Moet eendsaus verkoel word?
`N Americanized Chinese dipsous tradisioneel gekoppel aan eend en gebraaide rolle, eendsaus, of pruimsous soos dit ook bekend is, is `n soet, suur en soms pittige sous. Om bederf te voorkom, kry die meeste uit die produk en behou die beste gehalte, koel eendsaus na opening af.
In die yskas
Sodra oopgemaak het, kan die kous wat voortdurend gestoor is, tot twee jaar duur. Terwyl kleur, geur en tekstuur effens kan verander, is die sous veilig om te gebruik indien dit behoorlik gestoor word. Onopgemaakte bottels of potte van eendsaus kan veilig in `n spens gestoor word, maar hul kwaliteit sal begin om oor tyd te versleg, ongeag of hulle oopgemaak word of nie. Stoor altyd onopgemaakte eendsaus in `n koel, donker en droë plek vir die beste gehalte.
Gaan die etiket na
Alle kommersiële verpakte produkte wat in die U verkoop word.S. het `n "beste deur" of "gebruik deur" Datum op die etiket. Terwyl hierdie datum nie veiligheid weerspieël nie, maar in plaas daarvan kan dit jou `n goeie idee gee aan die raklewe van jou eendsaus. Kommersieel verpakte eendsaus sal `n rakleeftyd van twee jaar hê as dit behoorlik gestoor word. Die kwaliteitseël begin vanaf die tyd dat die sous vervaardig word, nie wanneer jy dit oopmaak nie. Vir die beste gehalte, gebruik altyd eendsaus voor die datum op die etiket.
Tekens van bederf
Selfs met behoorlike berging kan ducksaus moontlik sleg gaan. Gebruik altyd skoon eetgerei wanneer duiksaus bedien word om kruisbesoedeling te voorkom wat tot bederf kan lei. As jou eendaus `n uitruiming, geur of kleur ontwikkel, gooi dit uit sonder om te proe en `n ander pot te koop. As jou jar van eendaus `n vorm het, gooi dit uit. Hierdie kwaliteit en bederfskwessies is ongewoon met hierdie soet sous, maar jy moet altyd speserye inspekteer voordat jy dit bedien om veiligheid te verseker.
Tuisgemaakte Duck Saus
Vermy preserveermiddels en oormatige suikerende eendsaus deur dit tuis te maak. Pruime, appelkose, bruinsuiker, ryswynasyn, appelsap, sojasous, gemmer, mosterdpoeier en rooi peper is die sleutelkomponente wat hierdie tangy sous vorm. Smeer die bestanddele totdat hulle verdik is, puree die sous in `n blender en gebruik dit dadelik of verkoel dit totdat jy gereed is om dit te gebruik. Stoor tuisgemaakte eendsaus in `n lugdigte houer vir tot drie weke.
- Nog lekker: Duck Saus
- Die alles Chinese kookboek; Rhonda Lauret Parkinson
- Ernstige Eats: Duck Saus
Jy mag dalk
Watter vrugte moet in die yskas gestoor word? Behoorlike berging van vrugte verseker dat hulle goed smaak. Om vrugte te stoor, hou die smaak en tekstuur wat ons van verskillende vrugte verwag, behoorlik handhaaf, en gewoonlik hul lewens verleng. Jy kan die meeste vrugte in die yskas stoor, maar…
Hoe om te vertel of ruiker bederf het Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Hoe om te vertel of hoenderbouillon sleg is Susan Paretts Susan Paretts het bygedra tot `n verskeidenheid publikasies oor kwessies wat verband hou met familie en vroue se kwessies, insluitend LiveStrong, Ehow, Redbook, ons alledaagse lewe, ware eenvoudige en vrouensdag onder andere. Haar…
Hoe lank sal suurlemoensap hou? Gebottelde suurlemoensapGebottelde suurlemoensap bied `n langer rakleeftyd as vars geknipte suurlemoensap. Dit is as gevolg van preserveermiddels soos natriumbisulfaat en natriumbenzoaat wat bygevoeg word om kommersieel verkoopte gebottelde…
Gaan verkorting sleg? Soos die ander bederfbare kosse wat in die bak gebruik word, gaan verkorting sleg. `N Gereelde bakker sal waarskynlik nooit `n blikkie verkortende bederf sien nie. Verkorting word in soveel gebakte goedere gebruik wat bakkers maklik deur `n blik kan…
Hibachi-geurmiddels In die Verenigde State word die Hibachi-styl van Japannese kookkuns gekenmerk deur gemeenskaplike eetkamer rondom `n groot roostertafel, waarvan die middelpunt die sjef is, wat `n vertoning op `n vertoning is en met vuur speel terwyl hy die ete…
Moet ek hoisin-sous verkoel? Hoisin-sous komplementeer greens en wit vleis. Die klassieke Chinese samestelling wat bekend staan as Hoisin-sous, leen sy skerp geur aan geregte soos Mu Shu Vark- en Peking-eend, sowel as voorrade en kante wat wissel van roerbraai na Sauteed Bok…
Eierrolwrappers vs. Lente rol skins Devra Gartenstein Devra Gartenstein is `n self-geleerde professionele kok wat twee kookboeke geskryf het: "Die toevallige veganie", en "Plaaslike Bounty: Seisoenale Vegan Resepte". Sy het Patty Pan Cooperative, Seattle se oudste…
Hoe om tuisgemaakte beesvleis te stoor Susan Paretts Susan Paretts het bygedra tot `n verskeidenheid publikasies oor kwessies wat verband hou met familie en vroue se kwessies, insluitend LiveStrong, Ehow, Redbook, ons alledaagse lewe, ware eenvoudige en vrouensdag onder andere. Haar…
Moet soet piekelverlosie verkoel word? Top jou warm honde met soet piekelverwendings. Mense het al eeue lank vir eeue voor verkoping gestoor, en as jy die kruideniersware los, kan jy jouself vind om na `n potjie lieflike piekel te kyk en te dink, "Moet ek dit regtig verfraai?"…
Moet droë kookkapper verkoel word na opening? Voeg sjerrie by `n panaus vir ekstra geur. Droë kook sjerrie het `n lig, maar ryk, geur wat pare goed met vark, pluimvee en seekos. Net `n paar eetlepels verryk sop, stewels en souse. Droë kook sjerrie duur langer as ander soorte wyn, maar dit is…
Doen amandels ooit sleg? Wanneer dit onbehoorlik gestoor word, sal amandels sleg gaan. Amandels se sagte, subtiele soet natuur maak hulle `n gunsteling, en jy het waarskynlik in jou spens of yskas gestoor. Maar as dit `n rukkie is omdat jy die laas jou houer van amandels…