Hoe om varkvleis te braai sonder meel
Dinge wat jy sal nodig hê
- Bak
- 1 groot eier
- 1 koppie karringmelk
- Draad klits
- Groot koekie
- Groente olie
- Baktermometer
- Groot vlak bak
- 1/2 teelepel. knoffel sout
- 1/2 teelepel. swart peper
- 1 1/2 koppies maïsmeel
- 1/2 koppies gesoute broodkrummels
- 8 dun-sny varktjies
- Bord
- Papier handdoeke
Gebraaide Varkies is `n gewilde suidelike gereg wat goed gaan met troosvoedsel, soos mashed aartappels of tuisgemaakte macaroni en kaas. Wanneer jou maag `n warm ete benodig, is hierdie gereg maklik om in minder as `n halfuur te eet en gereed te maak. Die meeste resepte noem meel in die brood wat gebruik word om die vark te bedek. As Meel nie `n opsie is nie as gevolg van allergieë of beskikbaarheid van voorrade, kan Cornmal in plaas daarvan gebruik word. Cornmal se goue kleur voeg subtiele geur by hierdie heerlike hoofgereg.
Stap 1
Kraak een eier in `n bak en gooi 1 koppie karringmilk oor die eier. Klop die twee bestanddele met die draadklits tot skuim en geel.
Stap 2
Stel `n groot koekie op die stoof bo, oor medium hoë hitte. Gooi een duim groente-olie in die pan en plaas `n termometer in die olie. Verhit die olie tot 350 grade Fahrenheit.
Stap 3
Plaas 1/2 teelepel. Elke knoffel sout en swartpeper in `n groot, vlak bak. Voeg 1 1/2 koppies Cornmal en 1/2 koppie gesoute broodkrummels by. Roer die droë bestanddele saam om die geurmiddels te versprei.
Stap 4
Dip die varktjies in die eier- en karringmelkmengsel. Hou die vleis oor die bak om oortollige beslag te laat val. Bedek albei kante van die varktjies met die mielieblom en geurmiddels.
Stap 5
Braai die varktjies vir vyf minute aan elke kant sodat die laag goudbruin is en die vleis word dwarsdeur gekook. Verwyder die gebraaide varktjies op `n papierhanddoekplaat om oortollige vet te geniet.
Punt
Gebruik vetvrye melk in plaas van karringmelk om kalorieë te bespaar of die varktjies in water in plaas van eier- en melkmengsel te demp.
Sny terug op vetinhoud deur die oppervlak van die pannetjie te olie eerder as om die varktjies in olie te braai.
Maak jou eie broodkrummels deur brood toe te laat om op die toonbank uit te droog voordat dit met `n rollende pen verkrummel.
Jy mag dalk
Hoe om `n tuisgemaakte gesoute visbraai te maak Dinge wat jy sal nodig hê Groot mengbakStamper en vysel1/4 teelepel. dille1/4 teelepel. pietersielie1/4 teelepel. tiemie1/2 koppie koringmeel of ete1/2 koppie droëbroodkrummels1/2 teelepel. uie poeier1/2 teelepel. knoffelpoeier1/2 teelepel. sout1/2…
Tuisgemaakte pastitsio (griekse lasagne) resep PastiSio is `n heerlike Griekse lasagne gereg. Dit beskik oor lae kaasagtige, buispasta en gekruide vleissous met `n romerige béchamel. Nodeloos om te sê, dit maak `n hartlike en lekker ete. Soos met alle tradisionele resepte, is daar baie maniere…
Hoe om ham hocks & bone te kook Dinge wat jy sal nodig hê Groot bak1 lb. VlootboneHam hocksKolander3-kwartsaucepan met dekselBedien lepel1/4 koppie spekvet8-kwartsaucepan2 koppies gekapte ui2 eetlepels.Gemaalde knoffelHoutlepel16-ons kan tamaties gesny word1 teelepel. gedroogde…
Kan ek plak varktjies met pannekoekmengsel? Vermy oorkookende varktjies, wat hulle uitdroog. `N Tradisionele gebraaide varkkappie-resep roep `n breed van gesoute meel, gedroogde broodkrummels of selfs gebreekte krakers, maar daar is geen rede dat jy nie pannekoekmengsel kan gebruik as `n…
Watter voorwerpe sal goed met oesters gaan? U kan Oesters beter geniet wanneer dit met groot voordele bedien word. Oesters en ander dop seekos soos mossels en mossels word algemeen as appetizers bedien. Die pikante geur van oesters wat by hoë speserye bygevoeg word, stimuleer vertering en…
Hoe om die varkvleis ribbes te marinade Dinge wat jy sal nodig hê Vir `n heuning knoffel marinade (vir vier pond spaarribbes):1/2 koppie heuning1/4 koppie sojasous2 knoffelhuisies fyngekap1/2 koppie bruinsuiker1 teelepel grond gemmer1 eetlepel groente-olieVir `n tradisionele barbecue-geur…
Hoe om tempura beslag te maak Dinge wat jy sal nodig hê 2 koppies all-purpose meel2 eetlepels. bakpoeier1/4 koppie cornstarch1 teelepel. koeksoda2 eiers, effens geslaan1 teelepel. sout1-1 / 2 koppies yskoue waterHoe om tempura beslag te maak Tempura-beslag word hoofsaaklik…
Hoe om hoender-sous uit sous te maak Dinge wat jy sal nodig hê Medium kastrolKlitsMeet lepelsResep een:1 1/2 koppies hoenderbouillon3 eetlepels. Groente-olie of olie van braaihip3 eetlepels. alle doelmeel1 1/2 teelepel. gekap, vars tiemie1 teelepel. suurlemoensapSout en peper na…
Hoe om `n vark agter kwartaal te kook Dinge wat jy sal nodig hê Braaipan2 teelepel. sout2 teelepel. gemaalde swartpeper4 eetlepels. knoffelpoeier10 lb. Vark agter kwartaalRooster pan3 koppies gesnyde wit uiWaterTinfoelie25 baba aartappels20 geskil wortels3 koppies gehalveerde knoppie…
Hoe om diepbraai hoenderdye Hoenderdye, wat `n donker vleis beskou word, is nie net minder duur as wit borsvleis nie, hulle het ook meer geur, al is dit meer vet. As gevolg van die ekstra vet, het hoenderdye nie so vinnig uitdroog nie, soos wit vleis doen, leen hom goed aan…
Mashed aartappel cheesy bites (gebak, nie gebraaide!) Of jy nou `n heerlike manier soek om oorblywende te gebruik kapokaartappels Of slaan `n bondel net vir hierdie resep, hier is die eenvoudigste oplossing wat jy sal vind vir die maak van gemaalde aartappelkoesige byt. Hulle is gebak in plaas van…
Hoe om self-stygende meel te maak met koeksoda Dinge wat jy sal nodig hê All-purpose meelKoeksodaRoom van tartaarBakkiesLepelSoutSifterKlein jarTuisgemaakte gebakte goedere smaak die beste. Sommige resepte vereis self stygende meel. Nie alle kombuise het dit op hande nie. In `n perfekte wêreld…