Hoe om knoffel in `n klei rooster te braai

Dinge wat jy sal nodig hê

  • Clay Roaster
  • Water
  • Hele knoffelkoppe
  • Olyf olie
  • Mes
Knoffelbolle

Rooster knoffel mellows sy skerp en gee `n effens soet smaak. Eerder as om aluminiumfoelie te gebruik, kies vir `n meer tradisionele Clay Roaster om gelyktydig verskeie koppe van knoffel te kook. Sprei geroosterde knoffel op brood in plaas van botter of voeg dit by jou gunsteling resepte om gekapte vars knoffel te vervang.

Stap 1

Onderdompel die basis en deksel van die klei rooster in water vir 15 tot 20 minute voor gebruik.

Stap 2

Trim die tops van die knoffelkoppe om die wenke bloot te stel. Laat die skil op die knoffel.

Stap 3

Plaas die knoffelkoppe in die rooster en drup met olyfolie.

Stap 4

Stel die deksel bo-op die rooster en plaas in `n koue oond.

Stap 5

Kook die knoffel in die rooster vir 60 tot 70 minute teen 350 F totdat die koppe sag voel en geurig is. Gebruik die gebraaide knoffel in jou gunsteling resepte deur die naeltjies te skei en die gebraaide knoffel uit die skil wat elke naeltjie omring, druk.

Punt

Stoor ekstra koppe van geroosterde knoffel in `n lugdigte houer in die yskas vir tot drie dae.

Waarskuwing

Moet nooit jou klei rooster in die skottelgoedwasser sit of seep gebruik om dit skoon te maak nie. Gooi kookwater daaroor terwyl dit skrop om voedselbisse te verwyder.

Verwysings en hulpbronne

Jy mag dalk

1. Hoe om gebraaide knoffelpasta-sous te maak



» » Hoe om knoffel in `n klei rooster te braai