Hoe om `n lekker, sappige turkye burger te maak
Omdat kalkoen slanker is as beesvleis, kan kalkoenburgers dikwels blink en droog wees. Die sleutel om `n heerlike, sappige Turkye Burger te maak, is bestanddele wat vog gee in die plek van die vet wat jy normaalweg in beesvleis vind. Die tipe kalkoen wat u gebruik, is ook `n faktor. Grond Turkye met `n hoër vetinhoud, soos 85/15, sal Juicier Burger maak as ekstra maer. Jy kan die grond kalkoen vind in die vleis of vrieskas van die meeste groot kruidenierswinkels.
Dinge wat jy sal nodig hê
- Nonstick kook bespuiting
- 1 lb. Grond 85/15 Turkye
- Verpletterde ys
- Vleistermometer
- Groot bak
- Peper
- Sout
- Eier
- 2 eetlepels. Worcestershire sous
Stap 1
Kombineer die kalkoen-, eier- en Worcestershire-sous in `n groot bak. Meng die bestanddele saam met jou hande totdat dit deeglik gemeng word.
Stap 2
Verdeel die kalkoen in vier gelyke dele. Vorm elke deel in `n los patty met ongeveer 2 eetlepels. van gebreekte ys in die middel van elkeen. Die ys sal stoom voorsien terwyl die burgers kook en hou hulle klam.
Stap 3
Sprinkel sout en peper na smaak aan elke kant van die patties.
Stap 4
Spuit `n koekie met nonstick kookbespuiting. Verhit die pannetjie om hoog te wees.
Stap 5
Voeg die patties by die pannetjie en bruin elke kant. Verminder die hitte tot medium en bedek die pannetjie.
Stap 6
Laat die patties kook totdat `n vleistermometer in die sentrum ingevoeg is, lees 165 grade Fahrenheit. Draai die patties een of twee keer met `n spatel met `n spatel terwyl jy kook.
Stap 7
Plaas die voltooide patties na `n bord. Laat hulle rus vir 10 minute voordat hulle bedien word. Rus laat die sappe regdeur die vleis versprei.
Punt
U kan ook speserye by u burgers voeg voordat u dit kook. Algemene speserye sluit in 1 teelepel. elk van gedroogde knoffel en ui. U kan ook gekapte groente soos courgette of gekapte spinasie byvoeg wat tekstuur en vog aan die burger sal voeg.
Jy mag dalk
Hoe kry ek `n kalkoenbruin in `n rooster? Dinge wat jy sal nodig hê Roaster pan of rooster oondKookrakTinfoelieVleistermometer`N Geroosterde kalkoen is maklik om te bruin in `n rooster van enige tipe. Of jy `n rooster definieer as `n spesiale tipe pan wat jy in jou oond of `n…
Hoe kook ek turkye by die pond? Die algemene kooktyd vir `n kalkoen is ongeveer 15 minute per pond. Rooster `n Turkye gebaseer op `n paar minute per pond skaal is die beste manier om jou kalkoen rooster tyd te skat. Die gemiddelde kooktyd vir `n heeltemal ontdooide kalkoen is…
Hoe om turkye te kook teen 400 grade Dinge wat jy sal nodig hê Pan of bordOondWortelsSuurlemoensapSoutString of metaal spiesPietersielieGesmelte botter of olyfolieSout en peperRooster pan met rekOf jy jou kalkoen wil voorberei vir Thanksgiving of vir `n alledaagse ete, wil jy weet hoe…
Wat is die kooktyd vir kalkoenkroon? `N Turkye-kroon is `n hele kalkoen met die bene en vlerke verwyder, en laat `n gewrig van wit bors vleis op die been. `N Turkye-kroon moet as `n gereelde kalkoen behandel word met kook tye aangepas by die gewig van die kroon.BraaiSoos met elke soort…
Wat is die kooktyd vir turkye in `n kooksak? Kook Turkye in `n oondtas is `n slim manier om te gaan aangesien dit `n self-bastingsmetode is wat sappige vleis en `n nie-moeite opruim kan maak. Die sleutel wanneer kalkoen laat weet hoe lank om dit te kook om te verseker dat daar geen risiko van…
Hoe om `n kalkoenbors in aluminiumfoelie te kook Dinge wat jy sal nodig hê TinfoelieBotter of olyfolieSkep of deegborselVleistermometerOond MittsKalkoene was `n gewilde kos vir Europeërs sedert vroeë Amerikaanse ontdekkingsreisigers met sommige van die voëls teruggekeer het. Turkye borste word as…
Maklike resep op hoe om sappige kalkoenburgers in die oond te kook Leigh Ann Chatagnier Leigh Ann Chatagnier is `n resepontwikkelaar, voedselfotograaf, 2 x kookboek skrywer, en die stigter van die blog, mydiêreofus.mededelbaan.Leigh Ann is ook `n gereelde bydraer vir Inregister-tydskrif en is in Red Tricycle…
Moenie die voël botch nie: vakansie kalkoen wenke 1 van 8 Oorsig Klaar vir alles wat jy nog altyd wou weet oor Turkye (maar was bang om te vra)? Sewe van die Top 10-soektogte op EHOW-kos verlede November bekommerde kalkoen basiese beginsels. Die groot voël kan verwarrend wees, maar nie in die…
Elektriese turkye roaster kookwenke Die gebruik van `n elektriese kalkoenrooster bevry die oondruimte wanneer jy `n vakansie aandete maak. In `n rooster kook die Turkye die beste wanneer dit alleen gelaat word, wat jou meer tyd gee om ander geregte te kook en tyd saam met familie en…
Hoe om `n gerookte kalkoen te stoor Dinge wat jy sal nodig hê KleefplastiekKalkoen panTinfoelieVrieskas stoor sakkeVeilige Turkye stoorpraktyke is belangrik om voedselvergiftiging te vermy. Met die koms van maklik om te gebruik, grillagtige tuisrokers kan mense die smaak van vars…
Hoe om `n sappige kalkoen in `n kooksak te bak Dinge wat jy sal nodig hê Papier handdoekeKook sakKerf mes2-inch diep bakpanGrowwe kosher soutVars grondpeperHerbes de ProvenceMeelEetlepelDie sleutel tot die kook van lekker kalkoen is vog, en min metodes om kalkoen te kook, is so effektief om in…
Hoe om `n charmglow turkye fryer te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê FrynKalkoenWaterOlieGebraaide Turkye vereis `n toepaslike friteer. Gebraaide kosse is gewild, en gebraaide kalkoen is een van hulle. Die Charmglow Turkey Fryer is ontwerp om Turkye veilig te braai, wat groter is as die…