Tuisgemaakte crispy vegan tofu nuggets resep

Of jy nou `n veganiese dieet eet of plant-gebaseerde kosse verkies, sal jy hierdie knapperige veganiese tofu nuggets wil probeer. Gemaak met gemarineerde tofu en `n lekker broodkrummasing, hierdie resep is perfek wanneer jy vingervoedsel verlang. Plus, in vergelyking met winkel-gekoopte vleislose nuggets, is hierdie weergawe goedkoop (en maklik om aan te pas).

Tuisgemaakte Crispy Vegan Tofu Nuggets

Gemarineerde tofu

Dinge wat jy sal nodig hê

  • 14-ounce blok ekstra-firma tofu, gedreineer en gedruk
  • 1/4 koppie lae-natrium sojasous
  • 1 teelepel knoffel poeier
  • 1 teelepel ui poeier
  • 1 teelepel paprika
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 teelepel gemaalde swartpeper
Gemarineerde tofu bestanddele

Stap 1

In `n klein bak kombineer die sojasous en speserye. Klits goed.

Klits marinade bestanddele

Stap 2

Sny die tofu in klein, bite-grootte vierkante.

Sny die tofu

Stap 3

Plaas die tofu na `n gereg. Voeg die marinade by, maak seker dat jy elke stukkie tofu bedek. Bedek en marineer in die yskas vir ten minste 30 minute of oornag.

Marineer die tofu

Beslag en korsmengsel

Dinge wat jy sal nodig hê

  • 1 koppie vlakte, onversoete, plantgebaseerde melk
  • 1 1/2 eetlepels appelasyn (of wit asyn)
  • 3/4 koppie all-purpose meel
  • 1/4 koppie cornstarch
  • 1 koppie panko broodkrummels
  • 1 teelepel knoffel poeier
  • 1 teelepel ui poeier
  • 1 teelepel gedroogde oregano
  • 1 teelepel sout
  • 1/2 teelepel paprika
  • 1/2 teelepel gemaalde swartpeper
  • Groente of druif-saadolie (of ander neutrale olie)
Bestanddele vir beslag en korsmengsel

Punt

Jy kan eerder gesoute broodkrummels gebruik en die bykomende speserye oorskiet.

Stap 1

Nadat die tofu gemarineer het, berei die beslag en korsmengsel voor.

In `n klein bak, kombineer die melk en appelasyn. Klits goed.

Kombineer melk en asyn

Stap 2

Voeg in `n aparte bak die meel en koringstaat by. Voeg die melk stadig by terwyl die mengsel ooreenstem met dik pannekoekbeslag. Stel dit opsy vir 10 tot 15 minute.

Meng Batter Bestanddele

Stap 3

Kombineer die broodkrummels en speserye in `n aparte bak of skottelgoed.

Meng broodkrummels en speserye

Crispy Vegan Tofu Nuggets

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Gemarineerde tofu
  • Beslag
  • Brood Crumb Mengsel

Stap 1

Gebruik tang, dompel elke stukkie gemarineerde tofu in die beslag.

Dip tofu in beslag

Stap 2

Gooi die gekapte tofu in die broodkrummels tot ten volle bedek.

Rok met broodkrummels

Stap 3

Oor medium hitte, voeg 1/4 tot 1/2 duim olie by tot `n medium pannetjie. Kook die tofu tot goudbruin, ongeveer 2 minute aan elke kant. Draai en kook die kante tot goudbruin indien nodig.

Jy sal waarskynlik in bondels moet werk. Soos jy die oorblywende tofu kook, voeg meer olie by soos nodig.

Fry Crispy Tofu Nuggets

Stap 4

Plaas die gekookte nuggets oor na `n bord wat met `n papierhanddoek gevoer is.

Plaas gekookte tofu nuggets op `n bord

Bedien met ketchup, heuning mosterd of jou gunsteling sous. Yum!

Voltooi Crispy Vegan Tofu Nuggets



» » Tuisgemaakte crispy vegan tofu nuggets resep