Hoendergyros met vars tzatziki-saus resep
As jy op soek is na `n lekker ete wat beide gesond en lekker is, probeer hierdie tuisgemaakte hoendergyros. Van die romerige Tzatziki na die knapperige groente sal hierdie maklike resep jou smaakpapille sing! Hierdie spesifieke variasie bevat selfs `n Griekse jogurt hoender marinade wat nie geslaan kan word nie. Lees verder om jou eie bondel hoendergyros te maak met vars tzatziki-sous.
Gemarineerde hoender
Dinge wat jy sal nodig hê
- 1 1/2 pond Bonlose en vellose hoenderborsies, gesny
- 1/4 teelepel paprika
- 2 teelepels gedroogde oregano
- 1/2 teelepel gemaalde swartpeper
- 1 teelepel sout
- 1 eetlepel rooiwyn asyn of appelasyn
- 1 eetlepel olyfolie
- 2 eetlepels suurlemoensap
- 1/4 koppie plain Griekse jogurt
Stap 1
Kombineer die speserye, asyn, olyfolie, suurlemoensap en Griekse jogurt in `n bak. Meng goed.
Stap 2
Plaas die hoender in `n herverkoopbare sak of oondbak met `n deksel. Gooi die jogurt marinade op die hoender, maak seker dat albei kante van elke stuk heeltemal deurdrenk is. Bedek en laat in die yskas vir ten minste 2 tot 4 uur sit. As jy in `n stormloop, sal 30 minute die truuk doen.
Stap 3
Oor medium hitte, kook die hoender 4 tot 5 minute aan elke kant. Die hoender is gereed wanneer dit nie meer pienk binne is nie.
Stap 4
Indien nodig, sny die hoender in stroke.
Tzatziki sous
Dinge wat jy sal nodig hê
- 1 1/4 koppie plain Griekse jogurt
- 1 medium komkommer
- 1 eetlepel vars dille, gekap
- 1 teelepel sout
- 1/8 teelepel gemaalde swartpeper
- 2 knoffelhuisies, gemaalde
- 1 eetlepel rooiwyn asyn
- 1 eetlepel olyfolie
- 1 eetlepel suurlemoensap
Stap 1
Sny die komkommer in lengte en skop die saad uit.
Stap 2
Rofweg kap die komkommer op.
Stap 3
Plaas die komkommer in `n sif of kolander. Sprinkel `n liberale hoeveelheid sout en plaas dit in `n bak. Laat sit vir 20 minute.
Punt
Dit is `n belangrike stap. Komkommers hou baie water, wat jou tzatziki-sous baie waterig kan maak. Die byvoeg van die sout sal help om oortollige vog uit te trek. Moenie bekommerd wees nie - die komkommer sal nie sout smaak nie.
Stap 4
Na ongeveer 20 minute, draai die komkommer in `n papierhanddoek en gee dit `n druk. Voeg die komkommer by `n bak en kombineer met die oorblywende bestanddele.
Stap 5
Verkoel in die yskas vir 20 tot 30 minute om die geure te laat ontwikkel.
Hoendergyros
Dinge wat jy sal nodig hê
- 6 pitas
- Gesnyde gekookte hoender
- 2 klein tamaties, gesny
- 1/2 rooi ui, gesny
- 1 koppie romaine blaarslaai, styf verpak en gekap
- Tzatziki sous
Stap 1
Maak die pitas kortliks op die mikrogolf of in `n pan oor lae hitte.
Om die gyros te bou, voeg die blaarslaai, rooi uie en tamaties op `n pita by. Voeg die gesnyde hoender en top by tzatziki-sous by. Garneer met ekstra dille of gekapte komkommers, indien verlang.
Stap 2
Wikkel die pita en maak vas met aluminiumfoelie of perkamentpapier met tou. Geniet!
Hoe om komkommer salade te hou om waterig te kry Komkommer slaai, of dit net geklee is asyn of gemaak romerig Met die byvoeging van mayonnaise of jogurt kan dit maklik waterig word. Dit gebeur wanneer die skerp groente sy waterinhoud vrystel nadat dit `n kans het om te sit. Tot voorkom Dit gebeur,…
Hoe om kerriepasta te gebruik Dinge wat jy sal nodig hê Hollandse oondKlein SkilletBlenderThai rooi kerriepasta2 eetlepels grondboontjiebou1 steel citroengras½ koppie witwyn1 kan onversoete klappermelkVissousVars limoen sap2½ lbs mosselsVars basiliekruidVars cilantro1¼ lbs…
Hoe om souvlaki in die oond te kook Terwyl Souvlaki gewoonlik gegrild is, kan jy dit in jou oond maak. Souvlaki is `n gewilde Griekse gereg wat tipies op `n skeer gegrild is. Dit bestaan uit stukke gemarineerde vleis wat alleen geëet kan word, met pita-brood, as deel van `n slaai, met…
Gebakte hoender gemarineer in melk Dinge wat jy sal nodig hê 4 koppies melk1 eetlepels. sout2 eetlepels. suurlemoensap1 eetlepels. koljander1 teelepel. verpletterde rooipeper1 eetlepels. knoffelpoeierVlak bak4 ontdooide beenlose hoenderborsiesKleefplastiekBakpanTinfoelieHele melk sal…
Hoe om `n komkommer slaai met asyn en suiker te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1/2 koppie rys asyn4 teelepel. wit suikerBak met dekselGebruik dun komkommer snye in jou slaai. Somer is die perfekte tyd om `n lekker, maar eenvoudige komkommer salade resep te vind. Komkommers is 96 persent water, wat…
Tuisgemaakte pastitsio (griekse lasagne) resep PastiSio is `n heerlike Griekse lasagne gereg. Dit beskik oor lae kaasagtige, buispasta en gekruide vleissous met `n romerige béchamel. Nodeloos om te sê, dit maak `n hartlike en lekker ete. Soos met alle tradisionele resepte, is daar baie maniere…
Hierdie geurmiddels is die beste om met gegrilde salm te gebruik Bekyk werk Salm is een van die maklikste en gesondste etes wat jy op die rooster kan voorberei. Beide voorbereiding en opruiming is `n briesie. Wanneer dit kom by geurige opsies, is die lug die limiet, so dit is moontlik om weer hierdie botterige…
Dinge om `n dip dikker te maak Dik `n veggie dip deur meer van die primêre groente by te voeg. `N veelsydige voorgereg en snack, dip loop die gammut van toegeeflike en romerig, na chunky en veggieverpakte. `N Runny, dun dip is irriterend en maak `n jammer aanvulling op enige…
Hoe om hoenderborsies te marineer in balsamiese asyn Marinering van hoenderborsies voeg smaak en noodsaaklike vog by die vleis toe, aangesien dit `n lae-vet proteïen is. `N Balsamiese asyn marinade voorsien baie smaak, maar as `n suur basis kan dit eintlik die hoender toeneem as dit te lank gemarineer…
Pork rib marinade resep Varkribbes is snye vleis wat dik are van vet het wat geur absorbeer en vleis sappig hou. Marinades is `n goeie manier om die vleis te versadig met speserye en verskillende geure. Daar is baie resepte wat jy kan gebruik, van byna elke etniese…
Hoe om `n hoendermasker te maak Dinge wat jy sal nodig hê SkerGeel vel kaart voorraad papierPotlood2 velle rooi kaart voorraad papierSwart merkerWit gomRooi glittery pyp skoonmakersGaatjieponsLynMaak `n hoendermasker. Maak jou eie hoendermasker as deel van `n Halloween-kostuum,…
Hoe om sappige hoenderbors te bak Leigh Ann Chatagnier Leigh Ann Chatagnier is `n resepontwikkelaar, voedselfotograaf, 2 x kookboek skrywer, en die stigter van die blog, mydiêreofus.mededelbaan.Leigh Ann is ook `n gereelde bydraer vir Inregister-tydskrif en is in Red Tricycle…