Hoe om jambalaya te verdik
Dinge wat jy sal nodig hê
- 2 qts. voorbereide jambalaya
- 6-qt. Crock Pot of Stockpot
- 4 eetlepels. koringstarch
- 8 oz. tamatiesap
- 2-qt. bak
- Klits
- Groot lepel
`N Creole-gereg met wortels in die kulinêre invloede van Spanje en Frankryk, kan Jambalaya aangenaam wees om voor te berei en te dien. Soms kan jou tuisgemaakte jambalaya egter te dun wees en lopende sappe produseer. Soms is dit lekker en hoef nie verander te word nie, maar as jy `n dikker, meer hartlike resep verkies, kan jy jou jambalaya verdik. Om te weet hoe om tuisgemaakte jambalaya te verdik, is nie moeilik nie en maak gebruik van standaard kombuismateriale.
Stap 1
Voeg die voorbereide jambalaya by `n stockpot of crock pot. U kan dit doen met óf tuisgemaakte jambalaya wat te dun blyk, of `n kommersieel voorbereide jambalaya gebruik wat u wil hê "dokter op" Om die geur en tekstuur te verbeter. Jambalaya resepte wissel drasties, so dit gebeur.
Stap 2
Draai die stoof op `n lae prutende hitte.
Stap 3
Gooi die tamatiesap in `n mengbak. Enige handelsmerk of geur van tamatiesap is goed solank dit ooreenstem met jou jambalaya-resep. Byvoorbeeld, sommige handelsmerke van tamatiesap het `n clamsap gekombineer in. Dit is goed as jy `n wors en seekos jambalaya maak wat verdikking nodig het.
Stap 4
Klits in die maïsstarch, `n verdikkingsmiddel. Maïsstarch meng met vloeistowwe, en sodra dit verhit word, is dit om vloeistowwe in grawe en stroop te verdik. Dit word gewoonlik gemeng met water of melk om souse te verdik, maar vir `n jambalaya-resep, wat dit by tamatiesap byvoeg, offer nie die kleur, tekstuur of die smaak van die jambalaya nie.
Stap 5
Gooi die geklopte, gemengde tamatiesap en mielieblad in die pot van Simmering Jambalaya. Roer deeglik met `n groot hout- of plastieklepel om die verdikking bestanddele deur te versprei. Doen dit vir `n paar minute om te verseker dat dit gemeng is.
Stap 6
Verhoog die hitte tot medium-hoog en gaan voort om te roer soos die jambalaya verdik. Skakel die hitte af en verwyder die pot onmiddellik van die hitte. Bedek die pot en laat dit vir vyf minute sit. Die eindresultaat sal `n dik en hartlike jambalaya wees.
Jy mag dalk
Seekos gumbo bestanddele Die lug is die limiet wanneer jy besluit watter seekos by jou Gumbo voeg. Seekos Gumbo het ontstaan met die Franse Creools-setlaars in Louisiana. Om klassieke Franse tegnieke, Afrika-Amerikaanse speserye en plaaslike bestanddele te trou, is `n…
Hoe om `n waterige chili op te los Dinge wat jy sal nodig hê Lang lepel½ koppie tamatiepasta (of witbone vir wit chili)¼ koppie koringstarch1 eetlepels. waterHerstel waterige chili sodat jy `n suksesvolle bondel kan bedien. `N Groot pot chili kan vir `n hartlike, heerlike ete maak.…
Wat is die verskil: bearnaise saus & hollandaise sous? Wat is die verskil: Bearnaise Saus & Hollandaise sous? Tart, Creamy Hollandaise, die koningin van die moeder souse, verhef eiers Benedictus van `n nederige ontbytbak na `n elegante brunchster. Suurlemoen verhelder die ryk sous wat ook goed is met…
Indiese stapelvoedsel Indiese kos insluitend rys, wat is `n stapelvoedsel van die Kosi111ne Indië is `n groot en diverse land, en die kos en drank van die kombuis weerspieël dit. Daar is `n paar verskille in die kos van noord na die suide. Die meeste stapelvoedsel in…
Vervangers vir tasso ham Vervangers vir Tasso Ham. Louisiana is bekend vir die kombinasie van Franse, Afrika-Amerikaanse, Duitse, Cajun en inheemse Amerikaanse kulture saam in een groot, heerlike kulinêre smeltpot. Tasso Ham, noodsaaklik vir sommige skottelgoed, is…
Wat gaan met clam chowder? Andrea Boldt Andrea-cepedes is `n professioneel opgeleide sjef wat gefokusde studies in voeding het. Met meer as 20 jaar ondervinding in die fiksheidsbedryf, afrig sy fietsry en leer pilates en joga. Sy is `n Amerikaanse Raad op…
Remoulade vs. Tartaar sous Tartarous word dikwels gebruik as `n duik vir gebraaide vis. Sauces voeg vog by en verbeter die geur van watter skottel jy ookal met en dikker souse werk goed as druppels of versprei. Remoulade en Tartar-souse is twee mayonnaise-gebaseerde souse wat…
Hoe om chili te verdik sonder tamatiepasta Dinge wat jy sal nodig hê KoringmeelKlitsChili moet `n dik, vleisagtige samensmelting wees, maar sommige resepte word te dun. Nie alle chili resepte benodig tamaties of tamatiepasta nie. Om hierdie chilies en ander resepte te verdik sonder om…
Hoe om new orleans style seafood gumbo te maak Dinge wat jy sal nodig hê Groot soppotGroot koekieHoutlepelKlits1/2 koppie kookolie1/4 koppie meel1 koppie kook sjerrie1 geel ui, gekap3 peule knoffel1 klokkepeper, gekap1 selderystalk, gekap6-8 koppies water1 lb. Lump Crab Vleis1 lb. Garnale,…
Wat is tchoupitoulas sous? Voeg souse by voedsel kan hulle `n hele nuwe dimensie gee. Plain, gewone kosse kan lewendig word met smaak en geur met die byvoeging van eenvoudige souse. Byvoorbeeld, tradisionele gepocheerde eiers en Engelse muffins neem `n heeltemal nuwe geur aan…
Lys van chinese kantgeregte Sjinees kos `N Verskil tussen Oos en Wes is die Westerse konsep van `n volkursusmaaltyd met lekkernye, voorrade en sygeregte. Teoreties, gestoomde rys is die kern gereg in Chinese kombuis en alle ander geregte is sygeregte. Chinese dowwe som, wat…
Wat is die verskil tussen tamatiesop en tamatiesous? Die tamatie bied die ruggraat vir beide sop en souse. Staan in enige kruidenierswinkelpad, en sonder twyfel sal jy wonder van die verskille tussen sekere produkte. Wat presies is dit wat tamatiesous en tamatiesop skei? Terwyl beide kosse tamatie…