Hoe om sand bass fish te kook

Dinge wat jy sal nodig hê

  • 3 eetlepels. olyf olie
  • Klein bak
  • 1 koppie maïs
  • 1 koppie all-purpose meel
  • 1 eetlepels. gemaalde swartpeper
  • 1 eetlepels. sout
  • Vlak pan
  • Lepel
  • 4 eetlepels. botter
  • Pannet
  • Vleistermometer
Hoe om Sand Bass Fish te kook
Cornmal komplementeer sand bas `smaak.

Sand Bass is nie net maklik om te vang nie, hulle is ook lekker op jou bord. Die sandbass, of wit bas, is `n vleisetende varswatervis wat tot 16 duim lank groei. Wanneer sandbass nie bang is nie, neem hulle vinnig lewendig aas, maak hulle maklik om vir die beginner te vang. Alhoewel die sand bas effens olierige vlees het, as dit korrek voorberei is, is sy vleis geurig en ferm. Kook skoongemaakte sand basfilette is vinnig, maklik en merkwaardig lekker.

Stap 1

Gooi die olyfolie in `n bak wat groot genoeg is om een van jou filette te hou.

Stap 2

Kombineer maïsmeel, meel, peper en sout in `n vlak pan, soos `n taart pan, of op `n groot bord. Roer die mengsel met `n lepel om dit te meng. Dit sal jou brood wees, en jy wil hê dit moet goed opgeneem word.

Stap 3

Bedek elke kant van `n sand basfilet in die olyfolie en rol dit dan die broodmengsel. Stel die bedekte filette aan die kant.

Stap 4

Smelt die botter in `n pannetjie oor medium hitte. Plaas die sand basfilette in die voorverhitte pan en braai vir agt minute per duim dikte aan elke kant. Die vis is klaar om te kook wanneer `n termometer in die dikste deel vassteek, lees 145 grade Fahrenheit.

Stap 5

Verwyder die sand bas uit die pan en laat die filette vir vyf minute afkoel voordat dit bedien word.

Punt

Gebruik vellose, beenlose sand basfilette vir die beste resultate.

Die bas kan aan die een kant met die vel gekook word. Dit help die vuis om vog te behou, maar verander die algehele geur.

Eksperimenteer met die byvoeging van verskillende kruie vir die broodmengsel vir `n meer gourmet-resultaat.

Jy mag dalk

5. Hoe om die skelvis te kook



» » Hoe om sand bass fish te kook