Hoe om piekels vir inmaak te sny
Dinge wat jy sal nodig hê
- PICKLING CUCUMBERS
- Skerp mes
- Sny bord
PICKLING EN CANNING Cucommers is `n lekker en ekonomiese manier om hulle te bewaar vir latere verbruik. Dit is belangrik om komkommers te kies wat nie meer as 2 duim in deursnee is nie en spesifiek gemerk as piekende komkommers. As jy blikkels wil, kan jy dit sny voordat hulle dit verwerk. Alhoewel dit moontlik is om hele piekels te kan, kan inmaakskywe of spiese piekels produseer wat uitstekend is vir toebroodjies, bakkie of net reguit van die pot geniet.
Skywe
Stap 1
Spoel die pickling komkommers deeglik in water.
Stap 2
Sny 1 duim van die boonste en onderkant van die komkommer af. Gooi die punte weg.
Stap 3
Stel `n komkommer op `n snyplank.
Stap 4
Sny die komkommer in ronde skywe wat ¼ -inch dik is.
Stap 5
Gooi skywe in die pekelwater en verwerk volgens jou kluisresep.
Spiese
Stap 1
Spoel die komkommers deeglik in water.
Stap 2
Sny 1 duim af van die einde van die komkommer. Weggooi eindig.
Stap 3
Lê die komkommer op die snyplank.
Stap 4
Sny die komkommer in die helfte in die lengte.
Stap 5
Draai die komkommer helftes op hul sny kante.
Stap 6
Sny die komkommers weer in die helfte van die lengte.
Stap 7
Gooi spiese in die pekelwater en verwerk volgens jou kluisresep.
Punt
Vir piekel en inmaak, kies Pickling Cucommers wat ferm is, sonder sagte dele of insekbeskadiging.
Vir piekels wat as slaai garnishes gebruik sal word, sny dit in chunkierskywe en sny dit dan in halfsirkels.
Die bloeispunt bevat mikrobes wat tot versagting lei. As gevolg hiervan moet die eindes uit die piekels verwyder word.
- Kook soos jou ouma: Hoe om brood en botterpiekels te maak
- Word stadig ryk; Van die spaarkamer kombuis: hoe om brood-en-botter piekelskywe te maak; J. D. Roth; Augustus 2007
- In diepte inligting oor piekels; Hoe om piekels te maak
Jy mag dalk
Verskillende maniere om komkommers vir `n partytjie te sny Komkommers kan op verskillende maniere gesny word vir party aanbiedings. Om vars groente te bedien in bytgrootte stukke en bedien met `n koue dip as partytjie-snacks of -toepers `n gesonde keuse is wat aantreklik lyk. Ook genoem ruk, die keuse is…
Hoe om te kies broccoli & blomkool Dinge wat jy sal nodig hê 1 kop broccoli1 kop blomkoolMes1 klein geel ui8 koppies water6 koppies wit asyn6 eetlepels. kosher soutKuspan5 1-qt. Masonjare met dekselsGroot pot10 teelepel. Pickling Spices2 teelepel. Rooipepervlokkies2 teelepel.…
Hoe om alum in dille piekels te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê 4 Quarts Pickling Cucommers6 koppies water2 eetlepel alumKlein koppieHoutlepelGroentecrubberGroot mengbakDille piekel resepBaie piekel resepte stel voor om alum vir crunchier dille te gebruik. Outydse piekel resepte is…
Moet soet piekelverlosie verkoel word? Top jou warm honde met soet piekelverwendings. Mense het al eeue lank vir eeue voor verkoping gestoor, en as jy die kruideniersware los, kan jy jouself vind om na `n potjie lieflike piekel te kyk en te dink, "Moet ek dit regtig verfraai?"…
Hoe om engelse komkommers te groei Dinge wat jy sal nodig hê Rotootiller of skop en hoeBejaardes komposEngelse komkommer sadeWaterMesEngelse komkommers kan in heerlike resepte gemaak word. Die komkommer is `n warmweer groente wat maklik in die meeste huistuine groei. Engelse…
Hoe om kirby komkommers te groei Dinge wat jy sal nodig hê Kirby komkommer sadeOrganiese komposTraliewerkDeklaagKirby komkommers word dikwels gepekel. Kirby komkommers is `n klein verskeidenheid komkommers. Hulle groei tipies 6 duim of minder en is bekend vir hul hobbelige velle en…
Hoe om komkommers vir piekel te stoor Dinge wat jy sal nodig hê Geperforeerde plastieksakkeWater spritzerHou jou cucmbers vars voor die kluis. Nou verwant aan spanspekke en squash, die komkommer is `n gewilde somergewas, om in die huistuin te groei of om as vars produkte te gebruik.…
Hoe om droë dille te gebruik vir piekels Dinge wat jy sal nodig hê Piekende potte met weggooibare dekselsKomkommersGedroogde dille onkruidSkottelgoedseepGroot potMeet lepels of koppieGedroogde dille onkruid is sterker as vars. In die supermark het Kosher dille piekels al die woede geword;…
Wat kan jy doen om piekels meer skerp te maak? Pickling sout in plaas van tafel sout hou die pekelwater skoon. `N goeie piekel crunches, gee jou `n skerp bars van suur piekel geur wanneer jy byt in dit. Sommige tuisgemaakte piekel, maar nie crunch nie; hulle mos. Slap, soggy piekels word…
Die beste manier om courgette te stoor As jy `n fan van die courgette is, wat ook bekend staan as "Summer Squash", dan sal jy waarskynlik `n manier wil vind om dit te stoor nadat jy `n huis van die kruidenierswinkel gebring het of dit van jou tuin afhaal. Zucchini is delikate groente wat…
Hoe om maklike dille piekels in `n 5-liter emmer te maak Dinge wat jy sal nodig hê GroenteborselPICKLING CUCUMBERSPickling SpicesVars dille5-liter emmerwit asynPickling SoutKnoffelVrieskas sakBordMaak handdoek skoonKaaskleedGroot vlekvrye staal potGlas potteSpatelKook-water cannerPiekels is eenvoudig…
Hoe om te kies, komkommers Dinge wat jy sal nodig hê 6 kwart-grootte potteCanning LidsInling ringeSkottelgoedwasserKuspan8 pond vars komkommers4 koppies water4 koppies wit asyn1/2 koppie pickling sout3 eetlepels. Pickling SpicesVars…