Hoe om tapioca stysel te gebruik
Tapioca kom van die Cassava-wortel. Tapioca stysel is `n verdikkingsmiddel wat dikwels in sirkelvullings, puddings, sop en souse gebruik word. Dit help om die bestanddeel saam te bind sodat die finale produk nie sirupy of waterig is nie. Tapioca bied ook `n glans aan die gekookte kos, wat kersie taart vul of `n sjokolade pudding sy blink voorkoms gee. In teenstelling met Cornstarch vries tapioca stysel goed. Dit maak dit die beste keuse vir kosse wat jy beplan om later te vries.
Dinge wat jy sal nodig hê
- Klits
- Tapioca
- Vrugtesap of vloeistof
Stap 1
Voeg 1 teelepel by. Tapioca stysel na elke 1 koppie vrugtesap of ander vloeistof in die kos. Klits die tapioca in die vloeistof totdat dit heeltemal opgelos is.
Stap 2
Verhit die vloeistof oor medium hitte,. Roer af en toe sodat dit nie by die pot bly nie.
Stap 3
Verwyder die pot van die hitte sodra dit begin kook. Kook maak die tapioca gummy en string.
Stap 4
Laat die sous vir twee minute staan en roer deeglik. Laat dit toe om `n bykomende twee tot drie minute te staan, en roer dan `n tweede keer. Die tapioca verdik soos die mengsel afkoel, en roer verhoed klompe.
Stap 5
Voeg die tapioca-verdikte vloeistof by jou resep wanneer dit afgekoel en verdik is. Voeg enige ander bestanddele by, soos vrugskywe, na die tapioca verdik.
Punt
Tapioca pêrels is gemaak van tapioca stysel, maar hulle word gebruik om `n effens klompie tekstuur in puddings te bied.
Jy mag dalk
Hoe om room sop te verdik Dinge wat jy sal nodig hê RoomEiergeleMeelKoringstarchGrootskaalse bestanddeleTapiocaBroodkrummels`N Dikte romerige sop kan op sigself `n maaltyd wees solank dit die regte tekstuur het. `N Dun, lopende sop is nie `n lekkerheid of bevrediging wanneer…
Kan jy melk verdik? Fred Decker Fred Decker is `n opgeleide sjef, voormalige restaurateur en produktiewe vryskutskrywer. `N self-beskryf "Voedselwetenskap Geek," Hy lees akademiese vraestelle vir vermaak. Hy is opgevoed by die Memorial Universiteit van…
Aromat bestanddele Gesoute hoender en aartappels met tomatos op `n bord. Die Duitse maatskappy Knorr vervaardig aromatumering, hoewel die geurmiddels self `n produk van Switserland is. Gebruikers strooi die geurmiddels op omtrent enige hartige gereg.Hoofbestanddele`N…
Hoe om vars salsa te verdik Angela LaFollette Angela LaFollette is gebore in die Wes-Virginia, maar sy woon tans by haar man en kinders in Minnesota. Sy is voedselvrye skrywer en blogger asook `n voltydse verblyf by die huis. Sy het `n Baccalaureus in Kunsgraad van Marshall…
Hoe om rabarber te verdik Dinge wat jy sal nodig hê 3 koppies rabarber, gekap1 koppie aarbeie, gesny1 koppie granuleerde suiker1/4 teelepel. sout1/2 koppie all-purpose meel2 bakkiesLepelTaartkorsHeerlike Rabarber Pie. Rabarber Pie is `n tradisionele Amerikaanse tert wat…
Vervangers vir tapioca meel Close-up van tapioca meel Alhoewel baie soorte meel geskikte plaasvervangers vir tapioca-meel maak, weet hoe om elke meel te gebruik, is krities vir sukses in die kombuis. Byvoorbeeld, tapioca-flor voeg struktuur en liggaam by glutenvrye gebakte…
Arrowroot vs. Tapioka stysel x Sekere tipes geregte benodig verdikking tydens die kookproses. Arrowroot of tapioca stysel is styselverdikkers wat gebruik word om lyf by Gravies en Glazes by te voeg. Alhoewel hulle uiters soortgelyk is, is dit belangrik dat `n kok verstaan wat…
Hoe om glans te verdik Bekyk werk `N Glaze kan so eenvoudig wees soos suiker en vloeistof gekombineer word. Coating groente, vleis of vrugte taartjies met `n stroopglas voeg glinsteren en geur by elke byt, tensy die glans te dun is om aan die kos vas te hou. Die tegnieke…
Hoe om kort graanbruin rys te kook Dinge wat jy sal nodig hê Medium kastrol`N halwe teelepel soutVurkTwee eetlepels botter (opsioneel)Gebruik bruin rys in `n verskeidenheid gesonde resepte. Kort graanbruin rys bevat plomp, amper ronde pitte. As gevolg van `n hoë styselinhoud, is…
Hoe om jambalaya te verdik Dinge wat jy sal nodig hê 2 qts. voorbereide jambalaya6-qt. Crock Pot of Stockpot4 eetlepels. koringstarch8 oz. tamatiesap2-qt. bakKlitsGroot lepelJambalaya is so tradisioneel in Creole kook as gumbo. `N Creole-gereg met wortels in die kulinêre…
Vervangers vir gumbo filé Bak gumbo Gumbo filé is `n belangrike bestanddeel in Creole en Cajun Cuisine. Gumbo filé, of filé poeier, is die fyn grond, gedroogde blare van die Sassafrasboom. Benewens sy verdikking eienskappe, voeg dit `n effens rokerige of `n wenk van…
Panna cotta vs. Nagereg Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…