeur by jou vleis by te voeg, gebruik hickory of mesquite-brikette.
Waarskuwing
Moet nooit direk oor die brikette staan wanneer hulle belig nie.
- Kingsford: Barriling Basics
- BBQ Resepte Secrets: Wil jy `n barbecue-deskundige wees?
- Goddelike aandete: Barbeque wenke en hoe om te braai
Jy mag dalk
Hoe om `n uncured ham te rook Dinge wat jy sal nodig hê Houtskool rokerBriqetes of houtskoolHoutstukkePan waterVars hamVleistermometerGerookte Ham Die gebruik van `n roker om `n vars ham te kook, is `n bevredigende metode om `n heerlike sny van vleis te skep. Rokers gebruik…
Charbroil h2o roker instruksies Char-Broil H20 rokers kombineer lae hitte stadige kook met natuurlike rook geurmiddels om tender, geurige agterplaas barbecue te produseer. Soos met alle houtskool rokers, het natuurlike klomp houtskoolbrande aangevuur met nat houtskyfies tot die…
Hoe om `n char-griller roker te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê Kook bespuitingHoutskoolbriketteLigter vloeistofSkoorsteen StarterKoerantRokers en grills is nie net vir steak en hoender nie; Eksperimenteer met gegrilde aartappels en groente kabobs. Voordat u `n char-griller-roker vir…
Hoe om `n offset fire box roker te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê TinfoelieGroot sak natuurlike klomp houtskoolHoutskool Chimney Starter2 tot 3 velle koerantLong grill aansteker5 pond hardehout rook skyfiesGroot plastiekbak of emmerDroog-vryf geurmiddelsDeur gebruik te maak van natuurlike…
Die beste manier om sirloin tip steak te kook Dinge wat jy sal nodig hê Rooster2 8-oz milloin tip steaks, sny 1-duim dik1 eetlepels. Grond Ancho Chili Powder1 teelepel. fyn gerasperde oranje sest3 gemaalde knoffelhuisies1 teelepel. Kakao poeier vir bak1 1/2 teelepel. gedroogde oregano1/2…
Kooktyd vir die rooster van `n kalkoenbors Kook `n kalkoen op `n chargoal rooster. As jy die smaak van Turkye geniet en jy is lief vir die smaak van gegrilde pluimvee, dan is daar geen rede om nie te spring op die kans van gemorskrilling Gegrilde Turkye nie. Die proses is baie soos om `n…
Hoe om spareribs op die rooster te kook Dinge wat jy sal nodig hê Botter mesPapierhanddoekDroë vryf geurmiddelsAluminiumpan vol waterGrilltermometerGrilling vurkSpuitbottel wat appelsap bevatTandestokkieTinfoelieBruin papier sakGeur die ribbes en verkoel oornag vir `n sterker geur.…
Wanneer om keramiekbrikette te vervang? Veilige grilling begin met behoorlike grillonderhoud. Keramiek-brikette help om die gasrooster-ervaring te verbeter, wat kos gee wat spesiale geroosterde geur sonder die gebruik van houtskool. Terwyl hierdie klein blokke keramiek vir jare lank…
Hoe om `n koek oor `n kampvuur te kook Dinge wat jy sal nodig hê HoutskoolbriketteVuurhoutoetsMes6 lemoeneGrapefruit lepelMengbak8 oz. GeelkoekmengselLepelTinfoelieGrilling vurk en spatelBordIndividuele koeke is pret en maklik om te kook oor `n kampvuur. Kampering is `n goedkoop manier…
Hoe om `n kalkoen op `n weber-rooster te rooster Dinge wat jy sal nodig hê Turkye (defrosted)Papier handdoekeRooster panDruppan1 eetlepels. kookolieSoutPeperHoutskoolbriketteTangTurkye BasterVleistermometerGebruik jou Weber Grill om `n goue, sappige kalkoen te maak. Of dit met `n Weber-gas of…
Hoe om gevriesde pizza op die rooster te kook Dinge wat jy sal nodig hê RoosterBevrore pizzaOlyf olieBarbecue BorselAluminiumfoelie (opsioneel)SpatelGrills is nie net vir warmhonde en hamburgers nie. Pizza, bevrore of andersins, word tipies beskou as `n item wat spesifiek gemaak is om in `n…
Die korrekte spoed vir `n rotisserie bbq Rotisserie Grills kan hele varkies kook indien nodig. Rotisserie-grille bestaan uit die plasing van kos op `n spoegstang en draai dit stadig oor `n vuur. Hierdie tipe grilling word hoofsaaklik vir groot en klein stukkies vleis gebruik, maar kan ook…