Watter soort wyn is die beste om tamatiesous te kook?
Die regte wyn wat by jou tamatiesous gevoeg word, sal die verskil in sy smaak maak. Om wyn by voedsel te voeg, is soortgelyk aan die bying van wyn met jou kosse. Een punt om te onthou wanneer jy oorweeg watter soort wyn by jou kos voeg, is om die wyn eerste te proe; As jy nie van die wyn hou om te drink nie, sal jy dit nie in jou kos hou nie. Die perfekte wyn vir jou tamatiesous hang af van jou smaak en die afwerking wat jy wil hê die wyn moet hê.
Cabernet Sauvignon
Die meeste Cabernet Sauvignon-wyne het `n donker en vetgemaakte geur wat perfek is om by tamatiesous te voeg. Oor die algemeen het hierdie tipes wyne ryk vrugtige geure soos Blackberry of Currant en `n sjokolade-ondertoon en sodoende die tamatiesous het `n bietjie smaak van soetheid. Kies `n Cabernet Sauvignon wat `n lae residuele suikervlak en matige tanniene het om net die regte bottel te kies om by jou sous te voeg.
Pinot noir
Pinot Noir-wyne is oor die algemeen vars en lig, wat beteken dat hulle nie altyd die vetgemaakte geur van ander rooiwyne het nie en is perfek vir diegene wat nie soveel van rooiwyne hou nie. Pinot Noirs, terwyl lig, is ook baie aardig in geur en sommige het selfs `n effense smaak van leer. Hulle het gemiddeld `n hoër residuele suikervlak as ander rooiwyne, wat beteken dat hulle meer van `n vrugte-geur aan jou tamatiesous sal byvoeg.
Sangiovese
Vir `n baie robuuste tamatiesous, oorweeg dit om Sangiovese by die pot te voeg. Sangiovese het diep, vet geure en `n relatief hoë suurheidsvlak wat baie smaak aan die sous sal voeg. Die beste Sangiovese wyne is dié wat in eikehoutjies gemaak word, aangesien die eik `n rokerige en aardse geur aan die wyn voeg. Geure wat gewoonlik in hierdie wyn voorkom, is bloubessie en pruim met `n effense bitterheid wat die speserye in die sous sal uitbring. Die beste Sangiovese wyne is van die Toscane-streek van Italië.
Zinfandel
Zinfandelwyne het oor die algemeen `n dieprooi kleur en pittige of peperige geure, wat hulle uitstekende wyne maak om by `n dik tamatiesous te voeg. Gewoonlik het hierdie wyne `n wenk van speserye met `n donker kersie-geur wat balans sal bring na `n suur gereg soos tamatiesous. Soms kan botteljarige zinfandels `n baie aardse of leergeur hê en dikwels `n sterk alkohol smaak optel wanneer dit te lank gelaat word. Oorweeg Zinfandels wat twee tot vyf jaar gelede gebottel is.
Merlot
Onder die rooiwyne word Merlot dikwels gevind dat dit die maklikste is om te drink, aangesien dit gewoonlik `n baie gladde geur het met `n verskeidenheid vrugtige ondertone. Merlot maak groot wyn om by tamatiesous te voeg, want dit het dikwels baie verskillende vrugte geure in een bottel. Merlot is gewoonlik minder suur as ander rooiwyne, sodat dit nie die vrymoedigheid van die tamatiesous sal uitbring nie, maar sal baie glad en lekker wees.
Hyrah
Syrah Wines is een van die vetste van die Reds en sal baie ryk geur by `n tamatiesous byvoeg. Oor die algemeen is hierdie wyne hoog in alkoholinhoud en suurheid en het geure van speserye en swartbessies. Syrah sal jou tamatiesous baie donker en ryk maak in geur en voeg meer suurheid by. Vir `n ligter gegeurde Sirah, soek vir bottels wat liggies is as `n soet aromas soos vanielje geneig is om uit te kom.
Jy mag dalk
`N plaasvervanger vir gebreekte tamaties in tamatiesous Enige tamatieproduk kan vervang word in resepte om jou smaak te pas. Resepte vir tamatiesous bel dikwels vir gebreekte tamaties, maar die tipe tamatie wat jy gebruik, is `n kwessie van smaak. Die meeste ingemaakte tamatieprodukte, sowel as vars…
Watter soort kaas is in lasagne? Watter soort kaas is in lasagne? Dit is byna onmoontlik om die beste deel van Lasagne te bepaal. Is dit die hartlike noedels, ryk tamatiesous of gooey, Melty Cheese? Wat ookal jou gunsteling deel van hierdie klassieke Italiaanse gereg is, is dit…
Hoe om tamatiesous te verdik sonder tamatiepasta Dinge wat jy sal nodig hê Tamatiesous van jou keuseKuspanMetaallepelSpeserye of geurmiddels (opsioneel)Behoorlik verdikte tamatiesous sal by die pasta bly. Tamatiesous is die beste wanneer dit dik genoeg is om vas te hou aan pasta, vleis en groente.…
Hoe om vleisloaf sous te maak Dinge wat jy sal nodig hê 1 eetlepels. mostert1 koppie ketchup1/2 koppie bruinsuikerBak8 oz. tamatiesous2 eetlepels. steak sous2 eetlepels. bruinsuikerVoeg smaak aan jou gewone vleisbrood deur dit met `n sous te bedek. Mense besluit dikwels dat…
Hoe om te kan kos sonder `n kaner Dinge wat jy sal nodig hê Inmaakjare, deksels en ringeGroot potInmaak rekHandleidingJy het nie `n kanner nodig om kos te bewaar nie. Terwyl sommige kosse in `n drukkwartier vir veiligheid verwerk moet word, is ander suur genoeg om veilig in warm…
Hoe om te koue pak kan tamatiesous Dinge wat jy sal nodig hê Potte met dekselsSkottelgoed seepGroot potSuurlemoensapTregterTamatiesousTangKatoenhanddoekBerg ingemaakte tamatiesous in `n spens wat nie direkte sonlig ontvang nie. Inmaak is `n soort voedselbewaring wat `n warmwaterbad…
Wat is die verskil in rooiwyne? Daar is subtiele verskille tussen rooiwyne soos Merlot en Cabernet. `N Glas wyn is `n goeie manier om die dag te beëindig, of jy nou tuis is om jou eie gourmet-ete of uit te kook met jou gade of vriende. Die meeste mense weet watter tipe wyn hulle…
Die beste vrugtige rooiwyne Rooiwyn is `n verworwe smaak; Die tanniese en suurgeure is dikwels moeilik om op die eerste slukkie te geniet. Daarom is die begin met die regte wyne belangrik. Vrugtige wyne is die mees smaaklike vir beginners in die genre. Hulle is lig en sal nie…
Watter wyn om met gevulde pepers te koppel Susan Lundman Susan Lundman het begin skryf oor haar passies van kook, tuinmaak, vermaak en ontspanning na die werk vir `n nie-winsgewende agentskap, skryf toelaes en die ondersoek van kinderontwikkelingskwessies. Sy het sedert ses jaar…
Wat drink om na `n partytjie te bring? Margaritas is pret om na `n Mexikaanse-tema-party te bring. Wanneer u na `n partytjie genooi word, kan u gevra word om drankies te bring. U gasheer kan aandui dat Hy u graag wil hê om u eie drankies te bring deur op die uitnodiging "byob" op te let,…
Wat is die verskil tussen tamatiesop en tamatiesous? Die tamatie bied die ruggraat vir beide sop en souse. Staan in enige kruidenierswinkelpad, en sonder twyfel sal jy wonder van die verskille tussen sekere produkte. Wat presies is dit wat tamatiesous en tamatiesop skei? Terwyl beide kosse tamatie…
Kan ek nog steeds die rooiwyn drink? Kan ek nog steeds die rooiwyn drink? Of jy nou net begin wil geniet of jy is `n ywerige versamelaar, die vraag of dit goed is om te drink, is `n algemene een of nie. Varieerde lewensverwagtinge van rooiwyn veroorsaak dat variëteent anders ouderdom…